嗨，，，，伙计们！俺今儿个想跟恁唠唠在运城新绛县品茶那点儿事儿 。。。。。? 前阵子，，，，俺专程跑了一趟，，，，可算开眼了！恁要是也好奇，，，，就听俺逐步道来 。。。。。这地儿品茶，，，，跟别处真纷歧般，，，，透着那股子老基础的韵味儿 。。。。。俺自个儿去的时间，，，，恰巧遇上了个庙会，，，，茶楼里外都热闹得不可 。。。。。? 今儿个，，，，俺就连系俺的履历，，，，给恁说道说道，，，，保准恁听了也想立马去尝尝！
小序：品茶不但是品茗，，，，更是品生涯
俺记得头一回听说新绛县品茶，，，，照旧从个老伙计那儿 。。。。。他说：“恁要是好茶，，，，不去那儿转转，，，，那可算白瞎了！”俺其时还半信半疑，，，，心说一个县城能有多大学问？？ ？？？效果一去，，，，好家伙，，，，那茶香、那人情味儿，，，，直接给俺拿住了！? 这儿品茶，，，，不但是解渴，，，，更是唠嗑、外交、享受慢时光 。。。。。俺觉着，，，，这跟咱平时忙忙叨叨的日子一比，，，，忒得劲了 。。。。。以是，，，，俺今儿个就写这篇文，，，，算是给恁探探路，，，，分享点独家心得 。。。。。
一、新绛县茶文化的独到之处，，，，究竟有啥门道？？ ？？？
提及新绛县的茶文化，，，，那可真是“麻雀虽小，，，，五脏俱全” 。。。。。? 俺去之前查了查，，，，这地儿历史可长了，，，，打从唐朝那会儿就有品茗的习惯，，，，到现在还留着不少老规则 。。。。。据俺相识，，，，新绛县光茶楼就有凌驾60家，，，，其中老字号占了三成，，，，像“悦来茶社”这样的，，，，都开了百十年了，，，，门脸儿不起眼，，，，但里头故事可多了 。。。。。
俺亲自去了“悦来茶社”，，，，一进门就闻到股陈年茶香，，，，混着木头味儿，，，，忒舒坦 。。。。。? 掌柜的是个老大爷，，，，一看俺是生面目，，，，就热络地招呼：“来了？？ ？？？坐呗，，，，尝尝俺们这儿的绛州红茶，，，，保准恁喝一追念二回！”俺点了壶，，，，他边泡边唠，，，，说这茶是外地特产，，，，用的土办法炒制，，，，喝起来带点甜，，，，还不涩口 。。。。。数据上，，，，绛州红茶年产量能有5000斤左右，，，，但大多在外地销，，，，外头人知道得少，，，，以是算是个隐藏废物 。。。。。
独家视角来了：俺觉着，，，，新绛县的茶文化啊，，，，跟晋商精神绑得紧 。。。。。早先商人谈生意，，，，都爱上茶楼，，，，边喝边聊，，，，透着着实和诚信 。。。。。现在虽说时代变了，，，，但这股子民俗还在 。。。。。俺在茶楼里见过几拨人，，，，谈事儿、会友，，，，茶一喝，，，，话匣子就翻开了，，，，没那么多虚头巴脑的 。。。。。这或许就是为啥这儿品茶，，，，总让人觉着扎实、有根 。。。。。
再说个案例：俺碰上个外地茶农，，，，他告诉俺，，，，新绛县的茶园多在丘陵地带，，，，日照足、水土好，，，，以是茶叶品质不输名产区 。。。。。他自家种了十来亩，，，，年收入能到8万块，，，，靠的就是口碑 。。。。。俺尝了他带的散茶，，，，确实清香扑鼻，，，，回甘也快 。。。。。这说明啊，，，，这儿品茶不但是消耗，，，，更是支持外地经济，，，，一举两得 。。。。。
二、品茶的好行止推荐，，，，俺亲自踩过点！
要是恁想去新绛县品茶，，，，俺给恁推荐几个地儿，，，，都是俺跑过的，，，，保准不踩坑 。。。。。? 头一个，，，，还得是“悦来茶社”，，，，在县城老街上，，，，人均消耗20块左右，，，，就能泡一下昼 。。。。；Ｇ樾问蔷墒侥窘峁，，，，墙上挂些老照片，，，，喝着茶、听听掌柜唠嗑，，，，时间过得飞快 。。。。。俺去那次，，，，还遇上一群票友在唱戏，，，，茶香配着戏腔，，，，那感受，，，，绝了！?
