哎哟喂,,,,,,可算找着人唠这个了!? 一提及宁德北门街那块儿的小巷子,,,,,,俺这心里头就跟喝了碗热乎胡辣汤一样,,,,,,得劲得很!别看那巷子窄得俩胖子并排走都费劲,,,,,,里头藏着的废物跟故事,,,,,,三天三夜都说不完。。。今儿个,,,,,,盎页眷着恁,,,,,,去那迷魂阵一样的小巷子里头转悠转悠,,,,,,保准让恁大开眼界!
一、巷子打哪儿来????那历史比恁爷爷的胡子还长!
咱先甭说别的,,,,,,就这“北门街”仨字,,,,,,那可就有年头了。。。老辈子人都知道,,,,,,这儿早先儿就是宁德城的北大门!? 那些曲里拐弯的小巷子,,,,,,可不是随便挖的,,,,,,那是跟老城墙、老护城河的脉络长在一块儿的。。。
据俺探询,,,,,,最老的一条巷子,,,,,,能数到明朝去。。。咋证实????巷子尾巴上,,,,,,有户人家门墩子用的石头,,,,,,上头还刻着模糊的花纹,,,,,,懂行的人一瞅,,,,,,就说那是明末清初的样式。。。巷子的宽窄也纷歧样,,,,,,有的地方为啥突然宽出来一截????老人说啦,,,,,,那是以前给抬轿子的让路、掉头的地儿!
俺最爱干的事,,,,,,就是大炎天后晌,,,,,,蹲巷子口听几个老爷子“拍话儿”。。。一个姓陈的老爷子,,,,,,今年八十六了,,,,,,他说他小时间,,,,,,这巷子双方还都是木头的“板壁房”,,,,,,清早起来,,,,,,能闻声各家各户卸门板“咣当咣当”的声儿。。。现在嘛,,,,,,屋子是翻新了,,,,,,可那地基、那走向,,,,,,几百年来就没咋大变过。。。走在青石板上,,,,,,俺老觉着,,,,,,踩的不是路,,,,,,是厚厚的一本历史。。。
二、巷子是个“藏宝洞”,,,,,,好吃的都猫在里头咧!
要说俺隔三差五就往巷子里钻,,,,,,图个啥????八成绩是图那张嘴!? 恁可别去瞅那临大街的门店,,,,,,真正的“仙人味道”,,,,,,都藏在巷子最深处、最不起眼的旮旯里。。。
“酒香不怕巷子深”的肉丸:顺着主巷子走究竟,,,,,,往左一拐,,,,,,有个就一米来宽的小口子,,,,,,里头就一家店,,,,,,连个正经招牌都没有,,,,,,就一块木板用粉笔写着“肉丸”。。。他家肉丸,,,,,,是祖传的手工捶打,,,,,,一天就做两百个,,,,,,卖完拉倒。。。俺去晚了三四回都没吃上!那肉丸咬下去,,,,,,弹牙,,,,,,爆汁,,,,,,肉香混着一点荸荠的清新,,,,,,绝了!一碗十五块,,,,,,得坐门口小板凳上吃,,,,,,可俺愿意!
阿婆的“旗号”光饼:另一条岔巷里,,,,,,有个八十多的阿婆,,,,,,天天下昼三点准时开炉做光饼。。。她那儿不叫卖,,,,,,可街坊邻人都知道点儿。。。饼烤好了,,,,,,香味一飘出来,,,,,,人自然就围已往了。。。她的饼脆而不硬,,,,,,香而不油,,,,,,里头还能夹五花肉或者酸菜。。。要害是,,,,,,阿婆认得熟客,,,,,,你去两回,,,,,,第三回她就能记着“要辣的照旧不要辣的”,,,,,,这人情味儿,,,,,,哪儿买去????
深夜才出摊的炖罐:这才是“暗夜之王”!晚上十点以后,,,,,,巷子中心有户人家会翻开一扇小窗,,,,,,最先卖种种炖罐。。。当归乌鸡、排骨莲藕、茶树菇老鸭……用的是小陶罐,,,,,,在煤炉上“咕嘟咕嘟”煨一下昼。。。一罐二十到三十,,,,,,汤头清亮,,,,,,味道醇得不得了。。。加班晚了、酒喝多了,,,,,,来这么一罐,,,,,,魂儿都能给恁勾回来。。。这地儿,,,,,,没熟人领着,,,,,,基础找不着北。。。
三、巷子里的人情圆滑,,,,,,那才是真格的“废物”!
