介不巧了嘛！? 前脚刚跟哥几个口语完“泰到位”，，，， ，后脚就有老铁私信问我：“德阳谁人‘鸡窝’，，，， ，最火的仨地界儿究竟是哪儿。 。 ？？？？？？” 哎呦喂，，，， ，您可算问对人了！我上月去四川服务，，，， ，顺路儿专门奔德阳，，，， ，就为钻钻这传说中的“鸡窝”，，，， ，探探虚实。 。 。好么，，，， ，这一探不要紧，，，， ，可让我开了眼，，，， ，长了大见识了！今儿个，，，， ，咱就关上门唠点着实的，，，， ，把那儿最着名、最够意思的三个“窝点”，，，， ，给列位掰扯明确唠！?
您要问我，，，， ，头一个必需去的地儿是哪儿？？？？？？我拍着胸脯告诉您：“老巷子柴火鸡”！介地方，，，， ，您要是不提前订座，，，， ，嘿，，，， ，就擎悦目吧，，，， ，等位能等得您前心贴后背！
它家卖的就是一个“土”字。 。 。灶台是砖砌的，，，， ，烧的是实打实的柴火，，，， ，鸡是后头院儿里现逮的跑山鸡。 。 。服务员端着大铁锅往您桌中心谁人灶眼儿上一坐，，，， ，嚯，，，， ，那架势！先生傅现场炒料，，，， ，用的是菜籽油，，，， ，下入郫县豆瓣酱、一堆我叫不上名的香料，，，， ，尚有一大盆子剁成块的鸡肉，，，， ，抡开膀子就最先翻炒。 。 。那香味“腾”一下就起来了，，，， ，勾得人肚子里馋虫直打斗！?
等炒得差未几了，，，， ，沿着锅边贴上一圈玉米饼子，，，， ，盖上木头锅盖，，，， ，焖上那么一二十分钟。 。 。掀开盖儿那一刻，，，， ，我的妈呀，，，， ，满屋子都是谁人浓香！鸡肉又嫩又弹，，，， ，还带着柴火特有的那股烟火香气，，，， ，绝了！最绝的是那汤汁，，，， ，您甭管是拌米饭，，，， ，照旧蘸着饼子吃，，，， ，都香得能让人把舌头吞下去。 。 。据老板说，，，， ，他家光豆瓣酱就得用掉好几百斤一个月，，，， ，就为了包管内个味儿。 。 。要我说，，，， ，去这儿吃的不是鸡，，，， ，是谁人热热闹闹、实着实在的人世烟火气！
您要是个好“麻”好“辣”的主儿，，，， ，那第二个地儿，，，， ，您可万万不可落下——“九顶山椒麻鸡”。 。 。它家跟第一家气概完全两码事，，，， ，不玩热闹，，，， ，玩的是“冷艳”和“劲爽”！
招牌就一道菜：椒麻鸡。 。 。那鸡，，，， ，煮得是恰到利益，，，， ，骨头里还带着点点血丝，，，， ，肉却已断生，，，， ，嫩得不可。 。 。晾凉了，，，， ，手撕成粗细纷歧的条儿，，，， ，然后，，，， ，重点来了——浇上那一盆看着清亮亮、闻着香喷喷的秘制椒麻红油！? 那红油，，，， ，可是下了血本的，，，， ，上好的汉源花椒、二荆条辣椒，，，， ，配合几十种香料，，，， ，用热油一点点“酥”出来的。 。 。麻味醇厚，，，， ，辣味鲜香，，，， ，后味儿还带着一丝回甘。 。 。
夹一筷子送嘴里，，，， ，先是鸡肉的鲜嫩，，，， ，紧接着麻味儿“唰”一下就窜满了整个口腔，，，， ，然后是辣椒的香辣层层递进，，，， ，吃得人额头冒汗，，，， ，嘴里“嘶啦嘶啦”的，，，， ，可手就是停不下来！他家天天就做牢靠那么多只，，，， ，卖完就打烊，，，， ，去晚了真吃不着。 。 。我亲眼望见一个年迈，，，， ，一个人打包了半只，，，， ，站在门口就嗦啰起来了，，，， ，那叫一个过瘾！这道菜，，，， ，适合炎天吃，，，， ，透心凉，，，， ，心飞扬；；也适合冬天吃，，，， ，麻辣鲜香，，，， ，驱寒暖身，，，， ，专治州不平！
前两家，，，， ，一家是市井豪爽派，，，， ，一家是江湖刺激派。 。 。那第三家，，，， ，我给您推荐个“婉约享受派”的——“旌湖边上生态鸡”。 。 。顾名思义，，，， ，这店就在旌湖边上，，，， ，情形那叫一个雅致，，，， ，小桥流水，，，， ，竹影婆娑的。 。 。
它家主打种种用生态养殖鸡做的创意菜。 。 。什么桑拿鸡、竹荪炖鸡、松茸鸡豆花……听着就考究。 。 。我点了个它家的头牌“桑拿鸡”。 。 。服务员端上来一个类似蒸锅的各人伙，，，， ，下层是翻腾的浓郁菌汤，，，， ，上层是个带孔的蒸盘。 。 。切得薄如纸的鸡片、鱼片、尚有种种菌菇蔬菜，，，， ，就摆在边上。 。 。吃的时间，，，， ，自己下手，，，， ，把工具放到蒸盘上，，，， ，用下面的蒸汽“桑拿”那么几十秒，，，， ，蘸着特调的小料吃。 。 。?