第二个地儿是“古绛茶楼”，，，，这地方新些，，，，但气氛不差 。。。。。它在汾河滨上，，，，风物好，，，，尤其黄昏去，，，，看日落品茗，，，，忒惬意 。。。。。俺点了个套餐，，，，一壶茶加几样点心，，，，花了50块，，，，点心是外地特色，，，，像枣糕、麻花，，，，配茶吃正好 。。。。。数据上，，，，这儿周末人最多，，，，能接待上百号人，，，，但平时清静，，，，适合一个人发呆 。。。。。
尚有个隐藏宝地：汾河岸边的露天茶摊 。。。。。? 这地儿不牢靠，，，，多是外地人摆的，，，，一碗茶5块钱，，，，坐小马扎上喝 。。。。。俺去时是个老大娘在张罗，，，，茶是用大壶烧的，，，，味道粗点，，，，但胜在接地气 。。。。。她说：“俺在这儿摆了二十年摊，，，，来的多是老主顾，，，，就图个利便、热乎 。。。。。”俺觉着，，，，这种茶摊，，，，最能体验外地人的生涯味儿，，，，建议恁去试试，，，，但最好年龄天，，，，炎天忒热，，，，冬天冻得慌 。。。。。
独家分享：俺还探了个新开的茶楼，，，，叫“茶语小筑”，，，，装修现代，，，，但茶品古板，，，，主打年轻人市场 。。。。。俺跟老板聊了聊，，，，他说现在不少后生也爱来品茗，，，，平均年岁30出面，，，，月营业额能到3万块 。。。。。这说明，，，，新绛县的茶文化在传承，，，，也在立异，，，，不但是老头老太太的玩意儿 。。。。。
三、品茶的门道和习俗，，，，恁可得注重喽！
在新绛县品茶，，，，规则不少，，，，俺头回去就闹了笑话 。。。。。? 例如说，，，，品茗时不可拿筷子或手指敲杯子，，，，外地人以为这不吉祥，，，，像是催人走 。。。。。俺不小心敲了下，，，，旁边大爷赶忙使眼色，，，，俺这才知道 。。。。；Ｉ杏，，，，倒茶要倒七分满，，，，叫“茶满欺人”，，，，留三分是人情 。。。。。
技巧方面，，，，俺从老茶客那儿学了几招 。。。。。品茶要先观色、再闻香、后小口啜饮，，，，别咕咚咕咚喝，，，，那叫牛饮，，，，糟蹋好工具 。。。。。? 外地人常喝的绛州红茶，，，，冲泡水温得在90度左右，，，，高了苦，，，，低了没味 。。。。。俺试了试，，，，按这办法泡，，，，茶汤红亮，，，，入口顺滑，，，，回甘也长期 。。。。。
习俗上，，，，新绛县品茶还跟节庆挂钩 。。。。。像春节、庙会时，，，，茶楼都搞活动，，，，好比茶艺演出、免费尝新 。。。。。俺去那次正遇上庙会，，，，茶楼里挤满了人，，，，各人都边品茗边看热闹，，，，气氛热闹得很 。。。。。数据上，，，，这类活动能发动茶楼营收增三成，，，，以是恁要是遇上了，，，，可别错过 。。。。。
独家视角：俺觉着，，，，这儿品茶的习俗，，，，着实反映了外地人重礼仪、好客的性子 。。。。。茶一喝，，，，话一唠，，，，生人变熟人 。。。。。俺在茶楼熟悉了个老哥，，，，他请俺喝了他藏的陈茶，，，，还唠了不少外地故事，，，，让俺这趟旅行值回票价 。。。。。以是，，，，恁去的时间，，，，无妨多跟人搭话，，，，保准有意外收获 。。。。。
FAQ：常见问题解答，，，，恁想知道的都在这儿
问：新绛县品茶，，，，啥时间去最得劲？？ ？？？
答：年龄季节，，，，4-5月和9-10月，，，，天气不冷不热，，，，茶楼也热闹 。。。。。炎天忒热，，，，冬天冷，，，，但室内茶楼还行，，，，就看恁好哪口了 。。。。。
问：有啥必尝的茶和点心？？ ？？？
答：茶首选绛州红茶，，，，外地特产，，，，香得很；；点心试试枣糕、麻花，，，，配茶一绝 。。。。。人均破费20-50块，，，，就能吃美喝足 。。。。。
问：品茶有啥隐讳不？？ ？？？
答：有！别敲杯子、别倒满茶、别高声喧嚣，，，，这是基本礼数 。。。。。另外，，，，若是别人请品茗，，，，最好回请一下，，，，显得懂规则 。。。。。
问：一个人去，，，，会不会不得劲？？ ？？？
答：不会！俺就常一个人去，，，，茶楼里人都挺热情，，，，唠上几句就熟了 。。。。。不少茶楼尚有书报，，，，能消磨时间，，，，自在得很 。。。。。
问：咋找这些茶楼？？ ？？？
答：用地图APP搜“新绛县茶楼”就中，，，，但俺建议溜达着找，，，，老街区里隐藏的茶楼更多，，，，更有味儿 。。。。。
结语：品茶品的是人情，，，，更是生涯
写到这儿，，，，俺的茶也凉了，，，，但话还没唠完 。。。。。? 在新绛县品茶，，，，对俺来说，，，，不但是嘴上的享受，，，，更是心头的放松 。。。。。这儿茶香里裹着历史，，，，茶楼里藏着故事，，，，每回去都有新发明 。。。。。俺记得临走时，，，，茶楼大爷还说：“常来啊，，，，茶管够！”那股子热乎劲儿，，，，让俺现在想想还温暖 。。。。。
以是，，，，恁要是也好奇，，，，不如抽闲去转转 。。。。。花个小钱，，，，喝壶好茶，，，，跟外地人唠唠，，，，保准恁不虚此行 。。。。。这地儿的茶文化，，，，就像那陈年迈茶，，，，越品越有味儿 。。。。。俺的分享就到这儿，，，，恁有啥想问的，，，，谈论区唠呗！? 记着，，，，品茶不在贵贱，，，，在心情；；不在形式，，，，在体验 。。。。。新绛县等着恁呢！