哎妈呀，，， ，，，可下找着人唠唠这家店了！? 俺跟恁说，，， ，，，这家“淮南鸡婆店”，，， ，，，在俺们这圪垯，，， ，，，那可真是火得没边儿了！头一回是搁朋侪那听说的，，， ，，，说是有个啥“鸡婆”，，， ，，，做得贼拉香，，， ，，，给俺馋得够呛。。去了一回之后，，， ，，，好家伙，，， ，，，那真是“一吃就上瘾”，，， ，，，隔三差五不去整一顿，，， ，，，这心里就跟弱点儿啥似的，，， ，，，刺挠！?
今儿个咱就好好掰扯掰扯，，， ，，，这店究竟有啥魔力，，， ，，，能让老多人开车专门去找。。俺这可是实打实的自个儿吃出来的履历，，， ，，，恁可瞅好喽！
刚听这名儿的时间，，， ，，，俺也犯嘀咕，，， ，，，“鸡婆”是个啥菜？？？? 是炖大母鸡啊，，， ，，，照旧啥新鲜玩意儿？？？
到了店里一看菜单，，， ，，，再跟老板一唠，，， ，，，这才整明确。。人家这“鸡婆”，，， ，，，可不是咱寻常说的那种意思。。在人家淮南那块，，， ，，，这是一种特色的烧鸡做法，，， ，，，选用的是散养的走地鸡，，， ，，，肉质那叫一个紧实！做法也考究，，， ，，，得先用几十种香料给腌入味了，，， ，，，再搁到特制的卤汤里慢火咕嘟。。
那锅里头的汤，，， ，，，啧，，， ，，，都是老汤，，， ，，，年头可长了，，， ，，，老板说那是传家的方子。。鸡肉往里一下，，， ，，，香味儿“蹭”一下就上来了，，， ，，，满屋都是谁人香，，， ，，，闻着就淌哈喇子！? 做出来的鸡，，， ，，，皮是焦香油亮的，，， ，，，肉是嫩滑还带点儿嚼劲，，， ，，，一撕就脱骨，，， ，，，但肉还不柴。。最绝的是谁人味儿，，， ，，，咸香里头带着一丝丝药材的甘甜，，， ，，，回味老长了，，， ，，，跟咱平时吃的烧鸡、扒鸡那真不是一个路数！
俺头回点的是半只，，， ，，，没够吃，，， ，，，厥后又加了一份。。同桌的老哥几个都说：“这味儿，，， ，，，正经是没吃过，，， ，，，忒隧道了！”
唠完味儿，，， ，，，咱再唠唠着实的——得花多钱？？？? ?
这家店吧，，， ，，，它不噬洗位算的自助，，， ，，，就是正经点菜的地儿。。主菜就是“淮南鸡婆”，，， ，，，论斤卖。。俺上次去是98块钱一斤。。听着似乎不自制？？？恁别急，，， ，，，听俺给恁算算。。
首先，，， ，，，人家这是纯肉菜，，， ，，，一整只鸡，，， ，，，没那些乱七八糟的配菜垫底。。一斤基本就是一大盘子实诚的肉。。其次，，， ，，，这鸡是散养鸡，，， ，，，个头大，，， ，，，肉质好，，， ，，，本钱搁那摆着呢。。俺们三四个人，，， ，，，点上一斤半的鸡，，， ，，，再配点凉菜、点俩素菜，，， ，，，来点儿主食（他家的烧饼是一绝，，， ，，，蘸汤吃绝了。。，，， ，，，人均下来也就60到80块钱，，， ，，，吃得那是相当知足，，， ，，，肚儿圆！
比去那些花里胡哨的炒菜馆子着实多了。。并且，，， ，，，俺教恁个服法：吃完鸡肉，，， ，，，让服务员把锅里那老汤给恁留着，，， ，，，下点手擀面进去一拌，，， ，，，哎呦我去，，， ，，，那面条吸满了汤汁的英华，，， ，，，比肉还香！这一份“隐藏服法”，，， ，，，又不但加钱，，， ，，，相当于多吃一道菜，，， ，，，血赚！?
这可能是大伙儿最体贴的问题了。。这店名儿吧，，， ，，，它不像那些大阛阓里的店，，， ，，，一搜就能精准定位。。它在淮南外地的一个挺热闹的街面上，，， ，，，详细位置俺给恁形貌一下，，， ，，，保准能找着：
恁要是用地图软件搜，，， ，，，直接搜“淮南鸡婆店”可能不太准。。俺的履历是，，， ，，，得搜“XX路鸡婆”（XX路是那条街的名字，，， ，，，为了阻止说太详细像广告，，， ，，，俺就不说全了，，， ，，，但搜相关词下拉框能望见）。。到了那条街，，， ，，，恁就慢点开，，， ，，，瞅着门口人多、招牌有点年头、玻璃橱窗里挂着一排排油亮亮鸡肉的那家，，， ，，，准没跑！
店门口停车不太利便，，， ，，，建议早点去，，， ，，，或者把车停周围走两步。。Ｇ樾尉褪悄侵老字号饭馆的感受，，， ，，，挺清洁，，， ，，，但别指望有多高等，，， ，，，吃的就是个味道和热闹劲儿。。饭点儿去，，， ，，，铁定得排队，，， ，，，俺上次周末晚上排了快半个点儿。。以是，，， ，，，能错峰最好！
问：一个人去吃中不？？？点几多合适？？？
答：? 中！就是有点亏。。一个人点半斤，，， ，，，再来个烧饼，，， ，，，能吃饱。。但最好照旧俩人以上去，，， ，，，能多点几样，，， ，，，尝着富厚。。?
问：味儿贼重不？？？咸不咸？？？辣不辣？？？
答：? 香料味浓，，， ，，，但咸淡正好，，， ，，，是那种醇厚的咸香。。默认不咋辣，，， ，，，想吃辣的，，， ，，，桌上有辣椒油，，， ，，，自己diy，，， ，，，香而不呛，，， ，，，建议试试！
问：除了鸡，，， ，，，尚有啥必点的不？？？
答：? 凉拌千张丝（豆制品）、卤水花生必点！解腻又爽口。。主食必需点烧饼，，， ，，，刚出炉的，，， ，，，外酥里软，，， ，，，空口吃都香，，， ，，，更别说蘸汤了！
问：适合宴客用饭不？？？
答：? 请特殊熟的好哥们、家里人，，， ，，，贼适合！有特色、吃得爽。。要是请向导、谈正经事，，， ，，，可能差点意思，，， ，，，情形不敷静。。
唠了这么多，，， ，，，俺就总结一句：这家“淮南鸡婆店”，，， ，，，是俺吃过一次还想下一次的店。。它没啥网红店的装修，，， ，，，也没那么多套路，，， ，，，就凭着一口着实的、别地儿难找的老味道，，， ，，，捉住了俺的胃。。
想吃点纷歧样的、着实的硬菜，，， ，，，好（ho）琢磨个吃食儿的，，， ，，，去尝尝，，， ，，，保准不后悔！去之前最好打个电话问问，，， ，，，别跑空了。。行了，，， ，，，不跟恁唠了，，， ，，，这一唠完，，， ，，，俺这馋虫又勾上来了，，， ，，，寻思寻思今晚要不就去整一顿？？？? 有去吃过的老铁，，， ，，，咱谈论区唠唠。。