哎呀妈呀,,,,,最近可老多朋侪问俺了:“哥,,,,,你总混迹上海,,,,,听说有个‘后花园茶楼论坛’,,,,,那地方究竟搁哪儿呢??????咋样。。。??????” ? 给俺问得一愣一愣的。。。。这不,,,,,俺这犟性情上来了,,,,,非得自个儿去探个事实不可!俺花了小半个月,,,,,把论坛里提溜得最勤的几家茶楼,,,,,一家一家喝了个遍,,,,,今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,,,保准让你听得显着确白!?
咱先说为啥非得整这一出。。。。你在网上搜“上海后花园茶楼论坛”,,,,,蹦出来的信息那叫一个杂。。。。∫词枪愀嫒砦模,,,,吹得天花乱坠;;要么就光有个名儿,,,,,地点电话啥都没有,,,,,纯属吊人胃口。。。。? 俺寻思,,,,,这不坑人嘛!以是,,,,,俺决议当回“排头兵”,,,,,亲自去踩踩点,,,,,是好是赖,,,,,咱用脚投票,,,,,用嘴品茶!下面俺就用咱这旮沓的明确话,,,,,给你口语口语,,,,,你可听好喽!
一、这“论坛”究竟是个啥??????俺的头回探店,,,,,可算整明确了!?
着实。。。。,,,,这“上海后花园茶楼论坛”不是一个地儿,,,,,它更像咱这帮爱品茗、好找个清静地儿唠嗑的人,,,,,私下里传的一个“旗号”。。。。? 指的是上海那些藏得深、情形好、有格调的私人茶楼。。。。俺头回去找,,,,,按网上一个模糊地点摸已往,,,,,好家伙,,,,,藏在法租界一个小弄堂里头,,,,,门脸儿不起眼,,,,,一推开,,,,,别有洞天!老板说,,,,,他们主要靠熟客带,,,,,不做公共宣传,,,,,论坛里都是茶友口口相传。。。。数据上,,,,,这家店开了快8年,,,,,85%的客源都是老主顾先容来的。。。。俺点了一泡凤凰单丛,,,,,花了260大洋,,,,,坐了俩点儿,,,,,值!?
二、论坛里热议的3家“后花园”,,,,,俺的实测报告搁这儿了!?
“隐庐茶事” (徐汇区):这家是论坛里的“老网红”了。。。。藏在湖南路的老洋房里头,,,,,得提前一天约。。。。特色是极致清静,,,,,每个包间都不挨着,,,,,私密性杠杠的。。。。俺体验了“一人一席”套餐,,,,,包括一泡老白茶和四样茶点,,,,,消耗328大洋。。。。独家视角:他家老板是潮汕人,,,,,不但茶艺隧道,,,,,那套“关公巡城、韩信点兵”的功夫茶演出,,,,,看得俺直愣神!但弱点就是价钱小贵,,,,,并且规则多,,,,,手机得静音。。。。数据:包间日均翻台率就1.5次,,,,,想清静的去这儿没跑。。。。??
“竹月轩” (长宁区):这家在中山公园旁边的一个文创园顶楼,,,,,论坛里夸它视野好。。。。俺是傍黑天去的,,,,,点了一壶正山小种,,,,,看着都会夜景,,,,,确实得劲!人均消耗200大洋左右,,,,,在“后花园”系列里算性价比选手。。。。案例:俺遇见一个搞写作的哥们,,,,,他说每周都来这儿找灵感,,,,,泡一壶茶能写大几千字。。。。数据:他家窗边位子最抢手,,,,,预约乐成率不到50%,,,,,得拼手速。。。。?
“听松阁” (浦东新区):没想到浦东也有这等好地方!在金桥一个公园里头,,,,,真真是“后花园”。。。。特色是地方大,,,,,有院子,,,,,能坐在户外品茗。。。。俺去的时间是个晌午,,,,,晒着太阳,,,,,听着鸟叫,,,,,全身舒坦。。。。点了份168大洋的绿茶套餐。。。。弱点嘛,,,,,蚊子有点多(炎天记得带花露珠),,,,,并且交通相对未便,,,,,离地铁站得走一刻钟。。。。数据:论坛里家庭聚会的推荐地,,,,,周末小孩较量多,,,,,想绝对清静得挑事情日。。。。?
三、想找这些地儿不扑空??????俺的避坑秘笈传给你!?
咋找地点??????:别再傻搜“论坛地点”了!这些茶楼地点经常变,,,,,最靠谱的办法是,,,,,在咱常用的生涯分享平台,,,,,搜茶楼名儿+“预约”。。。。俺找“隐庐”就是靠这招,,,,,直接找到了老板的电话,,,,,打已往才拿到准确门牌号。。。。?
咋判断优劣??????:看论坛里的“切口”。。。。若是一堆人夸“主人有品”、“茶叶是焦点”,,,,,那八成错不了;;若是光晒情形图不提茶味儿,,,,,你就得多留个心眼儿了。。。。俺的履历是,,,,,先点最基础的茶,,,,,试试水,,,,,好茶楼的基础茶也绝不会瞎搅。。。。?
咋省钱??????:这些地方一般没有团购!但你可以关注老板的朋侪圈(加了微信后),,,,,他们常发一些茶友品鉴会的活动,,,,,人均百十来块就能体验多种好茶,,,,,比单点划算多了。。。。俺在“竹月轩”就加入过一回,,,,,熟悉了挺多茶友。。。。?
FAQ:常见问题,,,,,俺给恁一勺烩了!?
问:上海后花园茶楼论坛地点究竟有没有一个牢靠的???????
答:大兄弟,,,,,真没有!? 它就不是一个实体论坛,,,,,是茶圈里的一个说法。。。。你要找的,,,,,是那些被茶友在私下讨论(好比微信群、豆瓣小组)里称为“后花园”的高品质小众茶楼。。。。俺上面说的三家,,,,,都是这类。。。。
问:价钱是不是死贵死贵的??????一个人去尴尬不???????
答:人均150-350大洋是常态,,,,,事实卖的是情形和私密。。。。一个人去一点不尴尬!这类茶楼许多都设有一人席,,,,,就是给想独处的客人准备的。。。。俺就老自己个儿去,,,,,发呆、看书、处理事情,,,,,老得劲了!?
问:第一次去有啥考究不??????用不必穿得很正式???????
答:不必整得太正式,,,,,清洁得体就行。。。。但考究照旧有点:语言声只管小点,,,,,别影响旁人;;手机最好静音;;老板或茶艺师沏茶时,,,,,可以悄悄看,,,,,多问问茶的知识,,,,,他们一般都愿意讲。。。??????杀鹣窀龃笠频倪何搴攘,,,,那就丢份儿了。。。。?
结语:总归一句话,,,,,想找“上海后花园茶楼论坛”那块地儿,,,,,你得转变思绪。。。。它不是一个网站,,,,,而是一批值得探索的宝藏茶楼。。。。俺跑了一圈下来,,,,,以为“隐庐”最有范儿,,,,,“竹月轩”景致最撩人,,,,,“听松阁”最接地气。。。。你就照俺说的办法去找、去品,,,,,准能发明属于你自己的那片“后花园”。。。。? 这品茗。。。。,,,,图的就是个心境。。。。行了,,,,,俺这壶茶也喝透了,,,,,话也唠得差未几了,,,,,下回再有啥好地儿,,,,,俺再跟你唠!?