哎,,可算是有人问介个问题咧!? 额前阵子去西昌耍,,正幸亏航天路那块儿转悠,,一到饭点,,满大街都是寻饭的工人跟上班的,,十个有八个都在探询“410那片的快餐咋样,,几多钱?????”。。。额也是好奇,,连着吃了一星期,,把裤腰带都吃松了两扣!今儿就跟你唠叨唠叨,,包管都是额用真金白银换回来的大真话!?
可不敢瞎扑腾,,咱先得把地界儿划拉清晰。。。好些外地人一提“410”,,还以为是个甚神秘代号嘞!? 着实啊,,在咱西昌,,“410”通常就是指航天北路、航天路围起来的那一大片区域,,跟原来的老厂区、单位有关系,,叫顺口了。。。现在嘛,,就是一片儿热闹的生涯区加商业区。。。
你走上一圈就解下(知道)了。。。马路这边是“航飞快餐”、“王姐盒饭”,,马路对过就是“工人大食堂”、“自选菜”,,走上一百米,,能望见五六家卖快餐的,,一点都不夸张!为甚咧?????根子就在“人”身上。。。
额跟一家“刘师傅快餐”的老板谝过(聊过)。。。他说啊,,这周围厂子多、单位多、工地也多。。。一到中午十二点,,乌泱乌泱的人就出来寻饭咧。。。这些人用饭图个甚?????一是要快,,午休就那么一会儿;;;;;二是要着实,,下昼还得扛实力;;;;;三是价钱要公正。。。你说,,除了快餐,,尚有甚能同时知足这三样?????以是啊,,这片儿的快餐店就跟雨后春笋似的,,一家挨一家,,竞争可强烈咧!
额可是实着实在地一家一家吃过、问过价。。。总体来看,,价钱跟你的“襟怀”和“要求”直接挂钩。。。咱就按“吃饱”、“吃好”、“吃美”来分个类。。。?
第一等:吃饱就行,,15块钱以内搞定!?
介是最基础的“生涯型”消耗。。。主要就是种种“盒饭”和“一荤两素”的自选菜。。。
额在“航天路便民食堂”吃的,,12块钱标准。。。一个大塑料圆碗,,米饭管饱。。。菜是提前炒好一大盆,,一般是一个肉菜(好比宫保鸡丁、肉末粉条)加上两个素菜(炒白菜、土豆丝)。。。肉菜里头肉不算多,,但油水大,,下饭是足够了。。。用饭的多是周围的修建工人和保洁姨妈,,用饭速率那叫一个快,,十分钟解决战斗。。。
尚有街边小推车卖的盒饭,,用一次性饭盒装好,,10块到13块不等。。。一个主菜(大鸡腿、红烧肉块)配上点素菜。。。优点是买了就能走,,弱点是菜容易闷得口感欠好。。。你要是饭量大,,可以跟老板说“多加点饭”,,一般都不另算钱。。。
第二等:考究点搭配,,20元左右吃舒坦!?
介个价位是“410”快餐的主力战场,,也是人最多、店最多的一档。。。额重点说几家。。。
“王姐自助盒饭”,,18元一位。。。那可是人气王!用的是大不锈钢盘子,,自己打菜,,荤菜能选两样,,素菜随便打,,只要你不铺张。。。额那天打了红烧带鱼、辣子鸡丁,,又盛了西红柿炒蛋、地三鲜和满满一筷子凉拌菜,,米饭上还能浇一勺肉汤汁。。。吃得额是沟满壕平,,一下昼都没饿!王姐的店,,中午翻台都得翻两三回,,去晚了就得排队。。。
“航飞快餐”的自选称重模式。。。店里一溜儿小格子,,放着二三十种菜,,荤的、素的、凉菜、炸货都有。。。你自己拿个盘子随便夹,,最后到门口一称,,一斤或许是25块钱。。。额的履历是,,多夹点自制的炒素菜垫底,,再夹点硬菜,,一般18到22块钱就能吃得很丰盛。。。适合想吃多样,,但每样又想尝一点的人。。。
第三等:想“奢侈”一下,,25-35元能吃出花!?
