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江阴南闸医院扑面的小巷子有啥？？？？老哥实探，，，，
，
，美食老店与隧道烟火气全纪录

哎妈呀，，，，
，
，老铁们，，，，
，
，今儿个咱不唠远的，，，，
，
，就说说俺前两天溜达的一个地儿——江阴南闸医院扑面那条小巷子！??♂? 你说巧不巧，，，，
，
，俺是陪亲戚去看病，，，，
，
，等号的功夫闲得五脊六兽的，，，，
，
，一抬眼，，，，
，
，瞅马路扑面那巷口人来人往，，，，
，
，烟火气“腾”一下就上来了，，，，
，
，勾得俺这好奇心上来了，，，，
，
，必需得去瞅瞅！?

这一去可不得了，，，，
，
，感受像是钻进了另一个小天下，，，，
，
，跟外头大马路上的车水马龙完全是两码事儿！里头藏着不少废物呢，，，，
，
，听俺逐步跟你口语。。。。。。咱今天就把这条巷子扒个底儿掉，，，，
，
，有啥吃的、有啥逛的、有啥故事，，，，
，
，俺都给你探询明确了！?

第一杵子：巷子口的风貌，，，，
，
，第一眼瞅着“破”，，，，
，
，细品才有味儿

刚走到巷子口，，，，
，
，说真话，，，，
，
，第一印象有点“破旧”。。。。。。? 墙面不那么新了，，，，
，
，地上的砖缝里都长出小草了，，，，
，
，双方的楼房也挺有年头。。。。。。可是！老铁，，，，
，
，你得品，，，，
，
，细品！

那股子生涯气息扑面而来：晾衣杆从这头伸到那头，，，，
，
，挂满了“万国旗”；；一楼敞着门的屋里，，，，
，
，飘出炒菜的香味儿；；几个大爷围着小方桌下象棋，，，，
，
，吵吵把火的；；电动车、自行车“嘀嘀嘀”地穿行…这就叫“市井”，，，，
，
，这就叫“在世”的地儿，，，，
，
，跟那些装修得溜光水滑的商业街完全不是一个感受。。。。。。

巷子不宽，，，，
，
，顶多能并排走两辆小车，，，，
，
，但里头岔路多，，，，
，
，四通八达的，，，，
，
，像个迷宫。。。。。。俺建议头一回去的，，，，
，
，就顺着主道往里蹽，，，，
，
，别瞎拐，，，，
，
，容易转向。。。。。。? 主道双方，，，，
，
，全是密密麻麻的店肆招牌，，，，
，
，吃的、用的、修的，，，，
，
，啥都有，，，，
，
，字儿都挤一块了，，，，
，
，热闹！

第二杵子：吃货必看！巷子里藏着的“神级”小馆子跟老摊位

咱们重点唠唠吃的，，，，
，
，这才是重头戏！? 俺摸着肚皮，，，，
，
，一家家给你们探：

• “老伉俪点心铺”：这家连正经招牌都没有，，，，
  ，
  ，就在个窗户口卖。。。。。。主打就是小笼包和绉纱馄饨。。。。。。那对老伉俪看着得有七十了，，，，
  ，
  ，手脚贼麻利。。。。。。小笼包是现包现蒸，，，，
  ，
  ，一笼八个，，，，
  ，
  ，皮儿薄得透亮，，，，
  ，
  ，一口咬下去，，，，
  ，
  ，汤汁“滋”一下冒出来，，，，
  ，
  ，鲜甜鲜甜的，，，，
  ，
  ，肉馅紧实。。。。。。价钱实惠，，，，
  ，
  ，一笼才12块钱，，，，
  ，
  ，好多周围的老主顾，，，，
  ，
  ，一买就是好几笼带走。。。。。。老爷子说，，，，
  ，
  ，他在这干了快三十年了，，，，
  ，
  ，孩子都劝别干了，，，，
  ，
  ，就是舍不得这些老街坊。。。。。。

• “安徽板面烧饼”：红色招牌，，，，
  ，
  ，挺显眼。。。。。。老板是安徽人，，，，
  ，
  ，语言带口音。。。。。。他家的板面，，，，
  ，
  ，面条是真劲道，，，，
  ，
  ，卤子熬得透，，，，
  ，
  ，咸香带点辣。。。。。。但更绝的是配着卖的吊炉烧饼，，，，
  ，
  ，一元一个，，，，
  ，
  ，酥得掉渣，，，，
  ，
  ，泡在板面汤里，，，，
  ，
  ，那味道，，，，
  ，
  ，绝了！? 俺去的时间不是饭点，，，，
  ，
  ，还望见俩外卖小哥蹲门口吃得呼哧带喘的，，，，
  ，
  ，问就是“跑这片儿就认他家”。。。。。。

• 无名卤菜摊：下昼三四点才出摊，，，，
  ，
  ，一辆玻璃柜小车。。。。。。他家的盐焗鸡和卤鸭翅，，，，
  ，
  ，是周围住民的“心头好”。。。。。。俺买了半只鸡，，，，
  ，
  ，老板给切好拌上香油和香菜。。。。。。鸡肉不柴，，，，
  ，
  ，咸香入味，，，，
  ，
  ，特殊是鸡皮，，，，
  ，
  ，QQ弹弹的。。。。。。独家新闻：老板说他的卤料是老家带来的方子，，，，
  ，
  ，摆了快十年了，，，，
  ，
  ，南闸医院有些医生护士下班都来买。。。。。。数据上，，，，
  ，
  ，俺视察了半小时，，，，
  ，
  ，来了七八个主顾，，，，
  ，
  ，基本都是熟客，，，，
  ，
  ，不必多说，，，，
  ，
  ，直接“老样子”。。。。。。

