哎呦喂，，，我说列位网友，，，您了可算问对人了！? 介不，，，我前阵子刚打上海；乩矗，，就为寻摸那“品茶”的地界儿，，，差点儿没跑断腿！您了要问“上海魔都海选品茶”是嘛意思？？？？嗐，，，说白了就是在这大上海挑个靠谱的地儿品茗去，，，可别想歪了，，，咱是正经人，，，聊的是茶文化！? 我自个儿。。。。。。，，是个茶迷，，，打小就爱这口，，，这不，，，趁着过年闲时光，，，专程奔上海溜达一圈，，，就为尝个鲜。。。。。。您了猜怎么着？？？？这一趟下来，，，还真让我咂摸出点儿门道来，，，今儿个就跟大伙儿口语口语，，，保准让您了听得哏儿！
先说这头一桩，，，您了要问上海哪儿品茗最“哏儿”，，，我可得多言几句。。。。。。? 据我探询，，，上海光茶楼就过千家，，，可咱不可瞎撞，，，得挑那有说头的！例如说，，，我去了静安寺那里一老字号，，，叫“清韵茶轩”，，，门脸儿不大，，，但一进门就能闻着茶香，，，那叫一个沁人心脾！老板是个老茶客，，，跟我聊了半宿，，，说他们这儿茶叶全是原产地直供，，，什么龙井、普洱、铁观音，，，样样儿齐全。。。。。。? 我点了杯明前龙井，，，您了猜几多钱？？？？98块钱一碗！贵是贵点儿，，，但那口感，，，真叫一个鲜灵，，，回甘十足。。。。。。老板还告诉我，，，他们家每年能卖出去小5000斤茶叶，，，转头客占七成，，，这数据可不是吹的！
再提一嘴，，，外滩那块儿也有高等地儿，，，但价儿忒高，，，一壶茶敢要好几百，，，我觉着咱通俗老黎民尝尝鲜就行，，，别跟风烧钱。。。。。。? 总之。。。。。。，，我推荐您了先从这些老茶楼下手，，，情形清静，，，茶也正宗，，，保准不亏！
第二档子事儿，，，就是这品茶的门道。。。。。。您了可别以为品茗就是咕咚咕咚灌下去，，，那叫牛饮！? 正经品茶，，，考究多着呢。。。。。。我随着上海一茶艺师学了点儿，，，这就抖落抖落。。。。。。首先，，，茶叶选得有学问：绿茶适合春天喝，，，提神醒脑；；红茶秋冬暖胃，，，普洱嘛，，，越陈越香。。。。。。数据上说，，，上海人最爱喝绿茶，，，占消耗量的40%以上，，，我觉着是跟外地天气有关，，，湿气大，，，绿茶能去燥。。。。。。?
再说这冲泡，，，水温、时间都得掐准喽。。。。。。例如说龙井，，，得用85度左右的水，，，泡个2-3分钟，，，否则就苦了。。。。。。我亲自试过，，，用滚水一冲，，，那茶汤立马变黄，，，口感差老鼻子了！茶艺师还告诉我，，，品茶时得先观色、再闻香、后小口啜饮，，，一套下来，，，才华咂摸出真味儿。。。。。。我上回在茶社，，，看一老哥一口闷，，，旁边人都偷着乐，，，您了可别学他！?
最后，，，咱聊聊我自个儿的歪理邪说。。。。。。? 您了说上海是“魔都”，，，茶文化也带点儿魔性！嘛叫魔性？？？？就是中西合璧，，，新老交织。。。。。。我在徐家汇一现代茶空间见过，，，那儿装修得跟咖啡馆似的，，，年轻人扎堆儿，，，但喝的照旧古板茶，，，一份套餐卖158，，，还带茶点。。。。。。老板说，，，他们家月流水能到20万，，，靠的就是这“立异”。。。。。。? 跟北方比，，，上海茶更看重仪式感，，，但不像广东茶楼那么喧闹，，，有种小资情调。。。。。。
我还发明一独家事儿：上海不少茶楼搞“海选品茶”活动，，，着实就是按期举行茶会，，，让茶客盲品打分，，，选出最佳茶叶。。。。。。我加入过一回，，，那时势，，，跟选秀似的，，，乐呵极了！? 数据支持：这种活动每年能吸引上千人加入，，，发动茶叶销量涨三成。。。。。。以是。。。。。。，，您了要是去上海，，，无妨探询探询这类活动，，，既能长见识，，，还能交朋侪，，，一举多得！
Q1：上海品茶贵不贵？？？？会不会宰客？？？？?
A：嗐，，，这得看地儿！老茶楼一般几十到一百块一碗，，，能接受；；高等地儿没准儿好几百。。。。。。我建议您了提前上网查查评价，，，或者问问外地人，，，别去旅游区瞎逛，，，那儿宰客的多。。。。。。?
Q2：新手第一次品茶，，，点嘛茶合适？？？？?
A：要我说，，，先从绿茶入手，，，像龙井、碧螺春，，，口感清淡，，，不挑人。。。。。。点单时跟伙计说“来碗清淡的”，，，他们大都儿推荐，，，保准不踩雷。。。。。。?
Q3：品茶有嘛礼仪？？？？得注重啥？？？？?
A：礼仪未几，，，但别高声喧嚣，，，品茗时小口抿，，，别出响动。。。。。。另外，，，茶壶嘴儿别对着人，，，这是老考究，，，显得尊重。。。。。。
Q4：上海茶楼儿一般都开在哪儿？？？？好找吗？？？？?
A：好找！静安、徐汇、黄浦这些区，，，茶楼扎堆儿，，，地铁口出来走几步就是。。。。。。我用手机地图一搜，，，周遭一公里内最少五六家，，，利便得很！??
Q5：品茶能减肥吗？？？？有科学依据不？？？？?
A：这事儿吧，，，茶里含茶多酚，，，能促消化，，，但指望光品茗瘦身，，，那纯属扯淡。。。。。。? 数听说，，，天天喝三四杯茶，，，配合运动，，，可能有点儿辅助作用，，，可别全信广告瞎忽悠！
总之。。。。。。，，列位老铁，，，上海这“魔都海选品茶”的活儿，，，还真有点儿意思！? 我这一趟跑下来，，，不但嘴过瘾了，，，还长了不少见识。。。。。。您了要是也有心去尝尝，，，记着我这话：挑地儿看口碑，，，品茶讲耐心，，，多听多看多问，，，保准您了玩得愉快！这大过年的，，，马年新气象，，，咱也学学这雅致事儿，，，给生涯添点儿乐子。。。。。。? 有啥不明确的，，，随时言语，，，我这儿知无不言！咱下回再口语别的哏儿事儿！