哎呦喂，，，列位老几位，，，最近可给我愁坏了！? 这不前两天儿跑桐庐服务儿嘛，，，晚上忙活完了，，，肚子饿得咕咕叫，，，就想找个地儿垫吧垫吧。。一琢磨，，，大饭馆吧，，，一个人吃没劲，，，还贵 ；；；；路边摊吧，，，又怕不卫生。。厥后听人说，，，这边晚上有那种一百多块钱的快餐，，，挺火！我其时就纳了闷儿了，，，快餐不都二三十吗？？ ？这一百多的，，，是吃的金子照旧喝的银子？？ ？?? 带着满脑壳问号，，，我爽性在桐庐转了三个晚上，，，亲自当了一把“小白鼠”，，，今儿个就跟大伙儿好好口语口语，，，这桐庐晚上的100多的快餐，，，究竟是个嘛玩意儿！
说着实的，，，头一回闻声“一百多的快餐”，，，我后槽牙都差点乐出来。。心想，，，介不瞎搅傻子嘛？？ ？可等我真在桐庐街面上转悠，，，尤其是后三更，，，好家伙，，，不少店灯火通明，，，门口还真停着不少车，，，进去一探询，，，人均消耗还真就一百往上。。我这好奇心“噌”一下就上来了。。嘛快餐能卖这么贵？？ ？有人买账吗？？ ？带着介些问题，，，我最先了我的“探店之旅”。。咱不吹不黑，，，就把我亲眼见的、亲嘴吃的，，，跟您列位汇报汇报。。您要也好奇，，，或者正琢磨去试试，，，那您可来着了，，，我介里边门道摸得门儿清！?
先撂个底：介“100多的快餐”，，，跟咱平时想的盒饭、盖浇饭那可不是一码事。。在桐庐，，，尤其是晚上九十点往后，，，它更像是一种精品化的夜宵解决方案。。有数据统计，，，桐庐主打这类消耗的餐馆、私厨，，，这两年多了最少三成，，，主要客源就是晚上聚餐的年轻人、商务应酬的，，，尚有像我这号儿的外地游客。。您还别不信，，，市场还真不。。
首先咱得掰扯清晰看法，，，别闹误会。。我说的“快餐”，，，不是出餐快、吃完就走那种。。在桐庐晚上这地界儿，，，“快”指的是上菜节奏和用饭形式相对随意，，，不必像大酒楼那样正襟危坐点一桌子。。但品质和价钱，，，那可一点不“快”。。
详细是嘛样儿：我去的头一家，，，在滨江路那块儿，，，门脸不大，，，叫“深夜食堂”（假名，，，阻止广告）。。晚上十一点进去，，，人坐了泰半。。菜简单看，，，好嘛，，，单人套餐从128到188好几档。。128的套餐里有：一份剁椒鱼头（小份）、一盘清炒时蔬、一碗养生汤、外加米饭和水果拼盘。。您听听，，，介是快餐的设置吗？？ ？这明确是正经炒菜。。±习迨峭獾厝，，，跟我聊，，，说他们瞄准的就是晚上想吃点好的、但又不想太重大太费时的客人。。“菜是现炒，，，味是家常，，，价是着实，，，图个惬意。。” 老板原话就这么说的。。
我还视察了其他几家，，，模式差未几。。好比有的做“砂锅套餐”，，，一个海鲜砂锅配俩小菜，，，158 ；；；；有的做“小炒组合”，，，一荤一素一汤，，，138。。配合点就是：菜品细腻、分量适中、情形不错、主打晚上和深夜市场。。以是，，，您要还想着是十块钱盒饭，，，那可就跑偏咯！人家卖的是品质、时间和场景。。据我相识，，，这类店毛利能控制在60%左右，，，比通俗饭馆高，，，但翻台率也高，，，一晚上接待三四十拨客人很轻松。。
光说不练假把式，，，我挑了网上评价还不错的俩地儿，，，亲自去吃了吃。。第一家就是我刚说的“深夜食堂”，，，点了个148的“招牌红烧肉套餐”。。?
