艾玛，， ，哥们儿，， ，你是不是也搁那寻思呢，， ，“包鸡住宿一般到几点”。。？ ？？? 头一回听人跟我提这词儿，， ，我也整懵圈了，， ，寻思这是啥新式旗号呢？ ？？厥后一探询，， ，嗐，， ，原来就是咱们这旮瘩不少农家院、山庄搞的特色，， ，说你包个院儿住一宿，， ，人家管你一顿隧道的小鸡炖蘑菇，， ，或者第二天早上给炖上，， ，这就叫“包鸡住宿”！但这“住宿”的点儿，， ，那可真是十里差别俗，， ，一家一个规则，， ，今天咱就唠得显着确白的！?
俺记得贼清晰，， ，头年（咱不提详细年，， ，就说去年）冬天，， ，领几个南方来的朋侪去体验。。。提前打电话问的，， ，老板娘老热情了：“兄弟，， ，放心来！住下，， ，鸡肯定给你安排上！”效果俺们下昼四点来钟到的，， ，撂下行李就问，， ，鸡啥时间能好？ ？？老板娘一愣，， ，乐了：“哎妈呀，， ，急啥！这得慢火咕嘟，， ，一般是赶第二天中午那顿，， ，你们要着急，， ，加钱能及早饭！” 好家伙，， ，这“住宿”的鸡，， ，真就过了整整一宿。。。?
咱先说这“夜”咋算。。。大部分农家院，， ，你入住那天就算第一天。。。例如说你周六下昼入住了，， ，这个“包鸡”的服务就已经启动了。。。但鸡啥时间能进你嘴，， ，那可差老了去了！
晚餐派（少数，， ，得加钱?）：你要是到的早，， ，好比下昼两三点前就搁那儿了，， ，非适当晚吃上。。。行是行，， ，但八成得多加个几十到一百块钱，， ，人得给你现抓现宰，， ，紧忙活。。。俺遇到过一家，， ，加80，， ，晚饭给端上桌，， ，那吃得叫一个热乎！
早餐派（主流，， ，靠谱?）：这是最常见的！人家说的“住宿”，， ，真是让鸡在锅里过一夜。。。你头天晚上订好，， ，人家后三更就起来料理，， ，大铁锅慢火炖上。。。等你第二天早上七八点爬起来，， ，满院子都是香味儿，， ，就着大米饭，， ，那叫一个舒坦！? 这时间点，， ，一般是包括在住宿费里的，， ，不必单加钱。。。
午餐派（佛系，， ，看老板心情?）：就像俺遇到的那家，， ，不紧不慢，， ，告诉你第二天中午吃。。。这适合不急着赶路，， ，想睡个懒觉，， ，逐步溜达的朋侪。。。时间上最宽松，， ，但对急着走的人就不老利便了。。。
你可别觉着去了就能随便点，， ，这里头道道多着呢！
鸡的“身份”很主要：你吃的是溜达鸡照旧养殖鸡？ ？？溜达鸡得现抓，， ，费劲，， ，时间肯定晚。。。有一次俺订的时间专门问是不是散养的，， ，老板拍胸脯包管。。。效果就由于抓鸡耗了半个多点，， ，用饭比预想的晚了一个多钟头！
做法决议时间：小鸡炖蘑菇是最常见的，， ，但要是铁锅?大鹅、炖大鹅，， ，那时间更长了！鹅肉不爱烂，， ，没个小半天下不来。。。以是若是你点的是鹅，， ，默认的时间可能自动推到午餐甚至晚餐。。。
人多言杂，， ，得排队：特殊是节沐日，， ，一家院子同时接待好几伙人。。。后厨就几口锅，， ，那不得排队炖。。？ ？？? 先来后到，， ，你要是去晚了，， ，就算入住早，， ，你的鸡也可能排到后面。。。俺“十一”时间去过，， ，显着说好早餐，， ，硬是拖到了十点半，， ，老板赔着笑容挨桌送瓜子，， ，没步伐，， ，锅不敷用。。。?
想要吃得显着确白，， ，时间掌控得妥妥的，， ，你记好下面这几条：
第一招：打电话，， ，必需“钉对”。。。别光问“包鸡住宿吗？ ？？”，， ，要问：“咱家这鸡，， ，一般是第二天早饭点照旧午饭点给炖好？ ？？特殊加钱能改到当天晚饭不？ ？？加几多？ ？？” 把老板的回覆记下来，， ，已往了一对，， ，准成！
第二招：看菜单，， ，问细节。。。到地方了看实物菜单或者墙上的价目表，， ，上面有时会写“越日早餐提供”? 之类的小字。。。没有就问，， ，问清晰是炖菜照旧可以做成别的（好比红烧、黄焖），， ，差别做法费时纷歧样。。。
第三招：人多了，， ，提前“插队”。。。要是你们一各人子十来口子，， ，最好入住前就跟老板探讨：“老板，， ，我们人多，， ，想明儿个早上八点半能吃上，， ，能提前给我们锅不？ ？？我们加钱也行！” 老板通常愿意协调，， ，事实谁都愿意服务好自动的客人。。。
独家数据：俺私下问了七八家相熟的农家院老板，， ，他们都说，， ，或许七成客人默认接受早餐吃鸡，， ，两成要求午餐，， ，只有一成不到的会加钱改到当晚。。。以是，， ，默认规则就是早餐，， ，你想要别的，， ，一定要自动说！
Q：一只鸡够几个人吃。。？ ？？
A：哎妈，， ，这得看鸡巨细和饭量！一般农家院的溜达鸡，， ，净重在三斤多，， ，配上榛蘑、粉条、土豆，， ，三四个人吃绰绰有余。。。要是五六个人，， ，建议再加俩菜，， ，或者提前让老板挑个大的！
Q：除了炖，， ，还能做别的口胃不？ ？？
A：能！但你得提前唠。。。黄焖鸡、红烧鸡块、甚至做成参鸡汤（得加钱）都行。。。但最经典、最省事、最禁止易蜕化的，， ，还得是小鸡炖蘑菇，， ，那汤泡饭，， ，绝了！
Q：要是第二天我走得早，， ，没遇上吃，， ，咋整？ ？？
A：亏了！血亏！? 大部分都不退钱，， ，由于鸡已经宰了。。。但你可以试着跟老板探讨，， ，做成能带走的，， ，好比真空包装（另付加工费），， ，或者换成等价的特产，， ，好比给你装点蘑菇、干菜啥的。。。
以是啊，， ，老铁，， ，再有人问你“包鸡住宿一般到几点”，， ，你可别懵了。。。焦点就一句话：入住时就跟老板把“吃鸡时间”唠透！? 是起早贪黑吃早餐，， ，照旧睡到自然醒等午餐，， ，亦或是加钱当晚就解馋，， ，选择权在你手里，， ，但条件是你得问出来！?
可别嫌磨叽，， ，这提前唠明确了，， ，你去玩儿的心也扎实，， ，吃得也顺心。。。否则为了一口鸡，， ，再闹得不愉快，， ，多犯不上。。。∠Ｍ痴獾愣鶈ò袜碌穆睦，， ，能帮到你！下次去农家院，， ，祝你准点吃上那口香喷喷的隧道小鸡儿！? ??