哎哟喂，， ，列位老几位，， ，您了要是来胶州，， ，还光瞅着那大马路、大阛阓，， ，那可真是白来了！咱胶州那份儿隧道的美、内股子烟火气，， ，全藏在那曲里拐弯、门脸儿不大的小巷子里头。 。今儿个，， ，我就跟拉拉家常似的，， ，给您了念叨念叨，， ，在胶州想找乐子、寻摸点儿纷歧样的，， ，究竟该钻哪几条巷子，， ，保管您了听得津津有味，， ，转头就想去走走！?
您了要问胶州哪儿最有老味儿？？？？头一个就得提“寺门首大街”周围辐射出去的那一堆小胡同。 。您了可别嫌它窄吧，， ，这地界儿，， ，已往可是“金胶州”商贸的根儿之一。 。我上星期还去溜达了一圈，， ，那脚下的青石板，， ，都被磨得倍儿亮，， ，少说得有上百年的历史了。 。双方的老屋子，， ，墙皮儿斑斑驳驳的，， ，露出里头的青砖，， ，窗户照旧木头棱子的，， ，上头贴的窗花儿，， ，嘿，， ，那叫一个细腻！
顺着胡同往里走，， ，冷不丁就能遇见个做手工纳鞋底儿的老奶奶，， ，坐个小马扎，， ，一针一线，， ，那架势，， ，稳当着呢！再往前走两步，， ，可能就是个祖传好几代的铁匠铺，， ，叮叮当当的响声，， ，跟小时间闻声的一模一样。 。我特意跟一位住这六十多年的老爷子聊了会儿，， ，老爷子说，， ，这片儿保存下来的老胡同名堂，， ，能占到原来的六七成，， ，光是名字有考究的胡同，， ，像“寺库胡同”、“票证胡同”这样的，， ，就尚有十来条。 。您了逛的时间，， ，万万别光走路，， ，得抬脑壳看看门楣、瞅瞅砖雕，， ，那都是故事。 。
聊完了看，， ，咱得说说吃了。 。胶州的小吃，， ，大饭馆里做的，， ，那叫一个味儿！真正的“神店”，， ，往往就猫在住民区的小巷深处。 。我有个私藏的宝地儿，， ，在“郭家巷”那片。 。您了黄昏五六点钟已往，， ，都不必看地图，， ，鼻子一闻，， ，随着那股子混着酱油、香料和面食发酵的香味儿走，， ，准没错。 。
巷子口有家卖胶州锅贴的，， ，门脸儿小得就够站俩人，， ，可那步队排的，， ，拐着弯儿。 。他家锅贴跟别地儿纷歧样，， ，底板儿烙得焦黄酥脆，， ，跟一层薄龙脑似的，， ，咬下去“咔嚓”一声，， ，里头的馅儿还倍儿嫩，， ，三鲜的最隧道。 。我每次去，， ，最少得来上二两。 。再往里走，， ，有家羊汤馆子，， ，汤头熬得雪白雪白的，， ，跟牛奶似的。 。掌柜的说了，， ，他这儿一天就得用掉两只羊，， ，文火熬足八个钟头，， ，您了说能欠好喝吗？？？？撒上胡椒面、就着吊炉烧饼，， ，给个仙人都不换！? 像这样靠口碑在世的小店，， ，在这片巷子里，， ，我数了数，， ，至少得有二十家往上，， ，从早点到夜宵，， ，能给您了不重样地安排明确了。 。
您了要是以为胶州只有老骨董，， ，那就片面了。 。现在不少有想法的年轻人，， ，也愿意把店开在清净又有味儿的小巷里。 。好比“芙蓉巷”那片儿，， ，老屋子刷新的文艺范儿就特殊浓。 。
我上个月在里头发明一家自力书店，， ，门脸儿藏在爬山虎后头。 。里头不大，， ，但老板选书的眼光贼独到，， ，好多市面上不见了的旧书，， ，这儿都能翻着。 。点一杯老板手冲的咖啡，， ，能窝在窗边的旧沙发里消磨一下昼。 。隔邻是家手工皮具事情室，， ，一个小女人主理，， ，能看着她把一整张皮子，， ，逐步酿成钱包、钥匙扣。 。我定做过一个，， ，等了三周，， ，但拿到手那份唯一无二的质感，， ，值了！像这样的小店，， ，它们可能不开在导航软件最显眼的位置，， ，但靠着小红书、抖音受骗地年轻人的口口相传，， ，周末的客流量一点儿不比商圈差。 。这种“挖宝”的兴趣，， ，才是逛巷子的精髓。 。
Q1：逛这些巷子，， ，坐嘛车利便？？？？
A1：听我的，， ，在这些老城区，， ，公共交通不如您了“11路”（指双腿）利便。 。大部分好玩的小巷子都挨着，， ，步行探索最有味道。 ？？？？捣炊独，， ，停车位忒难找。 。
Q2：或许得准备几多预算？？？？
A2：纯逛不花钱。 。要是吃吃喝喝买点小手信，， ，人均50-100块钱，， ，能玩得挺美了。 。锅贴、羊汤这些小吃都不贵，， ，二三十管饱。 。文艺小店消耗看个人，， ，一杯饮品二三十块。 。
Q3：嘛时间去逛最得（di）劲？？？？
A3：我首推两种时间。 。一是清早（7-9点），， ，炊烟袅袅，， ，早点铺子正忙活，， ，生涯气息最浓。 。二是黄昏到天黑（5-8点），， ，灯光朦胧，， ，小吃飘香，， ，气氛感直接拉满。 。大中午的晒得慌，， ，好些小店也可能休息。 。
Q4：带着老人孩子，， ，适合去吗？？？？
A4：适合，， ，但得有选择。 。“寻古”那片儿的胡同，， ，地面是青石板，， ，推婴儿车可能有点波动，， ，老人走慢点。 。“逛吃”和“文艺”的区域路面平整些。 。整体节奏慢，， ，不累人。 。
以是说了嘛，， ，列位！来胶州，， ，您了可真得放下肩负、迈开腿，， ，往那巷子深处扎一扎。 。那儿没有千篇一律的富贵，， ，但有热气腾腾的生涯；；；；；；没有高声吆喝的热闹，， ，但有值得细品的余味。 。每条巷子都像一本摊开的书，， ，等着您了去读它的故事。 。别犹豫了，， ，找个闲时光，， ，咱也当一回“胶州胡同串子”，， ，保准您了能发明一个纷歧样的、倍儿接地气、倍儿有意思的胶州！别忘了拍点照片，， ，回来跟咱分享分享。 。??