诶， ，，俺说伙计们， ，，今儿个咱不唠别的， ，，就搁这儿好好掰扯掰扯重庆谁人五小区旁边内条“快餐街”！? 好些外地朋侪一听说这名儿， ，，心里头直犯嘀咕：是不是就跟俺们这旮旯的夜市摊儿差未几， ，，净是些瞎搅肚子的速食？？ ？？哎哟喂， ，，那您可就想岔唠！今儿俺就带您去里头好好“探探营”， ，，保准让您哈喇子流一地！
俺可不是瞎口语， ，，那可是实打实去“考察”过好几回的！? 上回为了陪一个从北边来的哥们尝鲜， ，，俺们仨人愣是在那条街上从黄昏逛吃到深夜， ，，肚子撑得溜圆， ，，手机相册里也存了百十张照片 。。。。。。这条街， ，，它基础就不是一条“街”， ，，那是一座露天的、冒着热乎气儿的“江湖美食博物馆”！?
一说“快餐”， ，，好些人以为就是图个快， ，，味道迁就 。。。。。。搁五小区这儿， ，，“快”是出餐的速率， ，，“餐”那是实打实的功夫！您就瞅瞅那家天天排长队的“王胖子豌杂面”吧 。。。。。。
老板是个胖墩墩的中年年迈， ，，话未几， ，，手下那叫一个麻利 。。。。。。? 煮面、挑面、撒料、浇臊子…一套行动行云流水， ，，不到两分钟， ，，一碗红油鲜亮、豌豆酥烂、杂酱喷香的面就怼你跟前了 。。。。。。那味道， ，，麻、辣、鲜、香、烫， ，，条理明确， ，，面条筋道得很， ，，裹满了酱料， ，，吸溜一口， ，，额头上立马冒出一层细汗， ，，那叫一个愉快淋漓！人家就靠这一碗面， ，，在这条街上屹立不倒七八年， ，，您说厉害不？？ ？？
这还只是冰山一角 。。。。。。再往前走， ，，卖麻辣串串的、卖现捞热卤的、卖铁板烤鱿鱼的…个个都不是省油的灯 。。。。。。? 俺视察过， ，，能在这条街活下去的摊主， ，，那都得有两把刷子 。。。。。。要么是味道有独门秘方， ，，要么是食材新鲜看得见 。。。。。。“瞎搅”在这旮旯可行欠亨， ，，街坊邻人和转头客的眼睛雪亮着呢， ，，味道差一点儿， ，，第二天客流就能给你颜色看 。。。。。。
您要是以为来这儿就为填饱肚子， ，，那可又错唠 。。。。。。这条街最得劲的地方， ，，是谁人气氛！一到华灯初上， ，，整条街就跟活过来一样 。。。。。。?
各家摊位的灯光、灶头的火苗、食物蒸腾的热气， ，，混淆在一块儿 。。。。。。？ ？？掌锿， ，，烧烤的孜然香、暖锅的牛油香、酸辣粉的醋酸味……种种味道轰轰烈烈地撞在一起， ，，不但不打斗， ，，反而勾得人走不动道 。。。。。。
桌子板凳就大大方方摆在外头， ，，熟悉的、不熟悉的， ，，经常就挤在一张桌上吃 。。。。。。这边厢几个刚下班的年轻人， ，，喝着啤酒撸着串， ，，吹捧侃大山；；；； ；那里厢一对小情侣， ，，分食着一碗冰粉， ，，笑得甜丝丝的 。。。。。。? 卖冰汤圆的嬢嬢， ，，能记着熟客是爱加醪糟照旧多要山楂碎；；；； ；烧烤摊的老板， ，，会冲着远处走来的老主顾喊一嗓子：“老三样， ，，马上好！”
在这， ，，没人拿你当外人， ，，也没人在乎你穿啥牌子的衣裳 。。。。。。? 扯着嗓子点菜， ，，大口吃肉， ，，舒怀大笑， ，，所有的压力和疲劳， ，，似乎都能就着这口热辣的美食， ，，一起吞下肚， ，，消化掉 。。。。。。这份踏扎实实、热热乎乎的市井气， ，，才是花钱都难买到的“硬菜” 。。。。。。
