咦~ 最近可是老听人念叨“宁德北站小巷子”,,,,,说那里“藏着宝”哩。。给俺好奇哩呀,,,,,心里跟猫抓样。。? 咱这人就这误差。,,,,听风就是雨,,,,,说去都得去!上周末俺专门跑了一趟,,,,,搁那巷子里钻腾了泰片晌。。今儿个咱不扯别的,,,,,就捞干哩,,,,,把俺眼里望见的、嘴里尝着的、心里琢磨的,,,,,都跟恁说道说道。。恁要是也心里长草想去瞅瞅,,,,,那可得搬个小板凳,,,,,听俺仔细白活白活。。
俺是从宁德北站谁人正门出来的,,,,,按网上说哩,,,,,就往西边走了或许二三百米。。恁别说,,,,,第一眼望见那巷子口,,,,,俺心里咯噔一下:“就这??????” ?
巷子口窄不拉几哩,,,,,双方墙皮都有点掉渣,,,,,跟气派哩北站一比,,,,,简直一个天上一个地下。。其时俺都有点打退堂鼓了,,,,,心想着,,,,,大老远跑来,,,,,别是叫人“诓”了吧??????可来都来了,,,,,硬着头皮也得往里钻钻不是??????
效果这一钻,,,,,可算是开了眼了!往里走个十来米,,,,,豁然爽朗!窄巷子双方,,,,,密密麻麻全是小店,,,,,一个挨一个。。卖吃的居多,,,,,谁人香味儿啊。,,,,混杂在一块,,,,,一个劲往鼻子里钻,,,,,勾得人肚子里馋虫直叫唤。。 ?
有推着小车卖“地瓜饺”? 哩,,,,,金黄油亮;;;;;有支着大锅炸“海蛎饼”? 哩,,,,,滋滋作响;;;;;尚有不少招牌都快褪色了的老字号,,,,,卖些俺都叫不上名哩外地小吃。。烟火气那叫一个足,,,,,跟外头大马路上的车水马龙,,,,,完全是俩天下!
咱重点说说吃哩。。俺可是带着“使命”来哩,,,,,必需得给恁尝尝味儿!俺挑了几家人最多、排队最长的店,,,,,一家一家“攻克”。。
头一家,,,,,是个肠粉摊。。? 老板是个大姐,,,,,手脚麻利得很。。她家肠粉跟俺以前在广州吃哩不太一样,,,,,粉皮更透亮,,,,,更筋道。。里头裹着鸡蛋、肉末,,,,,尚有外地一种脆生生的小菜。。浇头是特调的酱汁,,,,,咸香里头带着一丝甜,,,,,还淋了芝麻酱。。俺站那就炫了一份,,,,,一份才6块钱,,,,,吃得满嘴流油,,,,,得劲得很!大姐说,,,,,她在这摆了快十年摊了,,,,,好多在车站上班哩、下火车哩,,,,,都专门绕过来吃她这一口。。
第二家,,,,,是卖“福鼎肉片”哩。。? 这可是宁德名吃,,,,,俺得尝尝正宗的。。一个小门脸,,,,,里头就三四张桌子。。肉片都是现做现煮,,,,,端上来清汤寡水哩看着不起眼。。但一勺子下去,,,,,肉片弹得跟乒乓球样,,,,,咬一口,,,,,酸辣汤的劲儿配上肉香,,,,,呼噜呼噜一碗下肚,,,,,额头冒汗,,,,,全身通透! ? 价钱也实惠,,,,,小碗10块,,,,,大碗15。。同桌一个年迈跟俺说,,,,,他打小就吃这家,,,,,味儿一直没变过。。
第三家,,,,,是个卖“光饼”夹菜哩。。? 光饼烤得焦黄酥脆,,,,,从中心剖开,,,,,往里塞满五花肉、芽菜、酸菜。。一口咬下去,,,,,饼的酥、肉的香、菜的脆,,,,,全在嘴里爆开了,,,,,那知足感,,,,,绝了!一个才8块钱,,,,,顶饱又解馋。。老板说,,,,,他家在这巷子里年头最久,,,,,好多老街坊搬家了,,,,,还开车回来买。。
俺或许算了一下,,,,,搁这巷子里,,,,,花个三五十块钱,,,,,能从这头吃到那头,,,,,肚皮撑得滚圆。。? 要害是,,,,,吃的不是装修,,,,,不是服务,,,,,就是实打实、热腾腾的外地老味道。。这在现在的大阛阓里,,,,,可是真欠好找了。。
吃饱喝足,,,,,俺就逐步悠悠地在巷子里晃悠。。这才发明,,,,,这小巷子不但是个“美食街”,,,,,更像是个“老宁德”的缩影。。
有些铺面,,,,,一看就有年头了。。好比一家老式剃头店,,,,,照旧转椅、手推剪,,,,,先生傅正给一个老大爷刮脸,,,,,行动不紧不慢。;;;;I杏屑裁缝铺,,,,,老姨妈戴着眼镜,,,,,脚踩缝纫机,,,,,咔嗒咔嗒响。。这些情形,,,,,让俺一下子感受时间都慢了下来。。?
