哎呦喂，，，， ，，可别提了！最近好几个外地朋侪跟我探询，，，， ，，说网上瞧见“安德利茶楼”挺火，，，， ，，问咱值不当的去一趟。。介可算问对人了！我告您，，，， ，，我就跟长在介茶楼里赛的，，，， ，，打小随着爷爷奶奶去，，，， ，，到现在领着媳妇孩子去，，，， ，，少说也惠顾了不下两百回。。今儿个，，，， ，，咱就抛开网上那些虚头巴脑的点评，，，， ，，用咱自己个儿的舌头跟影象，，，， ，，好好盘盘它！您了端好茶，，，， ，，听我逐步扯。。?
介安德利啊，，，， ，，早就不是个用饭的地界儿了，，，， ，，是咱好几代人的“影象客栈”。。一进门那股子点心混着茶香的暖乎味儿，，，， ，，跟二十年前一模一样，，，， ，，瞬间就能把人拉回去。。您了要说它多高等？？ ？？那没有。。但您了要说它多亲热？？ ？？嘿，，，， ，，那话可就长了去了！
咱先说个冷知识，，，， ，，安德利是1985年开张的，，，， ，，到今年正好是“不惑之年”过了，，，， ，，奔着“天命”去啦！您了算算，，，， ，，四十多年，，，， ，，几多饭馆子开张关张，，，， ，，跟走马灯赛的，，，， ，，它能立住，，，， ，，凭嘛？？ ？？就凭俩字：“稳固”跟“实诚”。。
它内装修，，，， ，，现在看是“复古”，，，， ，，现实上就是老。。暗红色的软包椅子，，，， ，，边儿都磨得发亮了；；天花板上的吊扇，，，， ，，炎天转起来嗡嗡的，，，， ，，可它真凉爽；；桌上的玻璃板，，，， ，，底下压着塑封的菜单，，，， ，，边角都卷了。？？ ？？衫现鞴司妥缘媒楦觯∮梦乙幕敖玻骸上这儿来，，，， ，，吃的就是个‘扎实’。。” 您了要那种网红ins风，，，， ，，对不住，，，， ，，出门右转。。它这“气焰”，，，， ，，就是时间的气焰。。?
老板照旧内家子人，，，， ，，老爷子退了，，，， ，，儿子顶上。。我亲眼见过少掌柜的挨桌打招呼，，，， ，，能叫出至少一半熟客的姓氏。。“张爷，，，， ，，今儿普洱给您沏上了！”“李婶，，，， ，，枣泥酥给您留了一盘！” 您了说说，，，， ，，就介份儿人情味儿，，，， ，，现在哪找去？？ ？？它不火，，，， ，，天理难容。。
到了最要害的啦！来安德利，，，， ，，您了可不可瞎点。。我给您划划重点，，，， ，，保您钱花在刀刃上。。
头牌里的头牌，，，， ，，必需是“安德利大虾饺”。。一笼四个，，，， ，，每个内里足足有三颗完整的大虾仁，，，， ，，脆弹鲜甜，，，， ，，绝对不必烂虾泥瞎搅。。皮子透亮还不破，，，， ，，窍门是先生傅用土豆粉和澄面按老比例和的。。我做过最无聊也最幸福的事，，，， ，，就是数虾仁，，，， ，，吃了十几年，，，， ，，没一回掉过链子。。您了头回来，，，， ，，不点它即是白来！?
第二样，，，， ，，得是“古法马拉糕”。。介玩意儿现在好多地儿都不做了，，，， ，，费时光。。它家的一掀笼屉，，，， ，，那股焦糖混着奶香的甜热气“轰”一下就上来了。。糕体是深琥珀色的，，，， ，，蓬松得像海绵，，，， ，，孔洞匀称，，，， ，，咬下去弹牙，，，， ，，微微发颤。。窍门是自然发酵，，，， ，，得看天气看时间，，，， ，，机械取代不了。。一份就卖18块，，，， ，，利润薄，，，， ，，可它家愣是卖了四十年，，，， ，，这叫嘛？？ ？？叫招牌！?
