哎呦，， ，，，列位兄弟伙姊妹伙，， ，，，最近嘴巴淡得莫得味道，， ，，，总想找点巴适的吃哈。。。。。上盘听一个老饕朋侪摆，， ，，，说是有家叫“春满江苏—品阁”的馆子，， ，，，味道正得很，， ，，，搞得我心欠欠的。。。。。说走就走，， ，，，我嘞个资深好吃嘴，， ，，，今天就带各人去qio一眼，， ，，，看哈它究竟有没有那么神！?
忠实说，， ，，，我们外地的江湖菜、暖锅儿，， ，，，那是吃得滚瓜烂熟了。。。。。有时间嘛，， ，，，就想换哈口胃，， ，，，吃点清淡鲜美的。。。。；；；；；囱锊说拿，， ，，，那是响当当的，， ，，，考究个“和、精、清、新”。。。。。朋侪吹得那么凶，， ，，，我心头是又期待又怕踩雷——万一是个“网红滤镜店”，， ，，，那就瓜兮兮了嘛！以是我今天是抱到“找茬”的心态切的，， ，，，效果哪，， ，，，嘿，， ，，，还真有点儿惊喜。。。。。?
一进门，， ，，，我就以为对了的。。。。。它没得那种亮闪闪的土豪感，， ，，，整体是那种江南园林的调调，， ，，，清雅、清静。。。。。?
细节到位：窗子用的是雕花木格，， ，，，外头看起是仿古的屋檐。。。。。桌子椅子都不是轻飘飘的塑料货，， ，，，是实木的，， ，，，摸起有质感。。。。。墙上挂了些水墨画，， ，，，画的是江南水乡，， ，，，一下子就让人静下来了。。。。。
座位惬意：我特意选的大堂，， ，，，桌子之距离得开，， ，，，别个摆龙门阵的声音听得见但不清亮，， ，，，私密性将将合适。。。。。不像有些馆子，， ，，，人挤人，， ，，，提及话来全靠吼。。。。。
明厨亮灶：最让我放心的是，， ，，，它家厨房是透明嘞！从外头可以看到里头师傅们在忙活，， ，，，干不清洁，， ，，，一眼就晓得。。。。。这个设计，， ，，，关于现在考究卫生的我们来说，， ，，，太加分了！
以是说，， ，，，若是你是要请主要的客人，， ，，，或者想安平悄悄吃顿饭谈点事情，， ，，，这儿的情形绝对不会掉链子。。。。。我给它情形打4.5颗星（满分5星），， ，，，扣0.5是以为包厢数目似乎未几，， ，，，最好提前订。。。。。
坐到点菜，， ，，，我是又兴奋又主要。。。。。菜简单拿上来，， ，，，嘿，， ，，，名堂还不少。。。。。我连系到服务员的推荐和自己嘞“作业”，， ，，，点了几个招牌。。。。。给各人汇报一下战果：
招牌清炖蟹粉狮子头（位）：? 这道菜，， ，，，必点！没得探讨！? 端上来是一个小蛊，， ，，，揭开盖子，， ，，，香味是那种蕴藉的肉香混到点点蟹鲜。。。。。用勺子舀，， ，，，嫩得跟豆腐一样，， ，，，但又有肉的纤维感。。。。。吃进嘴巴头，， ，，，肉是化了，， ，，，鲜味是漫出来的，， ，，，一点都不腻人。。。。。我仔细品了哈，， ，，，确实能吃出蟹肉的丝丝甜味。。。。。这道菜，， ，，，是磨练淮扬菜功夫的“试金石”，， ，，，它过关了！
软兜长鱼：着实就是鳝鱼啦。。。。。它这个做法跟我们干煸鳝鱼完全纷歧样。。。。。鳝段油亮亮的，， ，，，吃起是滑、嫩、鲜，， ，，，带点黑胡椒的辛香。。。。。鳝鱼处理得清洁，， ，，，没得腥味。。。。。配到起旁边的脆饼一起吃，， ，，，口感富厚得很。。。。。这道菜是“鲜”的代表，， ，，，喜畛丨汁原味的朋侪肯定会爱上。。。。。
大煮干丝：这道菜看起清汤寡水，， ，，，但学问深！那一碗高汤，， ，，，不晓得是用了好多只老母鸡和火腿吊出来的，， ，，，鲜得掉眉毛！干丝切得细如发丝，， ，，，吸饱了汤汁，， ，，，每一口都是英华。。。。。吃了前面浓味的菜，， ，，，再来一口这个，， ，，，惬意惨了。。。。。
水晶肴肉：这个算凉菜，， ，，，但做得细腻。。。。。肉冻像红宝石，， ，，，里头是粉嫩的蹄髈肉。。。。。蘸点香醋，， ，，，入口冰冷Q弹，， ，，，咸香适中，， ，，，是道很棒的开胃菜。。。。。?
