哎妈呀，，，，兄弟姊妹们！今儿咱不唠别的，，，，就唠唠在合肥，，，，大伙儿私下探询的谁人“鸡窝”究竟咋回事！? 可别想岔劈了，，，，咱这儿说的“鸡窝”，，，，那可是正儿八经的饭馆、菜馆子，，，，招牌菜就是各式各样的鸡！啥老乡鸡、地锅鸡、炸鸡，，，，那都老著名了！总有人问我：“哥，，，，合肥那‘鸡窝’最着名的仨地儿在哪儿。。。。。？？” 这不，，，，我专门花了小半个月，，，，在合肥陌头巷尾可劲儿“蹽”，，，，吃了个遍，，，，今天就给大伙儿掏心窝子整一篇真实测评，，，，保准让你看得显着确白，，，，吃得贼拉舒坦！?
首先得说的，，，，就是藏在宁国路龙虾一条街后身儿的“刘氏老厨”。。。。。。他家门脸儿不大，，，，但你要是饭点儿去，，，，门口小板凳上坐的全是等位的！招牌就是地锅鸡，，，，用的听说是散养的黑脚麻鸡。。。。。。老板是个着实人，，，，说一天就准备五十只鸡，，，，卖完拉倒，，，，绝不瞎搅。。。。。。
那味儿咋样？？? 我跟你说，，，，那是嘎嘎香！鸡肉炖得烂糊，，，，贼入味，，，，尤其是贴着锅边那一圈喝饼子（贴饼子），，，，下半截儿泡在浓汤汁里，，，，上半截儿烤得焦黄，，，，一口下去，，，，饼子的麦香混着鸡肉的酱香，，，，老过瘾了！我视察了，，，，每桌必点，，，，并且好多都是转头客，，，，我估摸着得占六成以上。。。。。。老板跟我唠嗑说，，，，诀窍在于得用柴火灶逐步咕嘟，，，，电锅出不来那味儿。。。。。。这份儿着实，，，，我给他点个赞！? 人均也不贵，，，，六七十块钱就能吃得贼饱。。。。。。
这第二个地儿，，，，得说说三孝口周围的“大老刘”。。。。。。你可别跟连锁快餐搞混了，，，，这家是二十多年的老店，，，，做的就是最隧道的老乡鸡（也叫“肥西老母鸡汤”）。。。。。。不少外地大叔大爷都好这口，，，，说他家有种“家里妈妈炖的味儿”。。。。。。
他家的鸡，，，，是一整只端上来的，，，，汤色清亮，，，，但味道贼醇厚。。。。。。鸡肉炖得用筷子一扒拉就脱骨，，，，但一点都不柴。。。。。。重点是喝那口汤，，，，撒点儿小葱花和胡椒粉，，，，哎呀，，，，那叫一个鲜灵！尤其是在天气凉爽的时间，，，，整上一碗，，，，从嗓子眼儿暖到胃里，，，，老惬意了。。。。。。老板说，，，，鸡汤好喝的窍门就是啥乱七八糟的调料都不放，，，，就靠鸡自己和水，，，，炖够钟头。。。。。。这份“拙”，，，，反倒成了最大的特色。。。。。。一份鸡汤，，，，再配俩小炒，，，，人均五十左右，，，，实惠又得劲儿。。。。。。许多老主顾一周得来喝上一两回，，，，当成食堂了。。。。。。?
若是你以为前两家太“古板”，，，，想整点年轻时髦的，，，，那第三个“鸡窝”你得记好了——在金大地1912街区里头，，，，一家叫“狂风雪”的炸鸡店。。。。。。这可是小年轻和学生们的群集地，，，，晚上那家伙，，，，排队老长了！
他家主打的是种种口胃的韩式炸鸡，，，，什么蜂蜜芥末、甜辣、蒜香酱油，，，，名堂可多了。。。。。。我跟我老弟去尝过，，，，炸鸡外皮咔嚓咔嚓贼脆，，，，内里鸡肉还锁着汁水呢。。。。。。我最推荐琥珀甜辣味的，，，，甜中带辣，，，，吃起来不上头。。。。。。他家情形也时尚，，，，适合照相打卡。。。。。。一份双人套餐，，，，有炸鸡有薯条有饮料，，，，八九十块钱，，，，在1912那片儿，，，，性价比算不错了。。。。。。晚上跟朋侪撸个串（着实是炸鸡）喝点啤酒，，，，唠唠嗑，，，，气氛感直接拉满。。。。。。?
Q1：你这测评保真吗？？不是广告吧？？
兄弟你把心放肚子里！上面这三家店，，，，我都是自己掏钱、带朋侪去吃的，，，，最少的一家也去了两回。。。。。。味道这工具，，，，一人一个口胃，，，，但我敢拍胸脯说，，，，它们能在合肥“鸡”圈里立住脚，，，，肯定有两把刷子。。。。。。欠好吃你来找我（虽然找不着）！
Q2：这几个店详细在哪儿。。。。。？？好找不？？
头两家“刘氏老厨”和“大老刘”，，，，你直接用地图软件搜店名，，，，或许率能搜到。。。。。。第三家“狂风雪”炸鸡，，，，在1912街区里，，，，你进去逛一圈，，，，看哪家炸鸡店人多，，，，基本就是它。。。。。。着实不可，，，，嘴勤快点儿，，，，问问路边商铺或路人，，，，比导航好使！
Q3：人均或许几多钱？？贵不？？
都不算贵，，，，属于老黎民日常消耗。。。。。。地锅鸡那家人均60-80；；；老乡鸡汤那家人均50左右；；；炸鸡店人均40-60。。。。。。在省会都会，，，，这价钱挺亲民了。。。。。。
Q4：除了主打的鸡，，，，尚有别的菜推荐吗？？
有。。。。。。 傲跏侠铣奔业红烧鱼杂也不错；；；“大老刘”家的红烧肉挺下饭；；；“狂风雪”家的薯条和年糕是炸鸡的黄金同伴。。。。。。都可以试试看。。。。。。
好了，，，，今儿个就唠到这儿。。。。。。合肥这么大，，，，好吃的“鸡窝”肯定不止我说的这三家，，，，但这三家是我以为最有代表性、气概完全差别、且经由时间磨练的。。。。。。从浓油赤酱的地锅鸡，，，，到清淡滋补的老母鸡汤，，，，再到年轻火爆的韩式炸鸡，，，，算是把“吃鸡”的几种路子都给你划拉出来了。。。。。。下回你要是在合肥，，，，不知道吃啥，，，，就把我这篇“攻略”翻出来瞅瞅，，，，保你不受骗！以为有用的，，，，别忘了点赞、珍藏支持下老哥我！赶明儿我再发明啥好店，，，，继续跟大伙儿分享！回见了您呐！?