上菜速率还行，，，等了或许二十分钟。。菜一端上来，，，卖相真不赖！红烧肉油亮油亮的，，，肥瘦相间，，，一共六块，，，底下垫着卤蛋。。配菜是炒青菜和一碗腌笃鲜（笋和咸肉炖的汤），，，米饭管够。。我先尝了口肉，，，嘿！炖得是挺入味，，，软烂不腻，，，是家里做不出来的那股火候味儿。。汤也挺鲜。。但您要问我值不值148？？ ？我琢磨了一下，，，在正经饭馆，，，一个红烧肉也得七八十，，，再加个素菜、一碗好汤，，，也差未几这价了。。在这儿，，，情形更轻松，，，不必点一大桌，，，还能吃好几样。。这么一想，，，似乎也能接受。。
第二家是那种“私房小炒”，，，没菜单，，，老板看人数和口胃给安排。。我一个人，，，老板给安排了一碟油爆虾、一盘肉丝跑蛋、一碗番茄蛋花汤，，，加米饭，，，收了168。。? 介个就感受略贵了。。虾是新鲜，，，但量不大 ；；；；跑蛋挺香。。总的来说，，，握嗅馍以，，，但性价比感受不如第一家。。老板说他们的食材都是当天新鲜的，，，以是贵点。。独家视角嘛，，，我发明这类店的味道稳固性是个问题，，，很吃厨师当天状态，，，不像连锁店标准。。
我的感受：值不值，，，分人。。若是您就想快速吃饱，，，那肯定不值，，，路边面条店二十块搞定。。但若是您晚上想找个清静惬意的地儿，，，跟朋侪简朴聚聚，，，吃点有锅气的炒菜，，，又不想花大几百去大饭馆，，，那介种“精品快餐”就是个不错的选择。。它介于大餐和便餐之间，，，填补了一个市场空缺。。
您要是听了心动，，，想去桐庐晚上体验一把介“100多的快餐”，，，那我可得给您提个醒，，，支几招，，，省得花了钱还憋一肚子气。。
第一，，，看地段和人气。。别去太偏僻的地儿，，，只管选住民区周边或者夜生涯较量富厚的商圈。。晚上人多，，，食材流动快，，，相对新鲜。？？ ？梢杂檬只赝蓟蛎朗矨PP搜“桐庐 夜宵”、“桐庐 深夜食堂”，，，看带图评价，，，尤其是差评，，，看各人吐槽的是嘛。。一般评分4.0以上的，，，或许率不会太踩雷。。
第二，，，进门先看菜单问价！万万别欠盛意思。。有些店是明码标价，，，有些是市价。。您就直接问：“老板，，，咱这儿一个人，，，想吃好点，，，或许嘛价位？？ ？有推荐的套餐吗？？ ？” 阻止那种不看菜单就让老板安排的，，，容易超预算。。我第二家就是吃了介亏。。
第三，，，治理预期，，，吃的主要是情形和体验。。您别指望一百多能吃出五星级旅馆的水平。。它的焦点是便捷、有质感的深夜饮食体验。。以是，，，重点考察情形是否清洁、服务是否实时、菜品是否清洁热乎。。只要这几样达标，，，这钱就算没白花。。
最后，，，只管搭伴儿去。。俩人点个200出面的双人餐，，，人均100，，，能吃到的名堂更多，，，更划算。。一个人吃，，，确实有点“奢侈”，，，并且容易吃不完铺张。。
1. 卫生条件究竟咋样？？ ？可别吃坏肚子。。?
我去的几家，，，明厨亮灶，，，看着还挺清洁。。但晚上用饭，，，建议别点太生冷的海鲜，，，照旧以热炒、炖菜为主，，，更包管。。瞅瞅店里《食物清静公示栏》有没，，，心里更扎实。。
2. 价钱这么高，，，是专门坑外地人的吗？？ ？?
不全是。。我视察了，，，店里外地口音的主顾也不少。。这算是一种消耗升级的夜宵选择，，，外地年轻人也认。。虽然，，，不扫除有店欺生，，，以是更得按我上面说的，，，提前做作业。。
3. 除了炒菜，，，尚有此形状式吗？？ ？?
有！我还见过做精品烧烤套餐的，，，按人头配好烤串和凉菜，，，也是128/位起。 ；；；Ｉ杏凶小暖锅套餐的，，，一人一锅，，，菜品配好。。形式挺多，，，看您喜欢。。
4. 一般嘛点儿去最合适？？ ？?
晚上9点到破晓1点是人最多、气氛最好的时间。。想去体验谁人热闹劲儿，，，就介个点去。。要想清净点，，，可以稍微早点，，，晚上8点多，，，或者破晓1点以后。。
5. 能喝酒吗？？ ？适合商务谈事不？？ ？?
大都店都卖酒水，，，但不像大排档那么喧闹。 ；；；Ｇ樾蜗喽郧寰，，，简朴谈点事、朋侪小聚是合适的，，，但太正式的商务宴请就不太适合了。。
唠了这么多，，，我的结论是：桐庐晚上的“100多的快餐”，，，它不是必需品，，，可是一种值得体验的消耗选择。。它反映了现在人们，，，特殊是年轻人，，，对夜间饮食有了更高要求——不但要吃飽，，，还要吃好，，，吃出点品质和气氛。。?
对我个人来说，，，这次探索挺有意思，，，虽然花了点“冤枉钱”，，，但也算开了眼。。它让我看到，，，桐庐这座城的夜生涯，，，除了热闹的夜市，，，尚有这样一方清静、有质感的角落。。您要是去桐庐，，，晚上馋了，，，又不想迁就，，，无妨拨出百十块钱预算，，，去找这么一家店坐坐，，，逐步吃，，，逐步聊，，，感受一下。。就当是为体验和心情买单，，，无意一次，，，不亏。。
行了，，，介就是我在桐庐关于“100多的快餐”的所有见识了。。都是大真话，，，您要是以为有用，，，给我点个赞 ；；；；要是您有更好的地儿推荐，，，或者差别看法，，，谈论区咱接着唠！??