哎,,恁说这事儿!好多来深圳耍的朋侪都跟昂过,,说深圳净是高楼大厦,,鲜明亮丽,,可看久了总以为少点啥味儿。。。。?
少啥味儿??????少的就是那股子扎扎实实、热热乎乎的生涯气儿!用咱的话说,,就是缺“人烟儿”。。。。那高楼里头,,人都跟上了发条一样,,走得飞快,,想找个地儿慢下来,,瞅瞅老黎民是咋过日子的,,似乎可难。。。。
着实啊,,那是恁没找对地方!深圳咋能没“那种”小巷子嘞??????俺在这儿晃悠了好几年,,可算摸出点儿门道。。。。今儿个就跟恁掏心窝子说说,,那些藏在玻璃幕墙后头、让俺能喘口吻、吃口扎实饭的“宝地”都在哪儿。。。。保管跟那些旅游攻略上写的,,纷歧样!??♂?
可甭一提古城就只瞅见主街!那主街是妆扮给游客看的,,真正的好工具,,都在旁边岔出去的、歪歪扭扭的巷子里。。。。
从谁人“东莞会馆”? 旁边的小口儿一拐进去,,嚯,,立马是另一个天下。。。。? 头顶是乱七八糟的电线,,墙根儿下坐着摇蒲扇的老阿婆,,用俺完全听不懂的方言在唠嗑。。。。旁边的屋子,,墙皮都掉了,,露出里头的老砖,,可阳台上又偏偏摆着几盆可精神的多肉,,尚有晾着的衬衫。。。。
“广记”? 就是在这儿的一家糖水铺,,门脸小得可怜,,就摆得下三张小桌。。。。他家的陈皮红豆沙,,是俺喝过最隧道的,,沙沙的,,陈皮味可浓,,一碗才8块钱。。。。老板是个外地大爷,,话未几,,但糖水熬得是专心。。。。这地儿,,旅游团绝对不会来,,坐这儿的,,不是老街坊,,就是像俺这样“误打误撞”闯进来的。。。。
俺以为,,逛这种巷子,,窍门就是“瞎走”。。。。别怕迷路,,GPS在这儿经常失灵。。。。越是望见那种只容一人过的、黑黢黢的巷口,,越可以壮着胆量往里探探头,,里头说未必就藏着一祖传了几代的凉茶铺,,或者一个修补鞋的先生傅。。。。
想吃最隧道的、不坑人的外地味道??????随着买菜大叔大妈的脚步,,钻到菜市场旁边的巷子里去,,准没错!? ??
俺最常去的是湖贝那块儿。。。。白天,,那条窄巷就是个水泄欠亨的菜市场,,空气里混杂着海鲜、熟食、青菜的味道。。。??????梢坏较轮缢奈宓,,菜摊儿一收,,另一批人就推着小车出来了。。。。
“阿婆牛杂”? 就是这时间出摊。。。。没有招牌,,就认谁人推着小车、头发花白的阿婆。。。。牛杂炖得稀烂入味,,萝卜吸饱了汤汁,,俺每次去必点面筋和豆泡。。。。一份装满也就20来块,,蹲在路边的小凳子上吃,,那滋味,,比在阛阓里花百十块吃一顿还得劲!?
再往里走,,有家连门牌都没有的潮汕牛肉店。。。。老板就在巷子里现切牛肉,,一盘鲜切五花趾,,30秒出锅,,蘸上沙茶酱,,嫩得能在嘴里打滑。。。。这种店,,吃的就是个新鲜和锅气,,情形嘛,,就谈不上了,,塑料凳、矮桌子,,但人是真多,,去晚了就得排队。。。。
数据不会骗人:俺视察过,,在周边阛阓餐厅晚上能翻台三次的地儿,,像这种巷子里的“苍蝇馆子”,,一晚上能翻台六七次还不止。。。。为啥??????自制、好吃、不搞虚的。。。。
恁要是去看海,,可别只在海鲜街的馆子里吃,,那多是做游客生意的。。。。绕到海鲜街后面,,那一片高崎岖低、贴着山的老住民区,,里头才是老盐田人的土地。。。。
那儿的巷子更陡,,有时间还得爬几级台阶。。。。屋子看着都有些年头了,,但家家户户门口都料理得利利索索,,有的还摆着渔网、浮漂。。。。?
俺在那儿发明一家专卖茶果和客家糕点的小作坊,,就开在自家的一楼。。。。一个老姨妈在忙活,,艾草做的茶果,,一块五一个,,馅儿足皮糯,,带着淡淡的植物清香。。。。俺一口吻能吃三个。。。。这种工具,,在市区基础见不着,,是真正的地方味道。。。。
黄昏的时间,,站在高处的巷子口往下看,,一边是密密麻麻的老屋子宁悄悄的小巷,,一边是灯火通明的海鲜街和远处的大海,,那种新旧比照、热闹与清静并存的劲儿,,特殊让人感伤。。。。在这儿的巷子里转悠,,能闻到海风的咸味,,混淆着家里烧菜的香味,,这就是生涯的底色啊。。。。
1. 这些地方清静不??????一个人去逛中不中??????
中!清静上没啥大问题。。。。这些都是正常的生涯区,,不是啥乱七八糟的地方。。。。不过俺建议啊,,最好是白天去,,黄昏也行,,天黑了有些小巷子灯光暗,,路不熟就早点出来。。。。一个人逛也别怕,,咱是去感受生涯,,又不是去干啥坏事,,自然点就中。。。。
2. 语言欠亨咋弄??????他们语言俺听不懂。。。。
放心!在深圳,,通俗话就是“通行证”。。。。跟店家打交道,,直接说通俗话,,一点儿问题都没有。。。。他们可能用方言谈天,,但跟你做生意,,肯定用通俗话。。。。有时间你蹦出一句“这个几多钱”,,还能把人家逗乐,,以为你可着实。。。。
3. 买工具用饭会不会被宰客??????
在俺说的这些地方,,基本不会。。。。为啥??????由于他们的主要主顾是街坊邻人,,做的是转头客生意,,价钱都着实。。。。好比一碗糖水、一份牛杂,,价钱都是果真透明的,,跟市区比起来,,那简直是“地板价”。。。。? 你就看哪家外地人多,,随着进,,保准没错。。。。
4. 照相啥的,,人家让不让??????会不会讨人嫌??????
这是个考究!拍街景、拍屋子,,一般没事。。。。但要是怼着人拍,,尤其收人、店家,,一定要先打个招呼,,笑一笑,,问一句“能不可给您拍张照??????”,,人家差别意,,就赶忙把镜头挪开。。。。这是基本的礼貌。。。。俺一般都是拍景物,,或者征求赞成后拍,,这样各人都舒坦。。。。
以是啊,,伙计们,,别再诉苦深圳没“那种”小巷子了。。。。不是没有,,是它藏得可好,,需要咱用点心去发明。。。。?
这些巷子,,不像景点那样等着你去校阅,,它们就是深圳这座都会活生生的、会呼吸的皮肤。。。。在这里,,你能看到速率之外的温度,,富贵之下的扎实。。。。
下回再来深圳,,或者恁就在深圳待着,,以为闷了,,无妨按俺说的,,去这些巷子里走走。。。。不必有啥目的,,就是瞎转。。。。闻闻空气里的味道,,听听耳边的吆喝,,蹲在路边吃一碗热乎的。。。。
那时间你就知道了,,深圳,,不但有一种样子。。。。而生涯的劲儿,,往往就藏在这些弯弯绕绕的、不起眼的小巷止境。。。。咱,,下次再唠!?