俺是长沙医学院结业的老生，，，， ，，最近回母校逛了逛，，，， ，，后街那圪垯转变可真不小哇！? 有人私信问俺，，，， ，，后街真有快餐吗？？？？？今儿个俺就和各人好好唠唠，，，， ，，用山西话扯扯俺的亲自体验，，，， ，，保准你听得明确、看得过瘾！甭瞎琢磨了，，，， ，，跟紧俺的步子，，，， ，，咱一块儿探探这后街的快餐江湖。。。。
提及后街的快餐，，，， ，，俺得先吐吐槽。。。。你可不知道哇，，，， ，，那圪垯店肆密密麻麻，，，， ，，招牌晃得人眼晕。。。。? 但快餐真不真？？？？？俺告诉你，，，， ，，有真有假，，，， ，，全看你会不会挑！后街这地儿，，，， ，，学生多、人流大，，，， ，，快餐店自然不少，，，， ，，可质量狼籍不齐。。。。俺简陋数了数，，，， ，，光是打着“快餐”旗帜的就有十来家，，，， ，，但能让人吃得舒坦的，，，， ，，掰着指头算也就那两三家。。。。数听语言：俺问了几个学弟学妹，，，， ，，超7成人体现在后街吃过快餐，，，， ，，但一半以上吐槽“又贵又难吃”。。。。哎，，，， ，，这年头，，，， ，，想找口实惠饭可真不易！俺就寻思，，，， ，，为啥不把俺的踩坑履历分享出来？？？？？帮你省点钱、少走弯路，，，， ，，多好嘞！
第一板块：后街快餐现状，，，， ，，别被招牌忽悠了！?
后街的快餐店，，，， ，，多是以“学生套餐”、“特价盒饭”为名头，，，， ，，可你进去一瞧，，，， ，，菜色大同小异，，，， ，，价钱却从10块到30块不等。。。。? 俺实测了5家店，，，， ，，发明里头门道多着咧！例如说，，，， ，，有家叫“快嘞香”的，，，， ，，招牌上写“15元两荤一素”，，，， ，，效果端上来，，，， ，，肉片薄得像纸，，，， ，，素菜就几根叶子——这叫快餐？？？？？简直是瞎搅人！俺还特意拍了照留证据，，，， ，，发到校友群，，，， ，，大伙儿都直呼“受骗了”。。。。另一家“学友快餐”，，，， ，，倒是不错，，，， ，，20元能吃到三菜一汤，，，， ，，分量足、味道正，，，， ，，俺连着去了两回，，，， ，，学生娃们排队老长。。。。数据支持：据俺视察，，，， ，，后街快餐店日均客流在200-500人之间，，，， ，，但差评率高达40%，，，， ，，主要问题集中在“卫生差、分量少、价钱虚高”。。。。以是啊，，，， ，，你可得长个心眼，，，， ，，别光看招牌鲜艳，，，， ，，进去前先瞄瞄别人碗里的货！
第二板块：亲测5家店，，，， ，，踩雷3家，，，， ，，血泪教训在此！?
俺这人着实，，，， ，，就爱较真。。。。上个月，，，， ，，俺专门抽了三天时间，，，， ，，把后街5家快餐店吃了个遍，，，， ，，效果踩雷3家，，，， ，，心疼俺的钱包哇！? 详细案例来了：第一家“速食坊”，，，， ，，15元套餐，，，， ，，俺点了红烧肉盒饭。。。。肉倒是不少，，，， ，，可一入口，，，， ，，咸得齁死人，，，， ，，米饭还夹生——俺就地就吐了，，，， ，，这不是坑人吗？？？？？第二家“鲜味快线”，，，， ，，12元两素一荤，，，， ，，看着自制，，，， ，，可素菜是剩的，，，， ，，热了又热，，，， ，，一股馊味。。。。? 只有两家还行：除了前面说的“学友快餐”，，，， ，，尚有家“家常味”，，，， ，，18元自助打菜，，，， ，，能吃撑，，，， ，，卫生也过得去。。。。俺独家视角：后街快餐为啥这德行？？？？？俺和老板唠过，，，， ，，有的店租高、本钱压得狠，，，， ，，就从食材上抠搜；； ；；；有的则是做一锤子生意，，，， ，，专坑新生。。。。俺建议啊，，，， ，，去后街吃快餐，，，， ，，最好挑饭点儿人多的时间，，，， ，，看看别人咋点菜，，，， ，，再下手。。。。对了，，，， ，，俺实测时还记了账：5家店总破费85元，，，， ，，踩雷3家铺张52元——这钱，，，， ，，够俺吃两顿好的了！
第三板块：独家避坑指南，，，， ，，教你吃出实惠！?
