哎呀妈呀,,可算找着空儿跟大伙儿唠唠这家店了!? 就前儿个,,俺一个老铁非拽着俺去芳村那里,,说有个“鸡窝快餐”老火了,,不吃后悔一辈子。。俺这心里还琢磨呢,,这名儿起的,,咋听着像骂人呢?????效果到那一瞅,,好家伙,,那队排的,,都快拐到隔邻胡同去了!俺这倔性情一下就上来了,,今儿个必需得替大伙儿探个明确,,这究竟是个啥仙人地界儿?????
俺的亲自履历,,那队排得吭哧瘪肚的!
提及来都不怕你笑话,,俺是上周二下昼两点去的。。寻思着这不上不下的点儿,,人肯定少吧?????效果到那一看,,门脸儿不大,,内里十来张桌子坐的满满登登,,外头还站着七八个等位的。。老板娘是个直率人,,一边颠勺一边嗷唠一嗓子:“屋里等!有地方就喊你,,菜单在墙上自个儿瞅!” ?
俺就搁那儿边等边研究。。菜单是真简朴,,就贴在灶台后头那面墙上,,总共不到十个菜。。主打的就是“鸡窝煲”,,分巨细份,,然后是几个小炒,,什么辣椒炒肉、红烧豆腐啥的,,再就是米饭管够。。? 价钱瞅着是至心自制,,小份鸡窝煲标价68,,大份98。。俺们俩人,,点了个小份的,,又加了个炒青菜。。
等了差未几二十来分钟,,总算是坐下了。。等菜一端上来,,俺瞬间就明确为啥这么火了!这分量,,那是真着实。。?
咱先唠唠这个招牌的“鸡窝煲”。。你可别误会,,这跟“鸡窝”没啥关系,,俺估摸着名儿是取自“接地气、像在自家炕头用饭”的感受。。端上来是个大铁锅,,底下还用小火咕嘟着,,热气腾腾的。。
内里都有啥呢?????? 俺给你数数:主要是鸡肉块,,给的量足,,不是那种光塞土豆的。。鸡肉炖得那是相当入味儿,,并且一点都不死,,咬一口,,肉丝里都透着酱香味儿。。配菜有榛蘑、粉条、土豆块和玉米段。。?
最要害的是谁人汤!? 那是英华。。⊙丈墙春焐,,不油不腻,,咸香里头带着一丝丝甜,,听说是用老汤打的底。。你就用这汤泡米饭,,俺敢说,,不干下去三碗都算你饭量。。? 俺那老铁,,平时用饭跟猫食似的,,那天愣是添了两回饭,,最后还拿勺子刮锅底呢,,丢不丢人!?
独家数据视角:? 俺特意视察了一下,,从俺坐下到吃完,,这一个小份的鸡窝煲,,至少能让两个大老爷们儿吃得撑得慌。。要是女人家,,三个人吃都妥妥够。。这么一算,,人均也就三十来块钱,,在这年头,,上哪儿找这性价比去?????
光一个煲可能你以为枯燥,,但人家的小炒也是功夫菜。。俺由于就俩人,,没点太多,,但看隔邻桌点的辣椒炒肉,,那叫一个馋人。。
肉片是五花肉,,煸得焦香,,辣椒用的是外地那种有辣味的螺丝椒,,不是光摆着悦目的。。香气一阵阵往俺这边飘,,给俺后悔的呀!? 听老板娘跟熟客唠嗑,,她家猪油都是自己炼的,,炒青菜都格外香。。这年头,,还用猪油做菜的馆子,,真是打着灯笼都难找了。。
再一个必点的是红烧豆腐。。? 你别小看这道素菜,,能做好的没几家。。她家的豆腐,,外皮煎得有点焦壳,,内里还嫩着呢,,芡汁勾得薄薄的,,咸淡正好,,绝对是下饭神器。。? 俺看许多一个人来吃的打工的,,就点一份豆腐,,能就着吃两大碗米饭,,实惠抵家了。。
吃了这么一回,,俺也摸出点门道,,这可都是独家攻略,,你上别处听不着!?
1. 啥时间去不必排队?????
只管避开周末和正常饭点(中午12点,,晚上6点半)。。像俺这次周二下昼两点去都那么多人,,你就想想吧。。最好的事情日中午11点半之前到,,晚上5点半之前到,,? 能有座儿。。要否则,,你就做好等半小时以上的准备吧。。
2. 隐藏的省钱大法!
她家米饭免费,,汤(就是鸡窝煲的汤)也可以免费加。。若是你饭量大,,或者想极致省钱,,? 两个人点个小份煲,,然后猛吃米饭喝汤,,也能吃得饱饱的。。不过俺不建议啊,,好歹加个青菜,,营养得平衡。。?
3. 一个超神的隐藏服法!
这是俺看一个老爷爷吃的:问老板娘要一小碟蒜泥,,加点儿酱油和辣椒油,,搅和匀了。。? 然后用鸡肉蘸着这个吃,,我的天呐!那味道直接提升一个层次,,蒜香和鸡肉的酱香混淆,,绝了!? 你们去了可以试试,,包管翻开新天下大门。。
Q1:说了半天,,究竟在芳村哪儿。。????俺咋找不着?????
A1:详细位置就在芳村中市街和兴业路交织口,,往北走五十米,,一个绿色门脸儿,,没有大招牌,,就玻璃门上贴着“鸡窝快餐”四个红字。。? 旁边是个水果摊。。导航可能禁绝,,认准这个形貌就行!
Q2:人均究竟几多钱?????你问题说30+靠谱不?????
A2:靠谱!俺给你算笔着实账:小份鸡窝煲68元 + 炒青菜18元 = 86元。。? 两个人吃,,人均43。。若是你就俩人点个煲,,不吃别的,,人均34。。若是三四个人,,点个大份再加菜,,人均能压到40以内。。在2026年这物价,,人均30-50元吃得这么着实,,? 绝对是业界良心了。。
Q3:情形咋样?????适合宴客不?????
A3:可拉倒吧!? 这就是纯纯的“饭堂子”,,情形就那样儿,,通俗快餐店装修,,桌子油光铮亮(擦得挺清洁,,但架不住年头长了)。。只适合哥们儿姐们儿解馋、干饭,,? 不适合任何形式的正式宴客。。吃的是味道和实惠,,不是情形。。
Q4:营业到几点?????晚上去有得吃吗?????
A4:俺特意问了,,中午是10:30到下昼2:00,,晚上是5:00到8:30。。? 去晚了可能菜就卖光了,,特殊是鸡窝煲,,天天就炖那么多。。想吃及早!
唠了这么多,,最后俺总结两句。。这“芳村鸡窝快餐”啊,,你就别指望它有啥服务、有啥情形。。它就像一个做饭贼好吃的着实亲戚,,? 不会跟你整那些虚头巴脑的,,就把最扎实、最香的工具怼你眼前,,让你吃得满嘴流油,,肚儿溜圆。。
在现在动不动就网红、就排队的餐饮界,,能这么些年坚持口胃稳固、价钱实惠的店,,真是未几了。。若是你就好这口接地气的、锅气十足的家常味道,,那这家店,,绝对值得你专门跑一趟。。?
去之前,,把俺这篇攻略珍藏好,,? 保你不抓瞎!去了要是以为欠好吃……那你回来找俺,,俺请你吃别的!哈哈!? 行了,,不唠了,,俺这哈喇子又出来了,,寻思寻思,,明儿个还得再去一顿!