哎，，，，夜个黑来（昨天晚上）可把俄饿塌了！? 加完班出来，，，，街上人也没几个，，，，肚里咕咕叫，，，，就思谋寻个地方赶忙吃口热乎的。。。想必咱上蔡不少老乡都有过这履历吧？ ？黑天三更，，，，不想做饭，，，，又饥荒得不可，，，，就想找个快、热、还香的吃食。。。
今儿俄就凭自个儿这些年“三更觅食”的履历，，，，跟大伙儿好好拉拉（聊聊），，，，咱上蔡这地界，，，，晚上那些快餐吃食都藏在哪疙啦（那里），，，，咋个吃能又美（好）又省铜子（钱）！你可甭小看这夜宵摊摊，，，，里头门道可多哩！?
先说清晰，，，，俄说的“快餐”，，，，不是洋快餐，，，，是咱外地那种出餐快、能吃舒坦的摊摊跟小店。。。这几家是俄吃过不下三回的，，，，各有各的“专长戏”。。。
老影戏院跟前的“王记烧饼夹菜”?
这可是俄的“心头好”！他家就是个玻璃橱车，，，，开了怕有十年了。。。你别看摊摊小，，，，黑来九十点人还排队哩。。。烧饼是现烤的，，，，酥得掉渣，，，，里头能夹卤蛋、豆腐皮、辣条、土豆丝，，，，还能加串儿。。。最绝的是那一勺卤汁，，，，往热烧饼里一灌，，，，哎呦，，，，谁人香！一个豪华版也就七八块钱，，，，吃得夯夯实实。。。就是地方小，，，，得站着吃，，，，或者打包走。。。?
南街口的“李嫂串串香”?
这可不是暖锅店那种串串，，，，是咱这的“麻辣拌”形式。。。一个大冰柜，，，，里头几十样串串，，，，荤的素的都有。。。你自家拣到筐筐里，，，，递给李嫂，，，，她给你煮好，，，，再调上秘制的麻酱料跟蒜水。。。味道浓，，，，分量足，，，，尤其那煮得软乎乎的宽粉，，，，裹满酱汁，，，，美得太！人均十五到二十块能吃撑。。。黑来嘴寡淡的时间，，，，就想这一口。。。
汽车站斜对过的“夜包子”?
名字就叫“夜包子”，，，，白天不开门，，，，专做黑来生意。。。他家的鲜肉大葱包子，，，，一笼八个，，，，热气腾腾，，，，咬一口油就流出来了。。。再配上一碗小米稀饭，，，，一碟子免费咸菜，，，，舒坦！许多跑车的司机年迈都爱来这吃，，，，出餐真是快，，，，从进店到吃完，，，，一刻钟搞定。。。人均十来块钱，，，，是扎实顶饱的首选。。。
府后街的“老四炒面”?
一个大铁锅，，，，旺火猛炒，，，，师傅胳膊上的劲儿看着就足。。。他家的鸡蛋炒拉条是招牌，，，，面条筋道，，，，鸡蛋炒得碎碎的，，，，裹着每一根面，，，，还带着锅气。。。就在街边摆几张桌子，，，，黑来灯火通明，，，，锅铲碰撞的声音就是最好的招牌。。。一份十二块，，，，女娃娃可能吃不完。。。味道着重，，，，口淡的可能得提前说一声。。。
新兴街的“24小时粥饼店”?
这是个正经门面，，，，亮堂。。。当你不知道吃啥，，，，或者想喝口惬意的，，，，来这儿没差。。。种种粥（南瓜粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥）都是温在锅里的，，，，烙饼是千层饼，，，，外脆里软。。；；；；；鼓芤鲂×共。。。吃起来没前几家那么“猛”，，，，但肠胃没肩负，，，，热热乎乎。。。人均也就十块出面，，，，适合不想吃太油腻的夜。。。
光说哪儿好吃不可，，，，黑来用饭，，，，尤其是这种小摊摊，，，，你得会吃。。。
省钱小窍门，，，，能省一块是一块?
瞅准时间：有些摊子刚出摊（晚9点左右）或者快收摊（后三更1点后），，，，为了开张或清货，，，，可能会有优惠，，，，好比送个鸡蛋、抹个零头。。。你嘴甜点多问一句“老板快收了吧，，，，自制点呗”，，，，有奇效。。。?
