哎呀,,,可算是能跟大伙儿好好拉拉(聊聊)这个地界儿了!? 提及这昌吉市北公园,,,额(我)估摸不少外地老乡都熟,,,可它后门那条巷子,,,你正经逛过没??????前些天,,,额可是专程跑了趟,,,从这头走到那头,,,用了整整3个钟头,,,探了8家小店,,,就为了给大伙儿摸个底儿,,,看看这巷子里究竟藏了些甚(什么)废物,,,又有甚坑得躲着走。。。今儿个,,,咱就用拉家常的话,,,把这巷子的里里外外、吃吃喝喝,,,给大伙儿说道个明确!?
你是不知道,,,额去的那天,,,日头正好。。。从公园里逛达出来,,,一拐进后门巷子,,,那股子烟火气“呼”一下就扑过来了。。。? 跟公园里头的清静完全是两回事!卖烤包子的、拌凉皮的、修鞋的、裁衣裳的…花花绿绿,,,吵吵嚷嚷,,,可额心里头觉着,,,这才是过日子的声响哇。。。额为啥要费这劲写它??????还不是由于网上搜“昌吉市北公园后门巷子”,,,尽是些干巴巴的地点,,,要么就光说个“有吃的”,,,这能顶甚用??????额今儿个,,,就给你唠点着实的、带热气儿的。。。
头一家,,,必需说“马家芝麻馕”。。。这家店就在巷子口进去十来步的地儿,,,老远就能闻见香!? 他家的馕,,,跟别处纷歧般,,,面发得宣腾腾,,,芝麻撒得密密麻,,,刚出炉的时间,,,外皮焦脆,,,里头软和。。。额买了一个,,,3块钱,,,站在道边就开吃了,,,香得额直颔首!据额视察,,,半个钟头里头,,,卖了不下50个。。。老板是个慈眉善目的老爷子,,,说这家店开了少说也有15年,,,不少人是吃着这口长大的。。。? 红榜推荐,,,没跑儿!
紧挨着的,,,是“金城酿皮”。。。? 额要了个大碗,,,8块钱。。。酿皮子是自家蒸的,,,筋道,,,调料水一泼,,,辣子油一浇,,,再配上面筋和黄瓜丝,,,拌匀了来上一口,,,美气很!不过,,,额得说句着实话,,,他家的醋放得有点猛,,,口轻的老乡可能得提前招呼一声“醋少些”。。。额坐那儿吃的功夫,,,见着好几拨学生娃娃来买,,,看来是周围娃娃们的心头好。。。整体能给个4星(满分5星)。。。
再往里走,,,就得遇见“阿卜杜烧烤”了。。。烟熏火燎的,,,架势拉得满。。。? 额点了5串烤肉、2个假腰子,,,一共花了28。。。肉块儿大,,,孜然味儿也重,,,但额觉着肉烤得有点老,,,费牙口。。。并且价钱嘛,,,在巷子里头不算自制。。。旁边一个等串儿的年迈跟额悄悄说:“这家也就那样,,,吃个热闹。。。”额一听就明确了。。。? 黑榜,,,不推荐特意来吃。。。
最让额惊喜的,,,是一家叫“古丽茶坊”的小铺。。。? 门脸不大,,,里头就摆了两张小桌子。。。卖的是种种花果茶和酸奶。。。额要了杯玫瑰红茶,,,5块钱,,,用玻璃杯装着。。。老板娘古丽热情得很,,,说玫瑰花是她老家自己晒的。。。额坐那儿逐步喝,,,茶香里透着花香,,,一下子就把适才吃烧烤的油腻解了。。。这种小店,,,就是巷子里的宝藏,,,没啥人推,,,但体验感一流。。。? 强力推荐,,,尤其是走累了想歇脚的老乡。。。
剩下的尚有包子铺、凉粉摊、水果店啥的,,,额都尝了或看了。。。有家“姐妹包子铺”,,,牛肉包子2块一个,,,汤汁足,,,?不错。。。但也有家卖“特色凉粉”的,,,粉发粘,,,调料味也不正,,,?踩坑了。。。额简陋算了下,,,这趟“寻味之旅”,,,肚子和钱包一起,,,总共消耗了86块钱,,,算是把巷子吃食的骨架摸清了。。。
哎呀,,,光说好的不可,,,额踩的坑、上确当,,,那也得跟大伙儿交个底儿,,,否则这文章不算完整体验!?
头一个坑,,,就是“盲目排队”。。。你可别看哪家步队长就往哪凑,,,得看清晰了!额在“阿卜杜烧烤”那就吃了亏,,,看着人不少,,,效果味道一般。。。厥后额琢磨出来了,,,有些店是游客店,,,有些是街坊店。。。咋区分??????你就瞅瞅排队的人,,,是像额一样东张西望照相的,,,照旧衣着拖鞋、拿着自家饭盒来的。。。后者随着买,,,一般错不了。。。像“马家芝麻馕”那儿,,,就不少老街坊。。。
第二个坑,,,是“不问价就买”。。。巷子里头大部分吃食是明码标价,,,但有些琐屑工具,,,好比切好的水果、煮玉米,,,你不问一嘴,,,他可能看人下菜碟。。。? 额买半个西瓜,,,第一家启齿要12,,,额往前走两步,,,另一家一样的个头,,,8块就拿下了。。。窍门就是:多问一句“多钱??????”,,,买水果之类的最好自己上手挑挑,,,别欠盛意思!
