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合肥大铺头小巷子内里是干什么的？？？？？？隧道美食巷子位置攻略一次整明确！

哎妈呀，，，
，，哥们儿姐们儿，，，
，，你们是不是也搁网上瞅见过“合肥大铺头小巷子”这老些个帖子？？？？？？心里头跟长草似的，，，
，，就想知道这究竟是个啥仙人地界儿？？？？？？? 我当初也跟你们一样，，，
，，好奇得抓心挠肝的，，，
，，效果亲自去踩了点，，，
，，好家伙，，，
，，这回可算是整明确了！今儿个就跟大伙儿唠透透的，，，
，，保准你听完就跟去过一样！?

一、 这“小巷子”究竟在哪儿？？？？？？可别再找迷糊了！

首先咱得说清晰，，，
，，这“大铺头”它不是一条街的名儿，，，
，，它是合肥蜀山区那块的一个老地片名儿，，，
，，或许就在长江西路跟科学大道交会那块儿。。。。。?? 你在地图软件上搜“大铺头”，，，
，，它能给你圈出一片来。。。。。

那焦点的“小巷子”在哪儿呢？？？？？？我跟你嗦，，，
，，它就“藏”在长江西路北边，，，
，，荷花路跟雪霁路中心夹着的那一小片住民区里头。。。。。? 你要是坐地铁，，，
，，2号线“科学大道”站下车，，，
，，从B口出来，，，
，，往北边住民楼里走个五六分钟，，，
，，瞅见哪块儿人多、香味儿往你鼻子里钻，，，
，，哎，，，
，，那就到了！贼拉好找！

你可别指望它是个多规整的景区巷子，，，
，，它就是老小区里头自然形成的、一条曲了拐弯的室内美食街+菜市场！头一回去要是没人指路，，，
，，还真容易走懵圈。。。。。我头回就搁里头绕了俩圈，，，
，，才摸着门道，，，
，，但你就说巧不巧，，，
，，每绕一圈都能发明点儿新好吃哒！? ?

二、 巷子里头“干货”大盘货：从早饭吃到夜宵不带重样！

咱再说说大伙儿最体贴的：里头究竟是干啥的？？？？？？我跟你讲，，，
，，这里就是个“宝藏级”的市井美食群集地，，，
，，从早上五六点开张的早点铺，，，
，，到晚上十来点还冒热气儿的烧烤摊，，，
，，啥都有！

1. 早点摊子那是“扛把子”：

早上你必需得来！那烟火气，，，
，，绝了！?

• 老字号油茶+酥油饼：就路口那家，，，
  ，，天天排队。。。。。他家的油茶黏糊的，，，
  ，，里头面筋、花生碎给得足足的，，，
  ，，3块钱一大碗，，，
  ，，配上一个炸得金黄酥脆的油饼，，，
  ，，哎呀妈呀，，，
  ，，给个仙人都不换！我周末特意早起开车过来，，，
  ，，就为这一口。。。。。?

• 煎包、锅贴饺子：好几家都不孬，，，
  ，，都是现包现煎，，，
  ，，底板焦黄酥脆，，，
  ，，咬一口直冒肉汁，，，
  ，，一块钱一个，，，
  ，，配上免费的小咸菜和稀饭，，，
  ，，十来块钱吃得饱饱的。。。。。?

2. 中午晚上“硬菜”也不少：

你以为只有早点？？？？？？那可就小看它了！

• 老卤菜摊：好几家卤味店，，，
  ，，猪头肉、烤鸭、盐水鹅是招牌。。。。。我常买那家“王记”，，，
  ，，老爷子说在这干了快二十年了，，，
  ，，卤汁都是老汤，，，
  ，，下昼四点后去，，，
  ，，好些热门货就卖光了。。。。。他家的猪耳朵拌得那叫一个入味，，，
  ，，下酒杠杠的！?

• 特色小吃荟萃：阜阳卷馍、淮南牛肉汤、撒汤、麻辣串……天南地北的小吃，，，
  ，，这儿都能找着。。。。。尤其有一家牛肉汤，，，
  ，，粉丝劲道，，，
  ，，汤头熬得雪白，，，
  ，，15块钱一份的牛杂汤，，，
  ，，牛杂比粉丝还多，，，
  ，，着实！?

3. 藏在深处的“生涯气”：

它不但是吃，，，
，，里头还连着个挺大的菜市场。。。。。? 蔬菜水果水灵灵的，，，
，，比超市自制不老小。。。。。你还能望见大爷大妈坐在门口摘菜、唠嗑，，，
，，那股子热闹又逍遥的劲儿，，，
，，是现在好多大阛阓里找不着的。。。。。在这，，，
，，你能感受到合肥最接地气、最“有味儿”的市井生涯是啥样。。。。。

三、 独家逛吃攻略&大真话（避坑指南）

逛了好几回，，，
，，我也总结出点门道，，，
，，这些干货你可得记好喽：

• 最佳逛吃时间：

  • 吃早饭：早上7点到9点。。。。。这个点最全乎，，，
    ，，也最热闹。。。。。

  • 买菜+吃午饭：上午10点到中午1点。。。。。菜新鲜，，，
    ，，小吃摊也开着。。。。。

  • 买熟食+晚饭：下昼4点到6点。。。。。卤菜刚出锅，，，
    ，，烧烤摊也最先准备了。。。。。

  • 只管别赶着正经饭点儿（好比12点整）去人气最高的摊，，，
    ，，排队能排到你嫌疑人生。。。。。?

