哎呦喂，，， ，，，介不巧了嘛！您了问的介问题——“重庆鸡窝最着名三个地方”，，， ，，，可算是问对人了！? 我上个月刚打重庆回来，，， ，，，好嘛，，， ，，，为找您了说的内种“鸡窝”，，， ，，，我腿儿都快遛细了！您了可别误会，，， ，，，咱说的可不是养鸡的地界儿，，， ，，，是咱重庆老哥们儿对那种藏在咔咔角角、味道倍儿正宗、情形还特“接地气”的老馆子的爱称！?
介种馆子，，， ，，，门脸儿可能不起眼，，， ，，，可能就在一老住民楼底下、防朴陋里头，，， ，，，或者七拐八拐的巷子止境，，， ，，，但里头做的菜，，， ，，，尤其是辣子鸡、芋儿鸡、烧鸡公这类，，， ，，，那味道，，， ，，，绝了！是真能鲜掉眉毛，，， ，，，香迷糊了！我回来琢磨好几天，，， ，，，必需得跟您了好好唠唠，，， ，，，我觉着最着名、最值得去的，，， ，，，还得是介仨地界儿！
介第一位，，， ，，，我必需得说道说道石灰市李记芋儿鸡。。。好家伙，，， ，，，介地方，，， ，，，那叫一个“隐于市”！?
它就在一个老菜市场的二楼，，， ，，，您了得穿过一堆卖菜的摊儿，，， ，，，闻着种种生鲜味儿，，， ，，，顺着一个黑黢黢的楼梯上去。。。头回去，，， ，，，我愣是转了三圈没找着门，，， ，，，最后照旧一位买完菜的大姐看我像迷路的，，， ，，，用重庆话给我指的道儿（我连蒙带猜才明确）。。。一上楼，，， ，，，豁，，， ，，，别有洞天！屋里头摆着十来张木头方桌，，， ，，，墙皮都有点脱落了，，， ，，，但坐得满满当当，，， ，，，空气里全是花椒、辣椒和鸡肉炖煮出来的那股子浓香，，， ，，，哈喇子其时就不受控制了。。。
他家的芋儿鸡是招牌，，， ，，，按份卖，，， ，，，不但点。。。我们俩人要了份小锅，，， ，，，端上来是一黑铁锅，，， ，，，咕嘟咕嘟冒着泡。。。芋头炖得溜耙（就是特殊烂糊），，， ，，，用筷子一夹就断，，， ，，，入口即化，，， ，，，还吸饱了汤汁的英华。。。鸡肉更是嫩而不柴，，， ，，，入味十分，，， ，，，不是纯粹的辣，，， ，，，是香、麻、鲜、辣一层层在嘴里头炸开。。。我算了算，，， ，，，我们俩人，，， ，，，人均也就70来块钱，，， ，，，吃得饱饱的，，， ，，，性价比没挑了！就是情形嘛，，， ，，，您了得做盛意理准备，，， ，，，考究的是个味道，，， ，，，不是情调。。。?
第二位，，， ，，，咱得说说“老院子肥肠鸡”。。。介馆子，，， ，，，名儿就透着股子“混不吝”的着实劲儿。。。它开在一个90年月老住民小区的一楼，，， ，，，老板直接把自家住房改成了馆子，，， ，，，还在外头小院儿里搭了棚子。。。?
我那天是下昼5点到的，，， ，，，好嘛，，， ，，，棚子底下已经坐了好几桌了，，， ，，，都是外地街坊，，， ，，，喝着啤酒，，， ，，，摆着龙门阵，，， ，，，热闹极了。。。他家的特色是肥肠和鸡的“仙人组合”。。。肥肠处理得倍儿清洁，，， ，，，一点邪味儿没有，，， ，，，炖得是软糯又有嚼头，，， ，，，跟紧实入味的鸡肉在一块儿，，， ，，，简直是天作之合！汤汁属于浓稠油亮的那种，，， ，，，您了舀一勺浇在米饭上，，， ，，，我能干下去三碗不费劲！?