吃的是味道,,,,,,暖的是人心。。。这巷子为啥让俺贪恋????还不是由于里头住着的人!????
巷子窄,,,,,,谁家中午做的啥饭,,,,,,隔邻闻得真真儿的。。。张奶奶家包了饺子,,,,,,一准儿会给门口独居的李爷爷端一碗。。。王叔修家电,,,,,,整条巷子谁家电器坏了,,,,,,他拎着工具箱就去了,,,,,,钱随便给,,,,,,给袋水果也中。。。俺上次去照相,,,,,,手机没电了,,,,,,随便敲开一家的门,,,,,,人家二话不说就让俺进去充,,,,,,还给倒了杯茶。。。
前年炎天,,,,,,有个收旧货的,,,,,,在巷子里随手牵羊,,,,,,把刘姨妈晒在外头的被子抱走了。。。您猜咋着????巷子头卖菜的赵年迈望见了,,,,,,吼了一嗓子,,,,,,前后七八个街坊,,,,,,有拿擀面杖的、有拿扫帚的,,,,,,愣是把人给堵住了。。。工具不值钱,,,,,,可这一家有事、八方呼应的劲儿,,,,,,现在大都会里头,,,,,,哪儿找去????
这就像个小小的“熟人社会”,,,,,,规则不是写在纸上的,,,,,,是刻在每个人心里的。。。在这儿,,,,,,你不会感应自个儿是个外人。。。
FAQ:恁可能想问的事儿
问:巷子详细在哪儿啊,,,,,,好找不?????
答:好找!恁就到宁德蕉城区的北门街,,,,,,看到那条最热闹的商业街后,,,,,,别犹豫,,,,,,专门往那些不起眼的、窄窄的岔口里钻。。;;;;蛘,,,,,,最简朴的一招——鼻子底下就是路,,,,,,闻着香味儿找,,,,,,保准错不了!
问:啥时间去最得劲?????
答:俺最推荐两个点儿。。。一是清早六七点,,,,,,能望见巷子“睡醒”的样子,,,,,,老人散步,,,,,,店肆下门板,,,,,,炊烟袅袅。。。二是黄昏五六点,,,,,,下班下学,,,,,,饭菜飘香,,,,,,最有生涯气。。。节沐日中午人太多,,,,,,挤得慌。。。
问:里头工具贵不贵?????
答:真话实说,,,,,,自制得很!跟外面阛阓美食街比,,,,,,这儿价钱能自制三分之一到一半。。。一碗特色小吃十块十五块,,,,,,吃得饱饱的。。。为啥????没房租压力,,,,,,做的都是街坊生意,,,,,,靠的是口碑和转头客。。。
问:适合带小孩去玩吗?????
答:那可太适合了!对孩子来说,,,,,,这儿像个大迷宫,,,,,,有趣得很。。。能看到老屋子、石板路,,,,,,还能吃许多家里不常做的小吃。。。不过巷子窄,,,,,,电动车有时会穿行,,,,,,一定得牵好孩子的手。。。
问:能照相吗????会不会打搅人家?????
答:拍街景、拍美食,,,,,,大大方方地拍,,,,,,没问题。。。好多摊位主人看恁照相,,,,,,还会笑得更开心,,,,,,把食物摆得更悦目。。。可是,,,,,,若是要拍住户的家门、或者拍特定的人,,,,,,最好是先打个招呼,,,,,,问一句“能给您拍一张吗????”? 这是基本的礼貌,,,,,,人家一般不会拒绝。。。
结语
以是啊,,,,,,恁要是问俺,,,,,,宁德北门街小巷子究竟有啥????俺会说,,,,,,这儿有带着岁月包浆的老石头,,,,,,有能把人魂儿勾走的老味道,,,,,,更有在现代社会快被磨没了的人情味儿。。。?
它不像那些新建的古镇,,,,,,千篇一律卖着一样的商品。。。这儿的一切,,,,,,都是活的,,,,,,都在呼吸。。。每一块斑驳的墙面,,,,,,每一个热气腾腾的灶台,,,,,,每一张熟识的笑容,,,,,,都在讲着只属于宁德,,,,,,只属于这条巷子的故事。。。
下回,,,,,,要是恁以为心里头空落落的,,,,,,想找点着实的、热乎的工具,,,,,,别犹豫,,,,,,就去巷子里走走。。。说未必,,,,,,在某个转角,,,,,,恁也能找到属于自个儿的那份“得劲”。。。咱就这么说定了,,,,,,中不????