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芒市鸡婆店搁哪噶哒？？？？？？贼拉隧道的云南味，，吃了好几追念分享！

哎呀妈呀，，可算找着空儿跟大伙儿唠唠这家店了！? 俺这贪嘴啊，，那是一回吃了就惦记第二回，，说的就是云南德宏谁人“芒市鸡婆店”
。
。。。头一回是搁朋侪那听说的，，说那里儿有个小店儿，，做的鸡那叫一个绝，，味儿正得“老鼻子”了！俺心里就琢磨了，，啥鸡能给人香成这样？？？？？？这不，，厥后专门跑了一趟，，好家伙，，一下就“入坑”了，，连着去吃了好几回，，今儿个必需得跟兄弟姐妹们嘚啵嘚啵！?

一、这家“鸡婆店”究竟是个啥生意？？？？？？俺头回也整懵圈了！

刚听这名儿的时间，，俺也寻思呢，，“鸡婆店”？？？？？？这起的啥名儿啊，，听着怪有意思的
。
。。。? 到了地方一瞅，，哦～明确了，，人家主打的就是一个云南外地散养的“茶花鸡”，，并且做法贼古板
。
。。。这“鸡婆”在人家那里儿的口语里，，估摸着就是“土鸡”、“好鸡”的意思，，跟咱这“小笨鸡”一个理儿
。
。。。你可别小看了这名儿，，在外地那可是响当当的招牌，，一提起“克吃鸡婆”，，大伙儿都知道是这家
。
。。。?

他家店不在那老富贵的街面上，，你得往芒市那勐巴娜西美食城那片儿，，或者阔时路那周围踅摸踅摸
。
。。。门脸儿不算大，，但一到饭点儿，，屋里屋外坐得满满登登，，外地人和像俺这样的外地“吃货”? 各占一半，，那气氛，，老热闹了！烟火气“嗷嗷”足！? 俺头回就是随着一个外地年迈去的，，他说这家店他吃了小十年了，，味儿一直没咋变，，就冲“稳当”这两字，，俺就以为来值了！?

二、他家鸡究竟啥味儿
。
。。。？？？？？俺给你掰扯得显着确白！

他家招牌菜，，那必需得是“鸡油饭”和“手撕鸡”！这俩是绝配，，缺了谁都不可
。
。。。?

先说说这鸡油饭，，端上来油汪汪、亮晶晶的，，每一粒米都让鸡油给包裹得严严实实，，透着那股子金黄诱人的色儿
。
。。。你都不必就别的菜，，空口就能扒拉一大碗！那香味儿，，是纯粹的、浓郁的鸡肉香，，一点儿不腻人，，反而贼开胃
。
。。。据老板唠嗑说，，这鸡油是他们用几十只鸡逐步炼出来的，，还得加上点独门的香料，，这能欠好吃吗？？？？？？?

再说这手撕鸡，，那可真是“手撕”的
。
。。。〖θ忪赖稀烂糊，，用筷子一扒拉就骨血疏散了
。
。。。鸡肉自己就有底味儿，，咸香适口，，但精髓在于那一碗蘸水！? 那是云南特色的灵魂，，内里有小米辣、柠檬、芫荽、尚有一堆俺叫不上名的香料，，酸辣清新，，贼拉解腻！你把鸡肉往里一蘸，，哎呦我去，，那复合的味儿在嘴里“炸开”，，酸、辣、鲜、香全齐活了，，鸡肉的醇厚和蘸水的激爽在嘴里打斗，，那感受，，老得（di）劲儿了！? 俺一个人能造泰半只！再配上一碗鸡油饭，，这顿吃得，，肚儿圆！

三、想去尝尝鲜？？？？？？这几条“实战履历”你可得收好了！

1. 及早不赶晚：他家生意贼火，，尤其是招牌的手撕鸡，，去晚了真就可能卖没了！俺有一回去得稍晚点儿，，就没吃上，，馋得俺第二天中午早早又去了
   。
   。。。建议上午11点半或者下昼5点半之前到，，保准儿能吃上热乎的、齐全的
   。
   。。。?

2. 点菜秘笈：两人去的话，，点半只鸡、两碗鸡油饭，，再点个清炒时蔬，，妥妥够了
   。
   。。。三四个人，，那就来一整只鸡，，吃得才过瘾！他家的泡鲁达（一种云南甜品）也挺好喝，，可以点一杯溜溜缝儿
   。
   。。。?

3. 情形预期：俺得真话实说，，这就是个注重味道的街边小店，，情形较量质朴，，考究高峻上气氛的就不必思量了
   。
   。。。但桌子板凳料理得挺清洁，，吃的就是个隧道和热闹！???????

4. 破费参考：这价钱在旅游都会里算是很着实了
   。
   。。。俺上次俩人，，点了半只鸡、两份饭、一个菜、两杯喝的，，花了不到一百块钱，，吃得饱饱的，，味道还顶呱呱，，性价比杠杠的！?

【FAQ】你可能还想问的这些事儿：

• Q：芒市鸡婆店详细位置在哪儿
  。
  。。。？？？？？导航能到不？？？？？？

  • A：能到！你就在地图App里搜“芒市鸡婆店”，，一般都能出来
    。
    。。。它家在芒市勐巴娜西美食城内里有店，，在阔时路似乎也有
    。
    。。。认准“鸡婆店”这几个字就行
    。
    。。。着实不可，，打车跟师傅说“吃鸡婆那家店”，，先生傅大都都知道！??

• Q：除了手撕鸡，，尚有啥必点的吗？？？？？？

  • A：他家鸡杂（鸡胗、鸡肝啥的）处理得也挺清洁，，可以拼一盘
    。
    。。；；；；；Ｉ杏烤五花肉，，蘸着腌菜膏吃，，也是云南特色，，味道不赖！?

• Q：味道辣不辣？？？？？？不可吃辣咋整？？？？？？

  • A：蘸水是辣的，，并且小米辣挺冲
    。
    。。。可是！你可以跟老板说“蘸水单放，，或者少辣”
    。
    。。；；；；；；蛘，，你要点“鸡汤”的话，，谁人是原味的，，鲜得很，，不吃辣的小同伴多喝汤，，鸡肉蘸点酱油也好吃！?

行了，，唠了这么老多，，口水都快给俺说出来了
。
。。。? 总结起来就一句话：你要是去云南芒市，，想找一家不玩花架子、纯靠味道栓住人的老店，，那这家“鸡婆店”绝对值得你绕道去尝尝！? 那味道，，保准儿让你回来之后还琢磨，，心里像有小猫挠似的，，就想着下回啥时间能再去！? 吃货的快乐，，就是这么简朴又着实！朋侪们，，有时机就去试试吧，，吃完回来记得谢谢俺，，哈哈！?

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