到了这个价钱,,你吃的就不是简朴快餐了,,算是“精品事情餐”。。。
好比“老陈烧菜馆”,,他家的套餐卖28到35元。。。一个带盖的大瓷钵,,内里是硬菜,,好比一整条红烧鱼、黄豆焖猪蹄、或是小炒黄牛肉,,再配两样细腻小菜和一碗汤。。。米饭用的是小钵蒸饭,,很香。。。情形也好许多,,有空调,,多是周围单位的年轻白领来吃。。。
尚有的店主打“单人份小暖锅”或“麻辣香锅”,,人均就得30往上了。。。但味道和体验确实纷歧样。。。额吃过一家“冒菜快餐”,,自选一盆菜,,煮好了连汤带水给你端上来,,一份28元,,能吃得满头大汗,,很过瘾。。。
吃了这么些天,,额可算是吃出点门道来了。。。有些钱,,该花;;;;;有些“坑”,,咱得绕着走。。。
1. 看人下菜碟,,随着“工装”走。。。? ??♂?
这可是额最大的心得!你去一家新店,,先别急着进,,在门口视察一分钟。。。????茨诶镉梅沟娜,,要是一泰半都衣着某某修建、某某厂服的工装,,那这家店或许率是“量大、管饱、味道重、价钱着实”的,,闭眼进,,错不了。。。要是内里坐的都穿的挺清洁,,像是坐办公室的,,那这家店可能更注重情形和菜品细腻度,,价钱也会稍高。。。
2. 自选菜,,荤菜要“捞底下”的。。。
这可是诀窍!自选菜的盆里,,新炒出来的肉啊、鸡块啊,,都在最上面,,看着悦目,,但可能没入味。。。你要眼疾手快,,跟老板说“给咱来点底下泡着汤汁的”,,那才叫一个入味,,下饭神器!
3. 小心“价钱刺客”!? ??
有少数店,,菜牌不明码标价,,或者字特殊小。。。尤其是那种“特色菜”单独放一盆的,,一定要先问价!额就上过一回当,,看着那“特色红烧肉”油光锃亮,,夹了两块,,一结账告我这一份菜要22!原来那是按份算的,,不是自选价。。。????砂讯钚奶刍盗恕!。
4. 米饭和汤,,才是隐藏的“性价比之王”。。。
判断一家快餐店厚不忠实,,就看米饭和汤是不是免费续、质量怎样。。。好点的店,,米饭用的是好米,,喷香;;;;;汤是正经骨头汤或者菜汤,,不是涮锅水。。。能多吃一碗饭,,多喝一碗汤,,这顿饭的知足感能提升一倍!
Q:卫生条件咋说?????吃了会不会闹肚子?????
A:额吃了一星期,,肠胃还行。。。大原则是,,看店面!店面亮堂、桌椅清洁、后厨你能瞅见一点的,,一般都不会太差。。。那种黑咕隆咚、地上油腻腻的,,最好就别进了。。。只管挑人多的店,,人流大,,菜品更新快,,不卖隔夜货。。。
Q:除了中午,,晚上和早上有卖的吗?????
A:中午是主战场,,家家都开。。。晚上大部分店也开,,但菜品种类会少许多,,由于中午卖剩的晚上接着卖。。。早上很少有卖快餐的,,都是包子铺、面条店。。。
Q:一个人去吃,,会不会很尴尬?????
A:完全不会!? 这片儿一个人用饭的占了最少一半。。。各人都是急遽吃完,,急遽走人,,谁也不会注重谁。。。许多店尚有专门面临墙的一排单人座,,就是给一个人用饭准备的,,可自在了。。。
以是说,,伙计,,你要问“西昌410快餐价钱是几多”,,额能给你报出一串数,,但说究竟,,它丰俭由人,,从10块到35块,,都能让你把肚子填饱。。。在这片充满烟火气的地界儿,,快餐店卖的不但仅是一顿饭,,更是成千上万打工人逐日续上的能量和扎实。。。
额的建议是,,你先揣上20块钱,,去“王姐”或者“航飞”那种店试试。。。打上满满一盘菜,,跟周围衣着工服的兄弟们坐在一起,,呼呼啦啦吃上一顿。。。你就能解下,,为啥这片儿的快餐能这么火,,为啥“410”这个数字,,在外地人心里,,首先想到的不是别的,,而是一顿扎实、自制、热腾腾的午饭。。。赶忙去试试吧,,保管你吃得不想家!?