• 交通与停车“老浩劫”：

  • 开车去的朋侪，，，
    ，，听我一句劝：万万别往里巷子深处硬挤！? 道儿窄，，，
    ，，还经常有电动车穿来穿去。。。。。把车停在周边雪霁路、荷花路的正规车位或者停车场，，，
    ，，哪怕多走几步道儿，，，
    ，，也值当。。。。。否则被堵里头出不来，，，
    ，，那才叫一个上火。。。。。我有回等了半小时才挪出来，，，
    ，，教训啊。。。。??

  • 地铁+步行，，，
    ，，或者骑个小电驴，，，
    ，，是最得劲儿、最推荐的方式。。。。。

• 卫生与口胃的大真话：

  • 咱得客观说，，，
    ，，这种市井巷子，，，
    ，，情形就别指望跟大饭馆似的窗明几净。。。。。有的是小摊，，，
    ，，桌子板凳就摆外头，，，
    ，，追求高端情形的，，，
    ，，这儿可能不太适合你。。。。。?

  • 但话说回来，，，
    ，，好吃的往往就藏在这种“烟火地”。。。。。许多摊主都是自家屋子开的店，，，
    ，，一做几十年，，，
    ，，味道是经由无数老街坊磨练的。。。。。我的履历是：瞅哪家外地大爷大妈排队多，，，
    ，，你就随着排，，，
    ，，准没错！? 这叫“群众的选择”。。。。。??

【FAQ】你心里头那点小问号，，，
，，我都给你解答喽

• Q：网上说的“小巷子”是不是有啥别的“特殊服务”？？？？？？

  • A：打住。。。。】杀鹣瓜耄? 我以我吃了这么多顿的良心担保，，，
    ，，这里就是个纯纯粹粹、扎扎实实的美食和生涯街区。。。。。那些乱七八糟的传言，，，
    ，，净瞎扯！大伙儿来找的就是一口隧道的吃食和那股子热闹劲儿。。。。。

• Q：值不值得大老远专门跑一趟？？？？？？

  • A：这么说吧，，，
    ，，若是你是外地来旅游，，，
    ，，时间特殊紧，，，
    ，，就想看景点，，，
    ，，那纷歧定非得来。。。。。但若是你是吃货，，，
    ，，或者就想体验最本土的合肥市民生涯，，，
    ，，那这儿绝对是个宝地！它比那些商业美食街纯粹多了。。。。。我住政务区，，，
    ，，周末都愿意专门跑过来解解馋。。。。。

• Q：消耗水平咋样？？？？？？贵不贵？？？？？？

  • A：自制，，，
    ，，相当亲民！? ? 两个人，，，
    ，，五十块钱能从陌头吃到街尾，，，
    ，，还能撑得直哼哼。。。。。大部分小吃都是几块钱、十几块钱一份，，，
    ，，人均30-50元能吃得很丰盛了。。。。。在这，，，
    ，，花钱的罪行感？？？？？？不保存的！

• Q：除了吃，，，
  ，，还能逛啥不？？？？？？

  • A：吃饱了你可以溜达进菜市场看看，，，
    ，，感受下生涯气息。。。。；；；蛘呷ヅ员合肥植物园、董铺水库转转，，，
    ，，消消食。。。。。但焦点魅力，，，
    ，，还在于“吃”和“看”这份鲜活的生涯自己。。。。。

结语

以是啦，，，
，，老铁们，，，
，，“合肥大铺头小巷子”压根没啥神秘的，，，
，，它就是咱老黎民自个儿的“美食后厨房”和“烟火气博物馆”。。。。。? 没有网红店的包装，，，
，，没有虚头巴脑的噱头，，，
，，有的就是实诚的价钱、扎实的味道，，，
，，和热热闹闹的人世气。。。。。

你也别把它想得多高峻上，，，
，，就抱着“找口好吃的，，，
，，凑个热闹”的心态去，，，
，，保准能收获一肚子知足和一堆手机里的馋人照片。。。。。? 下回你要是馋接地气的小吃了，，，
，，或者就想看看合肥最真实的样子，，，
，，别犹豫，，，
，，去大铺头小巷子里转一圈，，，
，，准能让你知足！

得，，，
，，不跟你唠了，，，
，，我这又想那口酥油饼了，，，
，，赶明儿个早起，，，
，，走起！?

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