恁说希奇不希奇， ，，自打过了年， ，，俺这嘴是越来越刁了。 。 。。。家里饭不想做， ，，下馆子又嫌延伸功夫， ，，这日子一长啊， ，，心思全跑到那“快餐”上头了。 。 。。。俺在禅城也住好些年了， ，，今个儿就跟大伙喷喷空， ，，咱这禅城哩快餐服务， ，，里头哩门道可多着哩！?
记得有回晌午头， ，，饿得前心贴后背， ，，抓起来手机都迷瞪哩。 。 。。。随便划拉两下点了个啥， ，，效果送来一瞅， ，，菜叶子都恹了， ，，米饭跟凉砖头样。 。 。。。那回可把俺气得不轻， ，，从那以后俺就琢磨开了， ，，这快餐里头， ，，咋也得吃出个明确来！不可光图快， ，，味、价、服务， ，，那都得搁心里过一遍秤！?
俺先给恁摆个理儿。 。 。。。咱这地方， ，，人多， ，，事多， ，，节奏快。 。 。。。特殊是后生们， ，，上班哩、跑生意哩， ，，那时间金贵着咧。 。 。。。晌午头拢共就那一个多钟头， ，，刨去往返路上功夫， ，，哪尚有空慢悠悠炒菜？？？？据俺视察， ，，光俺公司那片儿， ，，十个里头有八个， ，，午饭都得靠“外卖小哥”救命。 。 。。。?
再说说这“快”字， ，，那是真有考究。 。 。。。早几年， ，，等个餐四五十分钟那是常事。 。 。。。现在？？？？嘿， ，，好些店敢打出“二十八分钟必达”的招牌！这背后是啥？？？？是快餐店越开越密， ，，配送站就跟蜘蛛网似哩， ，，织得可严实。 。 。。。俺有个老乡就干这个， ，，他说现在系统派单贼拉智慧， ，，小哥跑一趟能捎上周围好几家的单， ，，那效率能烦懑嘛！
尚有价钱， ，，这也是个硬原理。 。 。。。一二十块钱， ，，有荤有素有米饭， ，，汤还能随便添。 。 。。。比照下街边小炒， ，，没个小几十块下不来。 。 。。。对咱这通俗老黎民来说， ，，特殊是自己搁外头打拼哩， ，，这份量、这价钱， ，，那真是“得劲”！? 俺自己就常点一家哩烧腊双拼饭， ，，18块8， ，，肉给得实着实在， ，，还送瓶凉茶， ，，美着哩！
话分两头说。 。 。。？？？？觳头郊词抢， ，，但要是随便点， ，，那踩坑哩几率也不小。 。 。。。头一个就是“图差池菜”。 。 。。。手机上看哩， ，，肉块红亮亮、青菜绿油油， ，，送到手里一瞅， ，，色也差了， ，，量也缩了。 。 。。。这里头有照相哩门道， ，，更有商家哩心眼。 。 。。。俺哩履历是， ，，多翻翻评价里头哩实拍图， ，，那比啥都真！?
第二个是“口胃同质化”。 。 。。。吃来吃去， ，，不是料理包哩卤肉饭， ，，就是酱料一个味儿哩黄焖鸡。 。 。。。吃多了真哩腻得慌。 。 。。。这也不可全怨商家， ，，要出餐快、要控制本钱， ，，有些方法就得标准化。 。 。。？？？？稍圩斓蟀。 。 。。。⌒铱靼撤⒚， ，，现在有些扎根社区哩老店也最先做外卖了， ，，他家哩锅气跟手艺， ，，是料理包比不了哩， ，，就是得耐心多找找。 。 。。。
第三个是“分量玄学”。 。 。。。这个俺可有话说！同样点个排骨饭， ，，有时间能吃到五六块扎实肉， ，，有时间净是骨头配土豆。 。 。。。这里头咋回事？？？？厥后跟一个相熟哩老板闲聊， ，，他倒着实， ，，说忙起来哩时间， ，，后厨一勺下去， ，，哪有功夫细看？？？？以是啊， ，，认准几家品质稳当哩店， ，，比当“开盲盒”强！?