总结一下：这条巷子的吃食，，，，
，
，特点就是“家常”、“实惠”、“味道正”。。。。。。没有网红装修，，，，
，
，没有花里胡哨的营销，，，，
，
，靠的就是口口相传和实打实的手艺。。。。。。价钱普遍比外面自制一两成，，，，
，
，人均15-25块能吃挺饱。。。。。。

第三杵子：除了吃，，，，
，
，尚有啥？？？？市井生涯的“毛细血管”

你可别以为这儿只有吃的，，，，
，
，那名堂就小了。。。。。。这条巷子，，，，
，
，简直就是个功效齐全的“迷你社区”。。。。。。??

• 老式剃头店：门脸儿就写着“剃头5元”，，，，
  ，
  ，内里是那种可以放倒的老式铁椅子，，，，
  ，
  ，先生傅拿着推子手艺娴熟。。。。。。剃头的多收人家，，，，
  ，
  ，一边剃头一边唠家常，，，，
  ，
  ，这是发廊里永远没有的味道。。。。。。

• 五金杂货铺：从螺丝钉到塑料盆，，，，
  ，
  ，啥都有。。。。。。老板能跟你唠半天哪种水管子更抗用，，，，
  ，
  ，邻里街坊家里啥工具坏了，，，，
  ，
  ，头一个想到的就是来这儿配个零件。。。。。。

• 修鞋、配钥匙摊：一位先生傅终年坐在巷子拐角，，，，
  ，
  ，工具摊开一地。。。。。。现代都会里险些绝迹的手艺，，，，
  ，
  ，在这里还顽强地在世，，，，
  ，
  ，解决着人们最细微噜苏的需求。。。。。。

• 小广场与闲聊：巷子中段有块稍宽的逍遥，，，，
  ，
  ，摆着几个石凳。。。。。。下昼总群集着一群姨妈妈妈，，，，
  ，
  ，带着孩子，，，，
  ，
  ，扯着家长里短。。。。。。谁家孩子考学了，，，，
  ，
  ，哪家菜场自制了，，，，
  ，
  ，信息在这里高速流通。。。。。。这就是人情味，，，，
  ，
  ，这就是“周围”。。。。。。

【老铁们常问的】? ?

• 问：巷子详细在哪儿？？？？好停车不？？？？

  • 答：就在南闸医院正大门扑面，，，，
    ，
    ，很是显眼。。。。。。开车的话，，，，
    ，
    ，挺欠好停的，，，，
    ，
    ，建议停在医院停车场或者周围正规车位，，，，
    ，
    ，再走已往。。。。。。电动车、自行车随意，，，，
    ，
    ，巷口就能放。。。。。。

• 问：啥时间去最热闹？？？？工具最全？？？？

  • 答：中午（11点-1点）和黄昏（5点-7点）? 是最热闹的，，，，
    ，
    ，用饭的人多，，，，
    ，
    ，生涯气息最浓。。。。。。许多熟食、点心铺也是这个时间出摊最全。。。。。。早上也有早餐铺子开业。。。。。。

• 问：卫生条件咋样？？？？干不清洁？？？？

  • 答：真话实说，，，，
    ，
    ，别指望大旅馆级的后厨明档。。。。。。小店小摊，，，，
    ，
    ，肯定有岁月痕迹。。。。。。但俺视察了，，，，
    ，
    ，几家生意好的饮食店，，，，
    ，
    ，操作台面、碗筷料理得都挺利索，，，，
    ，
    ，老板自己也吃自家工具。。。。。。肠胃特殊金贵的，，，，
    ，
    ，稳重；；追求极致风味和体验的，，，，
    ，
    ，这里能给你惊喜。。。。。。

• 问：除了吃，，，，
  ，
  ，值得特意去逛吗？？？？

  • 答：若是你喜欢扫街、摄影，，，，
    ，
    ，或者纯粹想感受下老城区的烟火气，，，，
    ，
    ，那很是值得！拿着手机相机，，，，
    ，
    ，随手一拍都是生涯。。。。。。若是只是追求购物和打卡，，，，
    ，
    ，那可能会失望。。。。。。

总而言之，，，，
，
，? 江阴南闸医院扑面的这条小巷子，，，，
，
，它不完善，，，，
，
，甚至有点杂乱。。。。。。但它真实、温暖、有生命力。。。。。。?

它像这个飞速生长的都会里，，，，
，
，一块被遗忘但又自顾自鲜活跳动的“肚腩肉”，，，，
，
，没那么鲜明，，，，
，
，但提供了最扎实的热量和营养。。。。。。在这里，，，，
，
，你能看到价钱还没飞上天的食物，，，，
，
，还没被镌汰的手艺，，，，
，
，以及还没被钢筋水泥完全离隔的人情。。。。。。

下回你要是途经南闸，，，，
，
，或者在周围服务，，，，
，
，别急着走。。。。。。过个马路，，，，
，
，钻进那条小巷子，，，，
，
，买个烧饼，，，，
，
，吃碗板面，，，，
，
，听会儿大爷们的争论。。。。。；；ú涣思父銮，，，，
，
，但这份扎扎实实的“人世烟火”，，，，
，
，可能比啥药都舒坦。。。。。。这趟，，，，
，
，俺以为，，，，
，
，值！?

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