避开“刺客”：像串串香、麻辣烫这类，，，，夹菜时看清晰价签，，，，有些看起来寻常的丸子，，，，可能是“海鲜价”。。。多夹青菜、豆制品、主食，，，，实惠又顶饱。。。
“套餐”头脑：好比包子配粥，，，，炒面配汤，，，，许多店自家就有隐形套餐，，，，比单点自制一两块。。。点之前多问一嘴。。。
避坑指南，，，，吃坏肚可受罪?
看人气：俄选这几家，，，，主要标准就是一直有人吃。。。食材流转快，，，，就相对新鲜。。。万万别去那种半天没个人影的摊子。。。
看操作：老板戴不戴口罩、手套？ ？收钱和抓食物是不是脱离？ ？用不必“万年迈油”？ ？这些细节一眼就能看出干不清洁。。。像“王记烧饼”，，，，老板收钱都用夹子，，，，这点俄就挺放心。。。
听口音：嘿嘿，，，，这是个偏方。。。若是摊主是外地或周围口音，，，，他大都是常驻的，，，，跑不了，，，，会更在意口碑和转头客。。。要是天南地北的口音，，，，流动性大，，，，你就得多个心眼。。。
停车是个麻达（贫困）?
南街口、府后街那块，，，，黑来路边停满车，，，，开车去的朋侪最好提前瞅好地儿，，，，或者骑个电动车、共享单车更利便，，，，随吃随走，，，，不堵心。。。
打包的艺术?
炒面、麻辣拌这类，，，，最幸亏摊上吃完，，，，闷在袋子里回家，，，，口感全塌了。。。汤水少的，，，，像烧饼夹菜、包子，，，，打包没问题。。。记得让老板把饼和菜脱离装，，，，回家自己夹，，，，饼照旧脆的！
一个人吃，，，，不尴尬?
好多人以为一个人下馆子尴尬，，，，但吃这些快餐夜宵，，，，完全不会！各人都是急遽过客，，，，笃志吃自个儿的，，，，没人看你。。。美食目今，，，，知足自家肚皮最要紧，，，，别想那么多！?
问：这几家店详细开到几点？ ？后三更两三点还能吃上不？ ？
答：除了“24小时粥饼店”，，，，其他几家一般能开到破晓一两点，，，，但得看天气和生意。。。像“老四炒面”，，，，生意好就能到两点。。。“王记烧饼”差未几十二点半就收。。。后三更想吃，，，，粥饼店最包管，，，，要不就只能看看有没有跑外卖的了。。。
问：卫生究竟咋样？ ？干不清洁？ ？
答：咱说句着实话，，，，街边摊的卫生，，，，肯定不可跟大饭馆比。。。俄推荐这几家，，，，是俄个人吃了没出过问题的。。。但每个人肠胃耐受纷歧样。。。原则就是：吃熟不吃生，，，，吃热不吃凉，，，，看着人气旺，，，，吃完多喝水。。。
问：除了这些，，，，尚有别的推荐没？ ？
答：有咧！好比一高那里后街晚上也有几个卖肉夹馍、烤冷面的摊，，，，学生娃多，，，，味道也不差。。；；；；Ｉ杏移动摊贩，，，，今天在这明天在那，，，，这就得碰运气了。。。想吃牢靠的，，，，就按俄上面说的找；；；；；想寻个新鲜，，，，就黑来可街（满街）转转。。。
问：或许人均多钱能吃饱？ ？
答：不喝大酒、不吃大菜的情形下，，，，十五到二十五块钱，，，，绝对能把你吃得美美的。。。二十块钱，，，，在“李嫂”那儿能拣一大盆，，，，“夜包子”能来两笼，，，，“老四炒面”能加个蛋。。。咱这消耗，，，，照旧相当着实的。。。?
说究竟，，，，黑来寻口吃的，，，，图的不是啥山珍海味，，，，就是那份热腾腾、实打实的烟火气。。。是加班后的慰藉，，，，是饿醒后的救赎，，，，也是三五挚友懒得做饭时凑一起的热闹。。。
咱上蔡不大，，，，但这些散落在夜色里的小摊小店，，，，亮着灯，，，，冒着气，，，，就是这座小城最暖人的地方。。。下次你要是再三更肚饥，，，，可别只会泡利便面了，，，，按俄说的，，，，出去寻寻，，，，总能找到一碗喂饱你、也慰藉你的吃食。。。
记着咯，，，，吃得美，，，，更要吃得放心！列位老乡，，，，你们黑来最爱去哪一家？ ？谈论区也跟俄拉拉！?