我两个人，， ，，，点了这四个菜，， ，，，再加个蔬菜和扬州炒饭，， ，，，吃得胀憨了，， ，，，人均或许在150左右。。。。。在同类菜系里头，， ，，，这个价钱配上这个情形和出品，， ，，，我以为是划算的，， ，，，性价比不错。。。。。特殊是谁人狮子头，， ，，，38一个，， ，，，我以为值回票价！
吃了那么多，， ，，，我也在思索。。。。；；；；；囱锊斯莞鞯囟加，， ，，，为啥子我以为这家“春满江苏—品阁”有点工具？？？我琢磨出几点：
外地化微调做得好：我专门问了的，， ，，，它家为了顺应我们外地人的口胃，， ，，，在包管淮扬菜“本色”的基础上，， ，，，对一些菜的咸度和油脂感做了微调。。。。。好比有的菜会稍微加重一丢丢味道，， ，，，但又不掩饰食材本味。。。。。这个分寸拿捏得好，， ，，，既不让老食客以为“变味”，， ，，，又让我们吃得更习惯。。。。。
食材新鲜度是硬原理：不管是狮子头的猪肉，， ，，，照旧软兜的鳝鱼，， ，，，吃得出来的新鲜。。。。。特殊是谁人汤，， ，，，绝对不是味精调出来的“虚伪昌盛”。。。。。在现在这个预制菜横行的年月，， ，，，能坚持用好料、慢出菜，， ，，，自己就是一种竞争力。。。。。
服务有温度：服务员不是那种机械人式的热情，， ，，，是恰到利益的周密。。。。。上菜会简朴先容，， ，，，看到水喝完了会自动来加。。。。。有次我不小心把筷子弄到地上了，， ，，，还没喊，， ，，，服务员就拿了双新的过来。。。。。这种细节，， ，，，让人心头暖烘烘的。。。。。
以是说，， ，，，它不但是卖菜品，， ，，，更是卖一种“细腻的烟火气”。。。。。宴客有体面，， ，，，自己吃有里子。。。。。
Q：一个人去吃，， ，，，得不得不划算？？？
A：不得！它家好多招牌菜，， ，，，像狮子头、大煮干丝都可以按“位”点，， ，，，人少也可以多试几样，， ，，，巴适得板。。。。。
Q：适不适合带娃娃和老人？？？
A：太适合了！菜品整体清淡、软和，， ，，，营养也好。。。。。娃娃老人吃起来没得肩负，， ，，，情形也清静。。。。。
Q：有没有啥子需要提前准备的？？？
A：最好嘛，， ，，，提前订个位置，， ，，，特殊是周末。。。。。若是想吃的菜较量特殊（好比想吃完整的“三头宴”），， ，，，提前一天打电话说一声，， ，，，让人家师傅好准备。。。。。
Q：停车方不利便哦？？？
A：它门口就有自家的停车位，， ，，，但未几。。。。。我去的时间是事情日中午，， ，，，尚有空位。。。。。岑岭期的话，， ，，，可能要找下周围的停车场。。。。。
这盘探店，， ，，，总体我是很知足的。。。。。从满怀嫌疑到吃得心折口服，， ，，，“春满江苏—品阁”用实力征服了我的胃。。。。。它不是那种吃了会让你辣得跳、麻得叫的刺激，， ，，，而是一种“润物细无声”的好吃，， ，，，吃完惬意，， ，，，没得肩负。。。。。
若是你也吃腻了重口胃，， ，，，想换个清淡高级点的打法；；；；；或者要宴客，， ，，，找个体面又不会蜕化的地方；；；；；再或者，， ，，，就是纯粹想对自己好一点，， ，，，吃顿考究的——那么，， ，，，我以为你可以切试一哈。。。。。?
横竖我是把它列入我的“宝藏食堂”清单了。。。。。下次屋头人生日，， ，，，或者有外地朋侪来，， ，，，我晓得该带他们切哪儿了！列位好吃嘴，， ，，，有空也去告一哈嘛，， ，，，回来我们好生摆一哈！?