再给您推个“冷门宝藏”——鸡丝炸春卷。。别地儿春卷馅儿糊嘴，，，， ，，它家的脆、松、空。。咬下去“咔嚓”一声，，，， ，，里头是清新的鸡丝、木耳丝、胡萝卜丝，，，， ，，一点不油腻。。由于它家用的是自熬的猪油网做粘合，，，， ，，炸出来格外酥松。。我每回都得点两份，，，， ，，一份就地吃，，，， ，，一份打包回家看剧嗦啰。。
虽然也有雷。。例如说内新派的“芒果布丁”、“黑椒牛柳肠粉”，，，， ，，就别试了。。不是它难吃，，，， ，，是跟这儿的老味儿不搭，，，， ，，显得不伦不类。。来这儿，，，， ，，就得吃“守旧”的玩意儿。。
在安德利，，，， ，，您了别想安平悄悄吃顿饭。。那热闹劲儿，，，， ，，跟过年赶集赛的。。左边桌，，，， ，，俩老爷子就着一壶茶，，，， ，，一副象棋能磨一上午；；右边桌，，，， ，，几个老大妈交流完菜价，，，， ，，最先给子女安排相亲；；前头一桌，，，， ，，带着孩子的，，，， ，，小孩一哭，，，， ，，邻座的大姐随手就递过来个玩具。。
我最爱干的事，，，， ，，就是周末早晨八九点去，，，， ，，准得排队。？？ ？？膳哦右膊幻，，，， ，，前后的人都能聊上。。您了听吧，，，， ，，天南海北，，，， ，，家长里短，，，， ，，股票房价，，，， ，，全在氤氲的茶汽里飘着。。服务员大姐端着重大的蒸笼屉，，，， ，，在狭窄的过道里闪转腾挪，，，， ，，嘴里喊着“屈驾，，，， ，，看油看烫！”，，，， ，，声音嘹亮，，，， ，，透着股热气腾腾的活力和亲热。。
这儿尚有个不可文的规则：“搭台”。。人多没座儿的时间，，，， ，，服务员大姐会跟您探讨：“这位先生，，，， ，，介两位跟您拼个桌，，，， ，，行吗？？ ？？” 十有八九都行。。一桌生疏人，，，， ，，由于一顿早茶，，，， ，，可能就聊上了。。我就这么熟悉了好几个朋侪。。介种开放的、信任的市井气，，，， ，，在现在这个社会，，，， ，，多金贵。。??
问：究竟在哪。？？ ？？好停车吗？？ ？？
答：? 老店在劝业场后头那条热闹了百年的老街上，，，， ，，门口压根儿没地儿停车。。建议您了地铁或者腿儿着去，，，， ，，那才是正根儿。？？ ？？？？ ？？找二里地外的阛阓停车场吧。。
问：人均几多钱？？ ？？贵不贵？？ ？？
答：? 丰俭由人。。您了要就点“一盅两件”（一壶茶两样点心），，，， ，，五十块钱能打住。。要铺开了点，，，， ，，把招牌尝个遍，，，， ，，人均也就八十到一百二。。在现在这物价下，，，， ，，绝对的良心价。。
问：必点前三样是嘛？？ ？？
答：? 听我的准没错：1. 大虾饺；；2. 古法马拉糕；；3. 鸡丝炸春卷。。按这个顺序点，，，， ，，保您明确它家七八乐成力。。
问：嘛时间去不必排队？？ ？？
答：? 事情日下昼两点到四点之间，，，， ，，人稍微少点。。周末和早晨？？ ？？? 嘿，，，， ，，那就做好排半个点儿以上的准备吧，，，， ，，那自己就是体验的一部分！
以是您了问我安德利茶楼咋样？？ ？？我真没法用一个“好”或“欠好”来形容。。它就是个在世的、带着体温的、充满烟火气的“博物馆”。。它不高级，，，， ，，但有格调，，，， ，，是市井的格调；；它不细腻，，，， ，，但有功夫，，，， ，，是时间的功夫。。
现在满大街都是快消的网红店，，，， ，，吃个气氛，，，， ，，拍个照，，，， ，，吃完就忘。？？ ？？砂驳吕灼缪，，，， ，，它用四十年如一日的“稳固”，，，， ，，反抗着外边谁人眼花缭乱的天下。。您了要是有空，，，， ，，真该去坐坐。。不必想着打卡，，，， ，，就喝口茶，，，， ，，吃个虾饺，，，， ，，听听周围的喧闹。。兴许您了就明确了，，，， ，，咱老黎民图的是个嘛。。不就是这份儿踏扎实实、热热闹闹、有滋有味的日子嘛！?