光听俺说热闹， ，，您肯定想问：俺去了该咋吃？？ ？？别急， ，，俺这就掏心窝子分享几点“私藏攻略”， ，，保管您好使！
看人下菜碟：? 记着俺这句话——“哪儿人多往哪儿挤， ，，或许率不会掉坑里” 。。。。。。特殊是那些外地大爷大妈也排队买的， ，，绝对差不了 。。。。。。他们嘴巴最刁， ，，也最懂行 。。。。。。
“眼观六路， ，，耳听八方”：? 点菜前， ，，先偷偷瞄一眼旁边桌上的人都在吃啥， ，，哪个菜盘子见底最快 。。。。。。再听听外地口音的人咋点单， ，，随着学两句：“老板， ，，照他内样， ，，也给我来一份！” 准没错 。。。。。。
“少量多样”是王道：? 来这种美食街， ，，最隐讳一家就吃饱 。。。。。。每样工具就买一小份， ，，尝个鲜 。。。。。。从陌头走到街尾， ，，您能吃下十来种不重样的， ，，那才叫过瘾！例如说， ，，先来几串冷锅串串开胃， ，，再来碗小面打底， ，，接着整点铁板豆腐溜溜缝， ，，最后用一碗红糖凉糕或者水果冰粉收尾， ，，那感受， ，，给个仙人都不换！?
脸皮要“厚”， ，，不懂就问：? 遇到没吃过的， ，，或者调料不知道咋放， ，，大大方方问老板：“嬢嬢， ，，这个咋吃最得劲？？ ？？” 他们通常都很热情， ，，愿意告诉你 。。。。。。
Q：那儿卫生状态咋样啊， ，，吃了不会拉肚子吧？？ ？？
A：哎， ，，真话实说， ，，情形肯定比不上大酒楼 。。。。。。但您看现在治理也严了， ，，大部分摊位都有康健证， ，，食材也新鲜 。。。。。。俺吃了这么多回， ，，身边朋侪也常去， ，，只要您别专挑那些一眼看上去就邋里邋遢的摊， ，，找人多、生意好的， ，，一般都没事儿 。。。。。。肠胃特殊金贵的， ，，那就稍微注重点 。。。。。。
Q：或许人均几多钱能吃得不错？？ ？？
A：这可太实惠了！要是按俺上面说的“少量多样”服法， ，，50块钱左右， ，，保管您能吃得名堂繁多， ，，心知足足 。。。。。。要是就正经吃碗面或者炒饭， ，，十几二十块就搞定 。。。。。。这性价比， ，，没谁了！?
Q：啥时间去最得劲？？ ？？
A：黄昏6点以后去！那会儿摊子基本都出全了， ，，灯光气氛也到位了， ，，正是最热闹、最有感受的时间 。。。。。。去早了没气氛， ，，去晚了有些热门菜可能就卖光了 。。。。。。
结语：
以是说啊， ，，朋侪们， ，，可别再一听“快餐街”就以为不上层次了 。。。。。。重庆五小区旁边这条街， ，，它就像这座都会性格的一个缩影：火爆、直率、容纳、又充满生命力 。。。。。。它不跟你讲那些虚头巴脑的， ，，就用最着实的食材、最隧道的手艺、和最浓郁的人情味来招待你 。。。。。。
它可能没有细腻的摆盘， ，，也没有优雅的音乐， ，，但它有锅碗瓢盆碰撞出的交响乐， ，，有生疏人世会意一笑的温暖， ，，有能瞬间点燃味蕾的最生猛的实力 。。。。。。?
下回您要是去重庆， ，，别惠顾着往那些网红景点挤 。。。。。。抽个晚上， ，，去五小区那里转一转， ，，把自己扔进那翻腾的美食江湖里 。。。。。。包管您回来之后， ，，念念不忘的不是啥大餐， ，，而是街边那口让人大汗淋漓、直呼过瘾的“江湖味道” 。。。。。。走起呗？？ ？？