据我视察，，， ，，，晚上6点半以后，，， ，，，准得排队，，， ，，，并且许多都是拖家带口来的。。。我旁桌一年迈说，，， ，，，他吃了十来年了，，， ，，，味儿就没变过。。。人均或许80-90元，，， ，，，肥肠给得挺着实。。。弱点嘛，，， ，，，就是炎天在棚子底下吃，，， ，，，有点热，，， ，，，并且蚊子多，，， ，，，但架不住味道勾人。。。∥苏饪冢，， ，，，嘛都值了！
第三位，，， ，，，我给您了推荐个体验感唯一无二的——防朴陋里的暖锅鸡。。。诶，，， ，，，您了没听错，，， ，，，就是真真正正的防朴陋！??
洞子口看着不大，，， ，，，一进去，，， ，，，嚯，，， ，，，内里老深了，，， ，，，曲里拐弯的，，， ，，，自然的空调，，， ，，，炎天进去得穿件外衣。。。墙壁就是原来的山体石头，，， ，，，挂着些老照片，，， ，，，灯光朦胧，，， ，，，那气氛，，， ，，，哏儿极了！他家是暖锅鸡的形式，，， ，，，端上来一锅红彤彤的汤底，，， ，，，鸡肉已经煮在里头了。。。焚烧，，， ，，，开涮！可以再点些菜啊、宽粉啊啥的往里下。。。
介里的味道，，， ，，，我以为是麻辣鲜香特殊直接、特殊热烈。。。由于情形特殊，，， ，，，所有的味道似乎都被放大了。。。鸡肉在洞里“熏陶”过，，， ，，，似乎也更嫩了。。。我一边吃一边琢磨，，， ，，，这吃的不是鸡，，， ，，，是历史，，， ，，，是感受！虽然味道上可能跟前两家比没那么“细腻”，，， ，，，但综合体验绝对是第一名。。。价钱稍贵，，， ，，，人均得100块左右，，， ，，，但您了想。。。，， ，，，在防朴陋里吃暖锅鸡，，， ，，，这履历，，， ，，，别的地儿您了上哪找去 ？？？？绝对值回票价！?
Q1：嘛叫“鸡窝”馆子 ？？？？情形都次吗 ？？？？
A1：哎呦，，， ，，，介叫法就是爱称，，， ，，，带着亲昵劲儿！情形确实大多不 fancy，，， ，，，可能没嘛装修，，， ，，，桌子旧，，， ，，，地方挤。。。但咱吃的就是个市井气、烟火气和几十年稳固的老味道。。。您了要是追求高级餐厅的格调，，， ，，，那可能不适合。。。但要论味道正宗、价钱着实，，， ，，，介些“鸡窝”绝对是王者！?
Q2：这仨地儿，，， ，，，哪个最辣 ？？？？我能吃了吗 ？？？？
A2：论辣度，，， ，，，防朴陋暖锅鸡 > 石灰市芋儿鸡 ≈ 老院子肥肠鸡。。。重庆的辣，，， ，，，一般是香辣、麻辣，，， ，，，不是干辣。。。您了要是怕辣，，， ，，，点菜时间一定告诉老板“微辣”或者“少麻少辣”，，， ，，，他们都明确。。。搭配唯怡豆奶或者酸梅汤，，， ，，，解辣神器！
Q3：除了鸡，，， ，，，尚有嘛别的吃的推荐吗 ？？？？
A3：有。。。石灰市那里可以点点他家的凉拌菜，，， ，，，爽口。。。老院子的现炸酥肉，，， ，，，倍儿香！防朴陋里您了就主攻暖锅，，， ，，，涮嘛都好吃，，， ，，，特殊是苕皮和芽菜，，， ，，，吸味！
以是说，，， ，，，哥哥姐姐们，，， ，，，您了要是去重庆，，， ，，，想找点纷歧样的味道体验，，， ，，，别光奔着网红打卡地。。。照着我这票据，，， ，，，去探探这仨“鸡窝”，，， ，，，保管您了吃得汗流浃背，，， ，，，嘴角流油，，， ，，，还直呼“过瘾”！?
重庆的魅力，，， ，，，一大都儿就藏在这些弯弯绕绕的巷子、热热闹闹的市井、和一口入魂的老味道里头。。。别怕找不着，，， ，，，鼻子下头有张嘴，，， ，，，勤探询！着实不可，，， ，，，您了就翻开我这文章，，， ，，，按图索骥！包管您了这趟重庆之旅，，， ，，，吃得显着确白，，， ，，，舒惬意服！得嘞，，， ，，，咱就聊到介，，， ，，，回见了您内！?