诶,,,伙计们,,,都过来瞅瞅!? 今儿个咱不扯别的,,,就唠唠那蓝思厂区旁边、名声在外嘞恋爱街。。。。恁说这街上馆子恁些,,,招牌看得人眼花缭乱,,,究竟哪个店是至心不孬,,,去了不亏嘞??????俺可是没少往那儿跑,,,今儿个就把俺嘞“探店秘笈”给恁摆扯摆扯!
先说好,,,俺可不是托儿!头一回进“老灶头”,,,是被那门口排嘞队给镇住嘞。。。。晚上六点多,,,外头小板凳上坐了一排人,,,都搁那儿等位。。。。俺心想,,,“乖乖,,,这得多好吃??????”? 进去之后,,,那股子柴火炖鸡嘞香味,,,直往鼻子里钻,,,其时肚里那馋虫就顶不住了。。。。
他家主打就是地锅鸡,,,分大、中、小份。。。。俺跟仨伙计点了其中份,,,128块钱,,,里头是满满登登一锅鸡,,,配菜有干豆角、豆腐皮、土豆块。。。。要害是他那锅边上贴嘞喝饼子(贴饼子),,,一面焦脆,,,一面吸饱了汤汁,,,哎呦,,,那叫一个得劲!? 四个人吃,,,人均下来三十出面,,,吃得饱饱嘞,,,最后还没吃完。。。。据老板说,,,他们一天光是鸡都得用掉百十只,,,生意好嘞很。。。。独家视角:建议恁早点去,,,能抢到围着灶台嘞位置,,,看着炖,,,吃着更香!
恁要是以为地锅鸡太豪爽,,,想找个地儿跟工具或者闺蜜说说悄悄话,,,那俺推荐恁去街中心谁人“转角遇见”。。。。这店名起嘞就怪有意思。。。。门脸不大,,,里头装修嘞可温馨,,,墙上贴满了拍立得照片,,,都是客人留嘞。。。。
他家做嘞是融合菜,,,啥都有点儿。。。。俺最中意嘞是他家嘞“蟹黄豆腐煲”和“柠檬酸菜鱼”。。。。尤其是谁人鱼,,,不是用料包兑嘞,,,汤头能喝出来是自己熬嘞,,,酸嘞很正,,,辣度也刚恰恰,,,一份是78。。。。俺问过老板娘,,,她说她家酸菜都是从川渝那里发过来嘞,,,本钱是高点儿,,,但味道不可迁就。。。。俩人点俩菜一个主食,,,人均60到80能拿下。。。。数据支持:俺视察过,,,这家店嘞转头客比例很高,,,尤其是女客,,,周末晚上上座率能到九成以上。。。。
恋爱街到了后三更,,,那才是真正嘞“战场”!一堆烧烤摊里,,,“老王烧烤”? 绝对是扛把子。。。。他家没门面,,,就是个摊儿,,,但一把羊肉串,,,征服了整条街。。。。为啥??????肉真!老王说他家羊肉都是当天现杀嘞小山羊,,,绝不拿鸭肉、猪肉瞎搅人。。。。价钱是4块钱一串,,,看着比别家贵5毛,,,但块头大,,,肥瘦相间,,,烤得焦香流油。。。。
详细案例:上回俺带个外地朋侪来,,,他一最先还说贵,,,吃了两串之后不吭声了,,,自己跑去又要了20串!他家嘞烤茄子、烤韭菜也是一绝,,,蒜蓉酱是自己调嘞。。。。老王干了十来年烧烤,,,天天营业额俺预计都得大几千。。。。独家建议:吃他家,,,一定得配上瓶冰镇啤酒,,,那感受,,,给个仙人都不换!?
问:恁说了恁些,,,究竟哪家最自制??????
答:要论绝对自制,,,地摊嘞炒面、炒饭最自制,,,10块管饱。。。。但要论性价比最高,,,多人聚餐,,,俺首推“老灶头”,,,人均三十多吃肉吃到撑。。。。
问:这几家店,,,适合一个人去吃不可??????
答:“老王烧烤”一个人去最自在,,,点点串,,,喝一杯,,,美滋滋。。。。“转角遇见”也有单人份嘞套餐饭,,,或许38一份,,,能尝到招牌菜,,,也中。。。。
问:停车利便不利便??????俺开车去。。。。
答:这条是“老浩劫”!恋爱街自己停车位主要嘞很,,,特殊是晚上。。。。建议恁把车停到蓝思厂区扑面谁人收费停车场,,,走过来也就五六分钟,,,比在街上转圈找位子强多了。。。。
问:卫生情形咋样??????看着都是小馆子。。。。
答:俺吃过恁些回,,,肠胃还没出过问题。。。。像“老灶头”、“转角遇见”这种有门面嘞,,,后厨都能望见一点,,,还算透亮。。。。烧烤摊就那样,,,考究“锅气”,,,太清洁了可能还没谁人味了。。。。介意嘞话,,,就选前两家。。。。
以是说啦,,,伙计们,,,蓝思旁边这条恋爱街,,,基础没有唯一嘞“最好”。。。。想吃愉快、讲实惠,,,就去“老灶头”;;;;;想图个清静、有点情调,,,就去“转角遇见”;;;;;想感受烟火气、整点夜宵,,,那必需“老王烧烤”。。。。每家有每家嘸味儿,,,每家有每家嘸活法。。。。
俺说嘞再多,,,那也是俺嘞嘴。。。。啥最好??????恁自己嘞嘴最知道!? 赶忙约上伙计,,,自己去逛吃一圈,,,说未必恁还能发明比俺推荐嘸更得劲嘞宝藏小店!发明了,,,记得回来跟俺唠唠。。。。?