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宜宾四岔路旁小巷子究竟在哪儿，，，，有啥好吃的和故事？？？？？？

哎妈呀，，，，可别提了！? 前儿个好几个老铁在后台问我，，，，说宜宾谁人四岔路旁边的小巷子，，，，究竟有啥可看的、可吃的？？？？？？整得神神秘秘的。
。。。我寻思，，，，这不就咱以前瞎溜达、找食儿常去的地界儿嘛！今儿个就跟你好好唠唠，，，，保准你听完，，，，就跟自己去过一趟似的，，，，门儿清！?

一、这地儿究竟搁哪儿呢？？？？？？别整迷瞪了！

你瞅瞅，，，，一说“四岔路”，，，，不少外地来的朋侪直接就蒙圈了。
。。。宜宾老城区那路口多了去了，，，，究竟是哪个“四岔路”。
。。？？？？？？咱说的这个，，，，十有八九指的是东街、专署街、保安路、衣服街这几条道儿汇合的谁人老路口。
。。。这一片儿，，，，那可是老宜宾的“心窝子”，，，，热闹了小一百年了！?

那条小巷子，，，，就藏在东街往江边儿去的谁人岔口边上，，，，不咋起眼。
。。。你要是开车，，，，“嗖”一下就已往了，，，，基础瞅不着。
。。。就得靠两条腿儿逐步溜达，，，，眼睛尖点儿，，，，才华发明谁人入口。
。。。入口边儿上，，，，现在可能尚有个卖“红桥猪儿粑”的小推车，，，，那老大爷在那儿摆了快二十年摊儿了，，，，那味儿，，，，贼正！? ? 这就算你找对地方了，，，，往里一拐，，，，别有洞天！

二、巷子里的“美食地图”，，，，哈喇子可别流下来！

进了巷子，，，，你第一感受保准是：“这味儿，，，，也太香了！”? 种种香味儿混在一块儿，，，，直往你鼻子里钻。
。。。咱掰手指头给你数数：

1. “陈嬢嬢”的臭豆腐：这家店连个正经招牌都没有，，，，就墙上拿红漆写了“陈记”俩字儿。
   。。？？？？？？赡惚鹦】矗，，，她家臭豆腐是自个儿发酵的，，，，跟外面买的半制品那不是一个味儿！外皮炸得酥脆，，，，里头嫩得跟豆腐脑似的，，，，再浇上她家秘制的剁椒酱和折耳根，，，，哎妈呀，，，，一口下去，，，，又臭又香，，，，太上头了！? ? 我亲眼见过一个成都来的妹子，，，，一人干了两大份！

2. “张老头”把把烧：这家是宜宾古板把把烧的做法，，，，炭火明烤。
   。。。招牌是半壮（肥瘦相间的牛肉）和鼻筋。
   。。；；；；；；鸷蛘莆盏媚墙幸痪，，，油脂被烤得滋滋响，，，，撒上辣椒面、花椒面和小香葱。
   。。。价钱也实惠，，，，我去年去的时间，，，，鼻筋照旧2块钱一串，，，，在别的地儿可找不着这价了！据我视察，，，，他这儿一晚上光鼻筋就能卖出去好几百串，，，，你就说有多火吧！?

3. “无名”豌豆汤饭：这家连店名都没有，，，，就黄昏出摊，，，，一口大锅咕嘟着豌豆和猪骨熬的浓汤。
   。。。冬天的晚上，，，，来上这么热乎乎一碗，，，，米饭吸饱了汤汁，，，，豌豆炖得稀烂，，，，再配一碟泡菜，，，，全身上下都舒坦了。
   。。。这是好多出租车司机和周围老街坊的“深夜食堂”，，，，吃的就是个温温顺的人情味儿。
   。。。

三、老巷子的“江湖传说”，，，，那可都是故事！

你可别觉着这就是条吃货街。
。。。蹲那儿一边吃一边跟摊主、老街坊唠嗑，，，，你能听到一箩筐的老故事。
。。。?

例如说，，，，巷子中心有栋墙皮都掉了一半的老屋子，，，，听住那儿的李大爷说，，，，五几年那会儿，，，，这儿是个说评书的茶楼，，，，天天人挤人。
。。。现在嘛，，，，就剩下几个老头儿在门口下象棋了。
。。。再往里走，，，，有个老裁缝铺，，，，王姨妈还在用脚踩的缝纫机，，，，她说这条巷子里以前有七八家裁缝铺，，，，现在就剩她这一家了，，，，专给老街坊改改裤脚、换个拉链。
。。。

最有意思的是，，，，我问了好几个人这巷子究竟叫啥名，，，，效果一人说一个样儿！有说叫“东门巷”的，，，，有说叫“皂角巷”的（由于以前有棵老皂角树），，，，尚有的爽性就叫它“好吃巷”。
。。。在百度地图上，，，，你甚至都搜不到它确切的名字。
。。。这恰恰说明晰，，，，它真正活在了外地人的影象和脚底下，，，，而不是冷冰冰的地图APP里。
。。。我估摸着，，，，这也是为啥网上关于它的详细信息那么少，，，，得靠咱这样“人传人”地唠，，，，才华知道它的好。
。。。

【老铁们常问的】（FAQ）

• 问：导航能直接到不？？？？？？

  答：? 贼拉欠好使！? 你就在地图上定位“宜宾东街”，，，，然后到了那块儿，，，，找谁人人最多、香味最杂的岔口，，，，或者问问路边店家“卖猪儿粑的大爷旁边那条巷子咋走”，，，，比啥导航都好使！

• 问：啥时间去最得劲儿？？？？？？

  答：? 黄昏5点半到7点这个饭点儿，，，，所有摊摊都支起来了，，，，最有烟火气。
  。。。要是想图个清净，，，，下昼三四点去也行，，，，能望见摊主们准备食材，，，，也别有风味。
  。。。

• 问：人均几多钱能吃饱？？？？？？

  答：? 这可太自制了！? 你要是洞开了吃，，，，从陌头整到街尾，，，，50块钱顶天了，，，，保准你撑得直打嗝。
  。。。大部分小吃都在5-15块这个价位。
  。。。

• 问：卫生条件咋样。
  。。？？？？？？

  答：? 咱说真话，，，，别指望有大酒楼那样的情形。
  。。。就是市井小摊，，，，桌子板凳可能都包了浆了。
  。。。但你看那些摊主，，，，给自己家人做饭是啥样，，，，给咱做就是啥样，，，，食材、油啥的，，，，都挺新鲜。
  。。。考究情形的老铁就别来了，，，，吃货老饕绝对能在这儿找到快乐！

结语

以是。
。。。，，，老铁们，，，，宜宾四岔路旁的小巷子，，，，它究竟是个啥？？？？？？它不是个景点，，，，是个“活”的博物馆。
。。。? 里头藏着老城的味觉密码，，，，和一代代宜宾人热气腾腾的日子。
。。。它可能破，，，，可能旧，，，，可能连个正经名字都没有。
。。。但你要是想尝尝最接地气的宜宾味儿，，，，想听听被高楼盖住的老故事，，，，那你就得来这儿溜达一圈。
。。。保准你回去之后，，，，梦里都是那股混淆着炭火、油烟和人情的重大香气。
。。。得，，，，不跟你唠了，，，，我自个儿这哈喇子也快下来了，，，，赶明儿崎岖得再去整一顿！?

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