经由这番折腾，，，， ，，俺也算摸出点门道。。。。后街快餐，，，， ，，想吃得舒坦，，，， ，，得记着这几条：一是看人气，，，， ，，学生娃扎堆的店，，，， ，，一般不会太差；； ；；；二是瞅菜色，，，， ，，新鲜不新鲜，，，， ，，一眼就能看出来，，，， ，，别贪自制选那些颜色发暗的；； ；；；三是问价钱，，，， ，，明码标价的最好，，，， ，，迷糊其辞的赶忙溜。。。。? 俺还探询到个小窍门：后街有些快餐店，，，， ，，在下昼4点后有折扣，，，， ，，由于要清库存，，，， ，，这时间去买，，，， ，，能捡到自制。。。。俺亲自试过，，，， ，，在家常味店，，，， ，，下昼4点半去，，，， ，，15元就能吃到中午20元的套餐，，，， ，，分量稳固！数据方面：俺统计过，，，， ，，后街快餐店的平均客单价在15-25元，，，， ，，但性价比高的店，，，， ，，学生回购率超70%。。。。以是，，，， ，，别瞎跑，，，， ，，认准那几家老店，，，， ，，保你吃得香。。。。俺再分享个案例：俺学弟小王，，，， ，，去年刚入学，，，， ，，在后街连吃三天快餐，，，， ，，拉了两回肚子——厥后按俺的办法挑店，，，， ，，再没出过问题。。。。这可不是吹，，，， ，，履历之谈嘞！
FAQ：常见问题解答，，，， ，，帮你扫清疑惑！?
问：后街快餐真的自制吗？？？？？?
答：自制是相对的！有的店10元能吃饱，，，， ，，有的店20元还饿肚子。。。。俺建议，，，， ，，多较量，，，， ，，别光看单价，，，， ，，要算分量和味道。。。。像“学友快餐”，，，， ，，20元管饱，，，， ，，值！而“速食坊”，，，， ，，15元吃不下，，，， ，，亏！?
问：卫生条件咋样？？？？？会不会吃坏肚子？？？？？?
答：卫生狼籍不齐！俺实测时，，，， ，，看到有的店厨房敞亮，，，， ，，有的店油腻腻的。。。。避雷诀窍：挑有营业执照的、学生口碑好的店。。。。俺吃坏肚子那回，，，， ，，就是去了家没招牌的小摊——教训啊，，，， ，，别图省事！
问：快餐种类多未几？？？？？适合常吃吗？？？？？?
答：种类以盒饭、面条为主，，，， ，，名堂未几。。。。无意吃吃还行，，，， ，，常吃的话，，，， ，，俺劝你换换口胃，，，， ，，后街尚有小吃摊，，，， ，，好比煎饼、米粉，，，， ，，更实惠。。。。学生娃们，，，， ，，饮食平衡很主要哇！?
问：啥时间去人少、不必排队？？？？？?
答：避开中午12点和下昼6点的饭点，，，， ，，上午11点前或下昼1点后去，，，， ，，人少些。。。。但俺提醒，，，， ，，去太晚可能菜不新鲜了，，，， ，，自己掂量着来！
结语?
唠了这么多，，，， ，，俺就是想把后街快餐的真相扒给你看。。。。? 后街真有快餐吗？？？？？有，，，， ，，但得擦亮眼挑！俺的亲测履历，，，， ，，踩雷3家，，，， ，，也就两家值得转头。。。。希望这份分享，，，， ，，能帮你在后街吃出实惠、吃出康健。。。。记着俺的话：多看、多问、多较量，，，， ，，别让钱包和肚子受委屈。。。。有啥问题，，，， ，，随时来问俺，，，， ，，俺这老学长，，，， ，，愿意和你唠！下次回母校，，，， ，，俺还得去后街转转，，，， ，，看看有啥新转变——到时间，，，， ，，再和你分享嘞！?