哎呀呀，，最近可多伙计问俺这个事儿了，，说长沙那“品茶事情室”靠不靠谱，，是不是又是“交学费”的坑。。。俺前些日子正好去体验了俩仨，，今儿个就跟大伙儿好好谝谝，，咱不搞虚的，，全是着实话跟自家履历。。。?
头一回去，，俺也是硬着头皮去的。。。外头看着挺雅致，，古色古香的，，心里头却想：“可不敢又是那种，，给你摆上一套花里胡哨的茶具，，冲两泡叶子就收你大几百的营生。。。” 效果一进门，，嘿，，跟俺想得还不大一样。。。
掌柜的是其中年男子，，语言挺着实，，没一上来就跟你吹“古树”“单株”那些云山雾罩的。。。头一句话是：“先坐，，喝口茶，，润润嗓子再说。。。” 用的是最通俗的盖碗，，泡的也是今年通俗的雨前毛尖。。。但你就说神不神吧，，那茶到他手里，，泡出来的味儿就是纷歧样，，香气是徐徐出来的，，回甘也足。。。他一边泡一边说：“茶无贵贱，，适口为珍。。。先得把手里这沏茶弄明确了，，再谈别的。。。” 就这一句话，，俺心里那块石头，，“咕咚”一下就落了一半。。。?
咱最体贴的不就是这个嘛？？？？？钱花了，，能落点啥？？？？？俺报了个六次的体验课，，拢共花了不到一千块。。。下面俺掰开揉碎了说说都学了点啥着实的：
“看家本事”之水温控制：这个可不是书上说的“80度”、“90度”就完事了。。。掌柜的教了个土办法，，看水泡“蟹眼”。。。水刚冒起像螃蟹眼睛一样一小串一小串气泡的时间，，或许就是80来度，，泡绿茶正好，，不会烫坏鲜味。。。这个办法，，俺回家一试，，灵！以前自己泡总以为涩，，问题就出在这儿了。。。
“实战技巧”之出汤时间：这是味道优劣的要害！红茶、乌龙、普洱，，出汤时间差个三五秒，，味道天差地别。。。他们不是让你记时间，，而是让你记着每一沏茶汤的颜色和香气转变。。。好比那泡正山小种，，掌柜的说：“看，，汤色酿成琥珀金，，闻到熟果香了，，出！” 比看表管用多了。。。俺现在沏茶，，心里头也有个谱了，，不会把好茶闷得苦哈哈的。。。?
“避坑指南”之茶叶选购：这个最值！掌柜的拿出好几款价钱差未几的金骏眉，，有真的，，也有“加糖”的、染色熏香的。。。教你怎么看干茶、闻干香、摸茶骨，，甚至泡开后看叶底。。。学了这一手，，再去市场买茶，，心里头可不就亮堂多了？？？？？至少禁止易当“冤大头”。。。据他说，，市面上有些自制的“高香茶”，，七八成都有手脚，，听得俺直咂舌。。。
有伙计要问了，，这跟我去个茶楼品茗有啥区别？？？？？区别大咧！
茶楼主要是消耗场合，，你去是花钱买杯茶、买个情形坐下。。。而事情室，，更像是个学习交流的点。。。这里没有最低消耗，，一沏茶可以跟三四个人分享，，各人一起品，，一起说。。。掌柜的、茶艺师就跟朋侪一样，，坐一块儿，，能从天说到地，，从茶说到生涯。。。气氛更轻松，，目的性更强，，就是来学、来品、来交流的。。。
值不值？？？？？俺以为，，若是你是真对茶感兴趣，，想弄明确个一二三，，而不是纯粹去照相打卡，，那就值。。。这里能接触到更焦点的冲泡技巧和知识，，能喝到更富厚、解说更详尽的茶品，，还能熟悉一群同好。。。算下来，，一次课百十来块钱，，能扎实学两三个技巧，，喝好几款有说头的茶，，比你去高级茶楼单点一壶茶划得来多了。。。俺这六次课下来，，感受自家沏茶的水平，，那真是“瞎子磨刀——快了”，，请朋侪来家品茗，，也敢上手露两手了，，成绩感足足的！?
问：贵不贵？？？？？是不是天价？？？？？
答：丰俭由人。。。有单次体验，，百十块钱；；有系统课，，从千把块到几千的都有。。。要害是先体验，，以为对路、先生靠谱，，再思量恒久的。。。别一上来就报大课。。。
问：是不是都是老头去的？？？？？年轻人去尴尬不？？？？？
答：可不敢这么说！俺去的那几家，，年轻人占了一泰半，，好多后生、闺女都去学。。。现在年轻人考究这个的可多了，，气氛挺好，，没啥尴尬的。。。
问：能学到啥水平？？？？？能当茶艺师不？？？？？
答：事情室主要是兴趣学习和手艺提升。。。想当专业茶艺师考证，，那得去更专业的培训机构。。。但这儿打下的基础，，绝对瓷实！
问：要不要自己带茶？？？？？
答：一般不必。。。学费里都包括了品鉴的茶样。。。虽然，，你要是自己有拿禁绝的好茶，，带已往一起品评，，掌柜的通常更接待。。。
总之一句话，，长沙这些品茶事情室，，不是“神坛”，，也不是“坑”。。。它就是给咱这些爱茶、又想好好品茗的通俗人，，提供了一个能沉下心来，，近距离接触茶、弄懂茶的地方。。。要害你得找对人、选对地方，，带着一颗想学习的心去，，而不是纯粹去消耗。。。
俺的感受是，，这钱花得挺值。。。至少现在，，俺能分清啥是工艺香啥是品种香了，，沏茶也不全靠蒙了。。。这年头，，能静下心来学点着实手艺，，让生涯多点滋味，，比啥都强。。；；锛泼且歉行巳，，无妨也去寻摸一家靠谱的，，试试看！说未必，，你也能翻开新天下的大门嘞！?