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深圳灼烁田寮周围小巷子，，
，，城中村逛吃指南与踩坑心得：那里藏着5家老餮才懂的店？？？怎样找到3个不迷路的隐秘角落？？？

哎呀，，
，，可算寻见个能谝谝这块地方的人了！? 额跟你说，，
，，额在灼烁田寮这坨坨转悠了怕有半年多，，
，，那些亨衢上的门店看腻歪了，，
，，就爱往那些犄角旮旯、黑黢黢的小巷巷里头钻。。。。。。你甭说，，
，，还真让额扒拉出不少好玩意儿，，
，，也踩过不少坑！今儿就厮跟上，，
，，额带你走走这“巷子江湖”。。。。。。

一、初入巷口：那股子又乱又上头的“烟火气”扑面而来

头一回来田寮这边的小巷，，
，，额滴娘咧，，
，，第一感受就是“麻球烦”。。。。。。?

电动车呜囔呜囔地窜，，
，，晾衣裳的水滴滴答答，，
，，地上嘛，，
，，你说它脏吧，，
，，也不是垃圾成山，，
，，但就是有种说不清的、潮乎乎的生涯痕迹。。。。。。导航？？？进了巷子就基本歇菜，，
，，信号时好时坏，，
，，地图上就给你显示个或许，，
，，详细哪家店在哪个口子拐，，
，，全凭感受和嘴问。。。。。。

但你就说怪不怪，，
，，这股子乱劲儿里头，，
，，藏着的才是真生涯。。。。。。肠粉锅的蒸汽、牛杂煲的膻香、尚有不知道谁家炒辣椒的呛味儿，，
，，混在一搭，，
，，顺着窄巷子飘过来，，
，，嘿，，
，，额这肚子里的馋虫立马就让勾起来了！这就是巷子的魅力，，
，，破破旧旧，，
，，但生气勃勃，，
，，跟外头那些整齐齐整的商业街，，
，，完全不是一回事。。。。。。

额记得清清晰楚，，
，，去年秋凉那阵，，
，，就是在一个拐弯的岔口，，
，，闻见一股巨香巨香的烤鸭味，，
，，顺着味摸已往，，
，，才发明了额后面要说的那家“仙人鸭店”。。。。。。以是说，，
，，来这儿逛，，
，，鼻子和洽奇心，，
，，比眼睛好使！?

二、巷子宝藏：额私藏的5家“不是熟客找不见”的摊摊店

在巷子里头混，，
，，没点硬本事可开不下去。。。。。。下面这几家，，
，，是额用真金白银和体重换来的清单，，
，，你收好喽！

1. 老何烧腊（无招牌，，
   ，，人称“玻璃房烤鸭”）?

   这家店压根没招牌！就在一条主巷子延伸进去的死胡同里，，
   ，，一个自家楼房一层的玻璃房里头操作。。。。。。老板是个广西老表，，
   ，，话未几，，
   ，，就晓得闷头烤鸭。。。。。。他家的荔枝木烤鸭，，
   ，，绝了！皮是那种酥脆到冒油泡泡的，，
   ，，肉又嫩，，
   ，，带一点点果木香。。。。。。半只38，，
   ，，一整只75，，
   ，，额基本一周得搞一次。。。。。。你去就说“要后腿肥点的”，，
   ，，他懂。。。。。。

2. 潮汕阿伯夜粥?

   这家店晚上9点以后才出摊，，
   ，，白天你去，，
   ，，门脸是个修理铺。。。。。。阿伯推个三轮车，，
   ，，几锅白粥，，
   ，，十几样杂咸（小菜）。。。。。。麻叶、咸菜、冻鱼、卤蛋...名堂未几，，
   ，，但样样是时光。。。。。。粥熬得米都开了花，，
   ，，配着杂咸，，
   ，，暖胃又舒坦。。。。。。一碟杂咸3-5块，，
   ，，粥2块管饱。。。。。。三更饿了下楼来一碗，，
   ，，美气得很！?

3. 四川伉俪抄手摊?

   在两条巷子交汇的三角区，，
   ，，下昼4点出摊。。。。。。老板娘包，，
   ，，老板煮。。。。。。抄手馅儿是看得见的大颗虾仁和猪肉，，
   ，，汤头是鸡骨架熬的，，
   ，，红油香而不燥。。。。。。他们就卖三样：清汤抄手、红油抄手、干拌抄手。。。。。。小份12，，
   ，，大份15。。。。。。额最爱干拌的，，
   ，，麻、辣、鲜、香，，
   ，，一口一个，，
   ，，扎实得很！就是没地方坐，，
   ，，都得端着碗站着吃，，
   ，，或者打包。。。。。。

4. “甜到心慌”糖水铺?

   名字是额瞎起的，，
   ，，由于真的甜。。。。。。一个客家姨妈开的，，
   ，，在自家一楼客厅摆了几张桌子。。。。。。香芋西米露、红豆沙、绿豆沙是招牌，，
   ，，料给得巨足！一碗香芋西米露，，
   ，，芋头都快满出来了，，
   ，，才卖8块钱。。。。。。味道就是古早味，，
   ，，没那么多花里胡哨，，
   ，，但吃完很扎实。。。。。。姨妈说，，
   ，，她在这开了8年了，，
   ，，做的都是街坊生意。。。。。。

5. 神秘炒粉摊（出没时间所在未必）?