俺跟一个在门口晒太阳的老大爷聊了会天。。大爷说,,,,,这条巷子,,,,,比宁德北站年岁都大。。以前这周围都是老村子,,,,,巷子是村子的中心,,,,,卖啥的都有。。厥后建了火车站,,,,,周边高楼起来了,,,,,就剩下这条巷子,,,,,由于屋子旧、产权杂,,,,,还没拆掉,,,,,反倒成了“废物”。。
“年轻人现在都爱去大阛阓。,,,,清洁,,,,,亮堂。。”大爷抽了口烟说,,,,,“但俺们这些老骨头,,,,,照旧以为搁这儿得劲。。工具着实,,,,,人也熟络,,,,,五块钱能唠一下昼嗑。。”
这话让俺琢磨了良久。。是啊。,,,,这巷子的魂儿,,,,,不但是吃食,,,,,更是这种快被都会遗忘的、慢悠悠的人情味儿和烟火气。。每一家小店,,,,,可能都是一个家庭几十年的营生;;;;;每一个熟客,,,,,跟老板之间都有一份不必明说的默契。。
Q:巷子详细咋找??????好找不??????
A:好找!从宁德北站出站口(西广场。┏隼矗,,,,直接往右手边(西边)看,,,,,有条不宽的路,,,,,顺着走不到300米,,,,,望见人多、招牌密的地方,,,,,往里拐就中了。。着实不可,,,,,翻开手机地图,,,,,搜“宁德北站”,,,,,放大了看西边那条细路就是。。
Q:卫生条件咋样??????干不清洁??????
A:俺说真话,,,,,别指望跟大饭馆一样窗明几净。。大部分是小摊小店,,,,,情形较量简陋,,,,,地上可能有油污。。但俺瞅着,,,,,食材处理和操作历程,,,,,大部分店家照旧很注重的,,,,,戴手套、用夹子是常态。。考究情形的话,,,,,可能不适合。。但想体验隧道市井味,,,,,这就不是问题。。
Q:除了吃,,,,,还能逛啥??????有啥买的??????
A:主要是吃。。也有些卖日杂小百货、廉价服装的小店,,,,,但未几。。有家卖外地海产干货的小铺子,,,,,工具看着不错,,,,,俺买了点虾皮。。不建议专门来购物,,,,,主要照旧逛吃、感受气氛。。
Q:啥时间去最得劲??????人多不??????
A:黄昏时分去最好!? 或许下昼5点到7点。。灯亮了,,,,,所有小吃摊都出动了,,,,,人也最多,,,,,气氛最热闹。。中午有些店不开门,,,,,早上则是另一种早点摊的气氛。。周末人比事情日多。。
Q:安不清静??????工具贵不贵??????
A:清静着哩,,,,,就是通俗老黎民做生意的地方,,,,,治安没问题。。价钱整体很是亲民,,,,,小吃普遍在5-15元之间,,,,,花小钱能获得大知足。。
以是,,,,,回到咱问题谁人问题:宁德北站小巷子究竟值不值得去??????? ?
俺以为,,,,,这得看恁想找啥。。
若是恁想吃大餐、要情形、图服务,,,,,那及早别来,,,,,这儿可能会让恁失望。。
但若是恁想逃离千篇一律的阛阓。,,,,? 想用最少的钱,,,,,尝到最隧道的宁德老味道;;;;;若是恁不但想喂饱肚子,,,,,还想喂饱眼睛和心灵,,,,,看看都会快速生长背后,,,,,那些被生涯下来的、鲜活的旧时光和人情味……
那这条看起来破破旧旧的小巷子,,,,,绝对是个“宝藏”!? ? 它就像一锅老火慢炖的汤,,,,,看着不起眼,,,,,滋味全在里头。。对俺来说,,,,,这趟跑得,,,,,值!中!
恁要是去了,,,,,有啥新发明,,,,,或者吃了啥好吃哩,,,,,转头也来跟俺唠唠呗!