哎哟喂,,介不巧了嘛!您可算问对人啦!? 前阵子刚跟哥们儿去肇庆撒欢儿回来,,别的没记着,,就惦记“鸡街”上那一口儿了,,回来琢磨半天,,那香味儿还在嘴边儿绕呢!今儿个就跟你好好唠唠,,介“鸡街”究竟是个嘛地界儿,,您可瞧好喽!
您别乐,,头一回听说我也犯懵!? 心说好家伙,,这得是多大规模的一条街,,全卖鸡???那不得香出二里地去???
效果到了地儿一探询,,“鸡街”它基础就不是个正式地名儿!您要按地图上搜,,保准儿抓瞎。。。它着实是咱们这帮吃货网友,,尚有外地老街坊叫顺嘴了的“外号”!主要指的,,是肇庆市端州区里头,,围着“芒鞋街”啊、“睦民路”那片儿,,好几个老巷道攒在一块儿的地界儿。。。
为啥叫“鸡”呢???嘿,,原因倍儿直给:由于这片的餐饮,,主打一个“无鸡不可宴”!从酒楼到排档,,从烧腊铺到炖品店,,十家里头有八家招牌菜跟鸡有关系。。。您就琢磨吧,,白切杏花鸡、茶油鸡、竹篙粉捞鸡、猪肚包鸡……名堂儿多得能给你整晕乎了!日子长了,,名声传出去,,大伙儿一说“去那里吃鸡”,,就简化成“去鸡街”,,叫着叫着,,就成磷砌心照不宣的“美食旗号”。。。
您要非让我在地图上给您杵个点,,那可难为我了。。。但咱有辙啊,,保准儿您能找到!我给您划拉个焦点规模:
主要坐标:搜索“睦民路”或“芒鞋街”。。。? 您导航到这儿,,就算进了“鸡街”的势力规模了。。。尤其是黄昏五点来钟,,您都不必看地图,,鼻子一闻就知道——空气里那股子混淆着豉油、药材、烧腊的重大肉香,,就最先勾人馋虫了!
标记性修建/路口瞅准了:
“豪居路”跟“睦民路”的交口,,这是一个小中心,,周围老店扎堆。。。
找“肇庆市第二人民医院”(老院区)? 周围,,这片儿的生涯气息和美食秘闻都倍儿浓。。。
望见那种门口玻璃橱窗挂着一排排油光锃亮烧鹅、豉油鸡的烧腊档,,或者店里坐满了人、桌上必有一碟靓鸡的饭馆,,您就乐成“着陆”了!
独家探路数据:? 我2026年3月去那回,,简陋数了数,,以“睦民路”为轴心,,半径500米内,,主打鸡肴的餐馆、大排档凌驾20家,,历史凌驾15年的“老字号”少说也有七八家。。。这密度,,您说叫“鸡街”,,太过吗???一点儿不过分!?
到了地儿,,您可别瞎进。。。听我的,,按这个路子来,,保您吃得隧道,,钱还不白花:
第一站,,先去“烧腊档”探个营。。。? ?
别急着进大饭馆,,先在街边那些烧腊档口转转。。。??茨募遗哦咏址欢,,看那鸡皮是亮堂的琥珀色照旧深琥珀色。。。“天X烧腊”? 或者 “钟X烧鹅”? (名儿我记不全了,,但招牌都挺大)这类,,您就凑已往,,先斩个“四分之一边”豉油鸡,,让老板多浇点汁儿。。。趁热在街边就来一块!鸡肉滑、鸡皮爽、汁儿甜咸适中,,介是“鸡街”最直给的开场白,,人均也就20来块钱,,性价比杠杠的!记着,,汁儿是灵魂,,拌饭一流!
第二站,,老字号饭馆点招牌。。。? ?
随便进一家人气旺的老店(看门口停的外地车牌和拖家带口的多未几)。。。坐下别翻菜单,,直接问伙计:“您家卖得最响的鸡,,是嘛做法???” 一般逃不出“白切”和“茶油鸡”两种。。。
白切杏花鸡:考究一个“鸡有鸡味”,,肉嫩、皮脆、骨头带点血丝才是正宗,,蘸点姜葱茸或沙姜酱油,,鲜得纯粹。。。一盘或许98-128元(半只)。。。
石橄茶油鸡:介是肇庆四会的特色,,用茶油和石橄等一起焗,,香气犷悍,,滋补又好吃,,鸡肉入味更深,,更适合口胃重点的,,好比“X记美食”做的就倍儿香。。。
第三站,,小吃收尾找特色。。。? ?
光吃鸡也不可啊。。。“鸡街”周围的“竹篙粉”? 那是一绝!用竹篙晾出来的粉皮,,米香足,,口感爽滑。。。您就找家小店,,来份 “牛腩捞竹篙粉”或者“爽口鱼片竹篙粉”,,十来块钱,,舒坦!用外地话讲,,这叫“餸粉疏散,,各有各精彩”,,但搭配在一起就是绝配!
Q:嘛时间去最热闹???
A:晚上6点到8点是黄金饭点,,人气最旺,,但可能得等位。。。想清静点,,中午11点半到1点也行。。。好多烧腊店下昼一两点好工具就卖光了,,得及早。。。
Q:自驾去,,车停哪儿???
A:介可是老浩劫!? 那片是老城区,,路边车位主要得跟接触似的。。。建议您把车停在“星湖国际广场”或者“印象汇”这类阛阓的地下停车场,,然后步行或者骑个共享单车已往,,也就几分钟旅程,,省心多了。。。
Q:除了鸡,,尚有别的推荐吗???
A:有。。。“裹蒸粽”? 得尝尝,,跟咱平时吃的粽子纷歧样,,叶子香气特浓。。;;;I杏 “鼎湖山水豆腐花”? ,,清甜解腻。。。一些大排档的 “蒜蓉蒸西江魽”? (一种鱼)也鲜得不得了!
Q:或许人均消耗几多???
A:这看您怎么吃。。。光吃小吃、烧腊,,50块能吃挺美。。。下馆子点个招牌鸡,,再要俩小炒,,人均得80-120元。。。价钱在旅游都会里算挺着实的。。。
以是说啊,,老几位,,“肇庆鸡街”不是一个死坐标,,它是一个活色生香的“美食看法区”。。。? 它的位置,,在端州区的老街巷里,,更在每一个惦记那口隧道鸡味的老餮心里。。。您去那儿,,别光想着“打卡”,,得带着探险和发明的劲儿,,用鼻子闻,,用眼睛看,,随着外地街坊的人流走。。。
美食的最高境界,,不就是找地方那股子“人世烟火气”嘛!您要按我这攻略,,保准儿能摸着门道,,吃得满嘴流油,,回来还得谢我!赶忙的,,安排上吧您内!??