   这个真是“神秘嘉宾”，，
   ，，额遇到过三回。。。。。。一个年迈骑个改装三轮，，
   ，，锅气冲天，，
   ，，专炒米粉和河粉。。。。。。他的窍门是会用猪油渣一起炒，，
   ，，火旺，，
   ，，颠勺快，，
   ，，炒出来的粉镬气十足，，
   ，，一根是一根，，
   ，，不油不腻。。。。。。一份10块，，
   ，，加蛋12。。。。。。但他神出鬼没，，
   ，，额总结了下，，
   ，，或许在周末晚上，，
   ，，几条热闹巷子口转悠的概率高。。。。。。能不可碰上，，
   ，，看缘分啦！?

三、防踩坑指南：巷子虽好，，
，，这些“弯弯绕”你得清晰

逛吃是美事，，
，，但额踩过的坑，，
，，你可甭再踩了！

• 坑一：卫生状态狼籍不齐，，
  ，，肠胃弱的掂量下?

  这是大真话。。。。。。有些店你看那灶台油光锃亮、地面黏脚，，
  ，，最好扭头就走。。。。。。额的原则是：看老板自己吃不吃。。。。。。若是老板一家人吃的就是自家卖的工具，，
  ，，那食材或许率是新鲜的。。。。。。额推荐的上面几家，，
  ，，至少额亲眼见过老板自己盛来吃。。。。。。??

• 坑二：价钱模糊，，
  ，，问清晰再买?

  巷子里有些摊摊没明码标价，，
  ，，尤其是卖水果、卖卤味的，，
  ，，你随口一问，，
  ，，他随口一报，，
  ，，称完算钱可能吓你一跳。。。。。。一定！一定！要先问价：“老板，，
  ，，这李子咋卖？？？”“卤鸭翅多钱一个？？？”问清晰再让他上手拿。。。。。。这是血泪教训，，
  ，，额为两斤所谓“外地杨梅”? 付过68块的冤枉钱。。。。。。

• 坑三：巷子迷宫，，
  ，，天黑早撤?

  田寮这边的巷子四通八达又极其相似，，
  ，，白天还好，，
  ，，天一黑，，
  ，，路灯阴晦，，
  ，，很是容易转向。。。。。。额有次为了找那家糖水铺，，
  ，，在内里绕了半个钟头。。。。。。建议：下昼4-7点是逛吃黄金时间，，
  ，，天黑前就往外围主路走。。。。。。用手机拍一下有特点的店肆或路口，，
  ，，利便原路返回。。。。。。

• 独家找路秘笈：教你个绝招，，
  ，，找那种门口停了许多外卖电动车的巷子口钻，，
  ，，或许率有宝藏小店。。。。。。外卖小哥的群集地，，
  ，，就是美食的“旗号”。。。。。。?

四、你可能想问的（FAQ）

• 问：你光说巷子巷子，，
  ，，究竟从哪个地铁口出去最近啊！。。。？？？?

  答：最近的是6号线“灼烁大街站”B出口，，
  ，，出来骑个共享单车，，
  ，，往田寮村偏向，，
  ，，或许蹬8-10分钟，，
  ，，望见一片密密麻麻的“农民房”就对了。。。。。。别指望地铁口就在门口，，
  ，，得走一段。。。。。。

• 问：这些店都能用手机付款不？？？会不会只收现金？？？?

  答：现在基本都能用微信和支付宝了，，
  ，，但额建议你身上照旧揣个几十块零钱。。。。。。一来有些阿伯阿婆的摊，，
  ，，二维码可能是家里孩子的，，
  ，，信号欠好时刷半天；；；；二来，，
  ，，备用现金心里不慌。。。。。。

• 问：一个人去逛吃，，
  ，，点少了欠盛意思，，
  ，，咋弄？？？?

  答：嗨！这有啥！你就大大方方点，，
  ，，“老板，，
  ，，来个小份的尝尝！”? 巷子生意，，
  ，，做的就是街坊转头客，，
  ，，老板都热情。。。。。。你甚至可以说“我第一次来，，
  ，，看到好多人推荐”，，
  ，，老板一兴奋，，
  ，，可能给你多加点料。。。。。。脸皮厚，，
  ，，吃个够！

• 问：除了吃的，，
  ，，巷子里尚有啥好逛的？？？?

  答：有！十元剃头店、老式裁缝铺、5块钱一张的彩票店、租书的小铺子……这些都是时光胶囊。。。。。。不买工具，，
  ，，看看也很有意思。。。。。。额就爱蹲在剃头店门口看先生傅用推子，，
  ，，那手艺，，
  ，，比许多网红店强。。。。。。

结语

以是你看，，
，，深圳灼烁田寮周围的小巷子，，
，，它不是景点，，
，，是生涯的毛细血管。。。。。。这里没有细腻的装修，，
，，没有标准化的服务，，
，，甚至有些“脏乱差”。。。。。。但它有的是镬气、人情和意想不到的惊喜。。。。。。在这儿，，
，，你能暂时遗忘CBD的玻璃幕墙，，
，，感受一把热腾腾、活生生的市井气。。。。。。

下回你要是也来灼烁，，
，，别光在大阛阓里转了，，
，，钻进巷子试试。。。。。。按着额上面说的，，
，，先去搞半只烤鸭，，
，，再喝碗糖水，，
，，保准你吃得满嘴流油，，
，，还忍不住想探索下一条巷子藏着啥废物。。。。。。

要是你也发明了啥不得了的“隐藏款”，，
，，记得回来跟额谝一谝啊！。。。。? 咱这算不算给这“巷子江湖”，，
，，立了个不可文的规则？？？哈哈！

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