那咋弄， ，，才华又省事又吃哩不赖咧？？？？俺这几年可是总结出来一套“心法”。 。 。。。
头一招：看店不如看“区”！? 别光盯着单个店看， ，，看看它开在哪儿。 。 。。。开在写字楼、大阛阓周边哩， ，，主要做上班族生意， ，，一般出餐稳、包装清洁。 。 。。。开在学校、大型社区周围哩， ，，那得做转头客， ，，往往更注重性价比和着实分量。 。 。。。俺就常在接送娃下学那片区点餐， ，，味道家常， ，，量还大。 。 。。。
第二招：饭点得赶“早”或赶“晚”！? 晌午12点整、晚上6点半， ，，这是下单哩“殒命岑岭”。 。 。。。系统挤， ，，骑手忙， ，，饭容易凉。 。 。。。俺哩诀窍是， ，，要么11点半前就把单下好， ，，要么爽性比及1点后再吃。 。 。。。错开这个峰， ，，送的快， ，，商家也有功夫给你好好做。 。 。。。?
第三招：跟老板或骑手“混个脸熟”！? 这话可不是开玩笑。 。 。。。牢靠点几家店， ，，多给两句好评， ，，有意见客套地提。 。 。。。时间长了你就是“老主顾”， ，，分量上、菜品新鲜度上， ，，几多能有点照顾。 。 。。。对骑手客套点， ，，说声“辛勤”， ，，有时间你点哩汤汤水水， ，，他真能给你放得更稳当。 。 。。。这叫人情味儿！?
第四招：自己动下手， ，，锦上添个花！? 俺现在点快餐， ，，尤其是炒菜类， ，，家里常备点葱花、香菜。 。 。。。送来了往上头一撒， ，，再滴两滴自己哩香油， ，，嘿！那感受立马纷歧样， ，，立马从“外卖”酿成了“自家饭菜”！花钱未几， ，，幸福感嗷嗷往上窜！?
问：禅城快餐卫生究竟靠不靠谱？？？？俺看不着后厨， ，，心里老嘀咕。 。 。。。
答：恁嘀咕得对！俺也嘀咕。 。 。。。最直接哩法， ，，是看平台上他家有没有亮“明厨亮灶”的标记， ，，就是能看后厨直播那种。 。 。。。没有哩话， ，，就去看“食物清静”那一栏里商家的证照齐不齐。 。 。。。再一个， ，，专做外卖、连个门面都没有哩店， ，，咱只管不碰。 。 。。。有实体店哩， ，，好歹得多顾着点脸面。 。 。。。
问：天天吃快餐， ，，是不是对身体不咋好？？？？
答：大真话：肯定比不上家里少油少盐哩饭菜。 。 。。。但咱可以“智慧”着吃。 。 。。。〉愕ナ奔， ，，备注一下“少油少盐”， ，，许多店会看。 。 。。。别光点油腻哩大荤， ，，搭配着点些清炒时蔬、蒸蛋之类哩。 。 。。。有条件的， ，，自己烫个青菜， ，，或者搭配点水果， ，，找补一下营养平衡。 。 。。。
问：配送费越来越高， ，，有啥省钱哩窍门没有？？？？
答：有！开通平台哩会员， ，，要是经常点， ，，这个最划算， ，，能省不少配送费。 。 。。。再就是， ，，瞅准商家哩“满减”活动， ，，跟同事、邻人凑简单块点， ，，凑到最大优惠档。 。 。。。；；；Ｉ杏辛， ，，有些老店不咋上平台， ，，但有自己哩微信群， ，，在群里直接下单， ，，价钱往往更自制， ，，就是得自己多注重发明。 。 。。。
好了， ，，今儿个哩空可喷了不少。 。 。。。说究竟， ，，禅城哩快餐服务， ，，就像咱城里哩毛细血管， ，，看着不起眼， ，，离了它还真不可。 。 。。。它让咱在奔忙哩日子里， ，，能快速填饱肚子， ，，腾脱手脚去忙活更主要的营生。 。 。。。?
咱不把它当山珍海味， ，，但也得学会在里头挑出实惠、挑出对胃口哩那份。 。 。。。日子嘛， ，，就是得在“迁就”和“考究”之间， ，，找个自己得劲的平衡点。 。 。。。希望俺哩这些大真话， ，，能帮恁在禅城点餐时， ，，多点从容， ，，少点窝心。 。 。。。恁要是有啥自己哩高着， ，，也别忘了在底下跟俺唠唠！咱下回再喷！?