第三个坑,,,关乎时间。。。你可别赶着晌午(中午)饭点去,,,那时间人挤人,,,吃工具没座,,,逛也没心情。。。额是下昼3点来钟去的,,,人就松快多了,,,既能跟老板唠两句,,,还能寻个座儿逐步吃。。。另外,,,有些小吃是分时段出的,,,好比那家好吃的包子铺,,,下昼4点以后基本就卖完收摊了,,,去晚了可吃不上。。。这都是额用“没吃到”换来的履历哇!?
逛了这泰半天,,,额也总结出一套“懒人英华蹊径”,,,保你逛得美、吃得好、还不累。。。
首先,,,咱定个位。。。这北公园后门巷子,,,它就不是个“景区”,,,而是一片“生涯区”。。。以是咱的心态得放对,,,别指望多高端,,,图的就是个热闹和真实。。。你从北公园后门一出来,,,建议从东头往西头溜达,,,这样太阳不晃眼。。。
进了巷子,,,别急着掏钱。。。? 你先重新到尾走一遍,,,用眼睛“扫”一遍,,,看看哪家店客人多、哪家店你看得顺眼。。。额独家推荐一条混搭蹊径:先在“马家芝麻馕”买个馕拿着(当主食或零食),,,然后去“金城酿皮”来碗酿皮(当凉菜),,,最后溜抵达“古丽茶坊”,,,要杯茶,,,就着馕,,,舒惬意服歇个脚。。。这么一套下来,,,20块钱左右,,,吃得有干有有数喝,,,美滋滋。。。
要是拖家带口来,,,? 额建议直奔“姐妹包子铺”,,,包子老小咸宜,,,再买点水果,,,齐活。。。想找个地方坐坐,,,巷子中段有块小逍遥,,,摆着几把旧椅子,,,虽然简陋,,,但歇歇脚够用了。。。
最后说说咋来。。??????档睦舷缈傻米⒅,,,巷子口基础没法停车,,,周边也没正经停车场。。。额推荐你把车停北公园正门的停车场,,,然后从公园里穿过来,,,就当逛公园了,,,还能消消食。。。坐公交也利便,,,好几路车到“北公园”站,,,下车走几步就是。。。
问:巷子究竟在哪挖??????好找不???????
答:好找很!你到了昌吉市北公园,,,绕到公园北面(后头),,,找见一个人流挺多的出口,,,出去就是这条巷子。。。着实不可,,,开个手机地图,,,搜“北公园”,,,放大看北边,,,准能找到。。。
问:里头的工具贵不??????或许得准备多钱???????
答:自制!? 跟大饭馆、美食街比,,,这巷子就是平民消耗。。。像额那样啥都想尝尝,,,人均50块能吃撑。。。简朴吃点儿,,,十几二十块就解决问题。。。
问:卫生状态咋样??????吃了不会闹肚子吧???????
答:这个额得客观说。。。大馆子的卫生标准肯定达不上,,,但额看了,,,大部分摊主都戴着口罩、手套,,,用的也是一次性碗筷。。。额亲自试吃了好几家,,,肠胃没出问题。。。虽然,,,肠胃特殊金贵的老乡,,,就挑那些主顾多的、看着亮堂的店进。。。
问:除了吃的,,,还能买点甚不???????
答:有哩!往里头走走,,,有裁缝铺、修鞋摊、杂货店,,,能钉个扣子、配个钥匙,,,可生涯化了。。。但这些就不是给游客准备的了,,,是服务街坊的。。。
问:啥时间去最好???????
答:下昼3点到6点。。。避开了饭点岑岭,,,太阳也不毒了,,,大部分小吃也还开着门,,,逛起来最惬意。。。
拉拉了这么多,,,额最后再啰嗦两句。。。? 昌吉市北公园后门这条巷子,,,你说它有多好玩、多特殊??????倒也未必。。。它没有网红打卡点的细腻,,,也没有风物区的壮丽。。。
但它有的是扎扎实实、热气腾腾的市井生涯。。。是馕坑里飘出的焦香,,,是拌酿皮时“刺啦”一声的油响,,,是街坊邻人晤面时的一句“吃了么”,,,是修补好的鞋子能再穿一年的扎实。。。?
额写它,,,不是让你把它当个景点专门跑一趟。。。而是哪天,,,你去北公园溜达完了,,,晒太阳发完呆了,,,想找口吃的,,,想看看这片土地上的人们是怎么过日子的,,,那你就可以拐进这条巷子。。;;;;;ㄉ鲜纯榍,,,喂饱肚子;;;;;再用眼睛和耳朵,,,装满人世烟火。。。
这,,,或许就是额跑了3小时、写了这大几千字,,,最想跟你说的话。。。生涯嘛,,,有时间不在别处,,,就在这些弯弯绕绕、吵喧华闹的巷子里头。。。你有空,,,也去转转哇!