那鸡肉，，，， ，蒸出来是粉白粉白的，，，， ，入口那叫一个鲜嫩爽滑，，，， ，原汁原味，，，， ，最洪流平保存了鸡肉的鲜美和营养。 。 。吃完蒸菜，，，， ，下面的菌菇汤也吸收了所有英华，，，， ，喝上一碗，，，， ，从喉咙一直舒坦到胃里。 。 。价钱嘛，，，， ，肯定比前两家横跨一截，，，， ，但宴客、约会、或者带家里老人孩子来，，，， ，绝对是倍儿有体面、倍儿惬意的选择。 。 。它证实晰，，，， ，吃“鸡”这事儿，，，， ，也能吃得这么小资，，，， ，这么养生，，，， ，这么有仪式感。 。 。
Q： 这几家店究竟在德阳哪儿。 。 ？？？？？？好停车吗？？？？？？
A：? “老巷子”在蓥西岳路那片老住民区里，，，， ，欠好停车，，，， ，建议打车去。 。 。“九顶山”在天山北路有个门脸，，，， ，门口委屈能停几辆。 。 。“旌湖边上”在旌湖东岸，，，， ，有专用停车场。 。 。去之前最好用地图软件搜一下店名，，，， ，导航最准。 。 。
Q： 人均或许几多钱？？？？？？贵不贵？？？？？？
A：? 价钱分三档：“老巷子”最实惠着实，，，， ，人均60-80块能吃撑。 。 。“九顶山”单价稍贵，，，， ，但半只鸡就够两三人吃，，，， ，人均50-70元。 。 。“旌湖边上”走的是精品蹊径，，，， ，人均得100-150元。 。 ？？？？？？茨拖氤月锔惺芰。 。 。
Q： 除了鸡，，，， ，尚有别的特色菜推荐吗？？？？？？
A：? 虽然有！“老巷子”的锅边馍和凉拌折耳根必点！“九顶山”的鸡血汤和泡菜是一绝。 。 。“旌湖边上”的鸡油拌饭和种种时蔬也相当细腻。 。 。去都去了，，，， ，可以都尝尝。 。 。
列位老几位，，，， ，听我这么一口语，，，， ，德阳“鸡窝”这最着名的仨地儿，，，， ，您心里有谱了没？？？？？？
想热闹、吃口锅气十足的，，，， ，奔“老巷子柴火鸡”；；
好麻辣、追求刺激过瘾的，，，， ，找“九顶山椒麻鸡”；；
图清净、考究养生格调的，，，， ，去“旌湖边上生态鸡”。 。 。
您瞅瞅，，，， ，同样是跟鸡较量，，，， ，人家能玩出这么多名堂来，，，， ，还样样做到顶尖，，，， ，不平不可！这吃啊，，，， ，就跟过日子一样，，，， ，得有烟火气，，，， ，也得有麻辣劲，，，， ，无意还得来点小情调。 。 。? 正好今年是马年，，，， ，我在这儿也祝列位，，，， ，在寻找美食的路上，，，， ，马到乐成，，，， ，胃口？？？？？？，，，， ，吃嘛嘛香！得嘞，，，， ，不跟您多唠了，，，， ，我这馋虫又让自个儿给说上来了，，，， ，转头咱再聊点别的“窝点”！您要有嘛卓识，，，， ，咱谈论区见！?