哎哟喂，， ，，，，恁可算问对人了！一提及“石龙鸡窝一条街”，， ，，，，俺这口水都差点流到键盘上。。。? 前阵子俺发了个吃鸡的视频，， ，，，，底下好些老铁留言问：“哥，， ，，，，恁去内个‘鸡窝一条街’究竟搁哪儿咧 ？？导航上搜不着啊，， ，，，，是不是骗俺嘞 ？？”
俺跟恁说，， ，，，，一点儿都不带骗人嘞！? 只不过吧，， ，，，，这个名儿是俺们这帮老饕（to）私下里叫顺嘴的“江湖称呼”，， ，，，，地图上你直接打这六个字，， ，，，，那指定是找不着北。。。今儿个，， ，，，，俺就掏心窝子，， ，，，，用最得劲的家乡话，， ，，，，给恁把位置、咋走、吃哪家，， ，，，，掰扯得显着确白，， ，，，，保准恁看完就能摸着门，， ，，，，吃上那口魂牵梦绕的靓鸡！?
可多外地朋侪一听“一条街”，， ，，，，脑子里想嘞就是那种古色古香、挂满灯笼的步行街。。。诶，， ，，，，这可就岔气儿啦！
俺头一回去找，， ，，，，也是按这个想法，， ，，，，效果跑到石龙老城区转悠了一下昼，， ，，，，问了好几个外地大叔，， ，，，，人家都眯缝着眼笑：“后生仔，， ，，，，你系唔系要食鸡。。 ？？唔系哩条街喔。。。”
厥后才摸清门道。。。咱说的这个“石龙鸡窝一条街”，， ，，，，它不在老城区，， ，，，，而是在石龙的新城区那块儿。。。它也不是严酷意义上的“一条自力街道”，， ，，，，而是以“方正途”? 为焦点，， ，，，，连带旁边几条小巷子（像“兴龙路”岔已往的一些小巷），， ，，，，自觉形成的一个餐饮群集区。。。
为啥叫“鸡窝”嘞 ？？由于这儿短短百十米，， ，，，，扎堆开了不下七八家专门做“石龙名产——豆皮鸡、白切鸡”的饭馆和大排档！? 家家门口都摆着明晃晃的玻璃档，， ，，，，内里挂着一只只油光水滑、皮色金黄的熟鸡，， ，，，，那阵势，， ，，，，跟“鸡的宿舍”样，， ，，，，这名儿就这么传开了，， ，，，，形象得很！?
简朴总结一哈：焦点坐标就是 “方正途” （尤其是靠近兴龙中路接壤那一截）。。。? 记着了啊，， ，，，，这是重点，， ，，，，要考！
光说路名，， ，，，，有些伙计可能照旧蒙圈。。。别急，， ，，，，俺给恁上几个“锚点”，， ，，，，包管种种交通方式都给恁安排妥。。。
1. 自驾党咋已往 ？？（最推荐）
翻开恁的“高德”或者“百度”，， ，，，，终点别输“鸡窝一条街”，， ，，，，那真没有。。。恁就输：“石龙镇方正途”。。。
若是从东莞市区过来，， ，，，，走“莞龙路”进石龙，， ，，，，转到“兴龙中路”，， ，，，，再注重“方正途”的路牌，， ，，，，拐进去就中了。。。
停车小贴士：这条街饭点（尤其晚上6点后）人巨多，， ，，，，路边划线的车位基本靠抢。。。俺的独家秘方是，， ，，，，可以瞅瞅旁边“兴龙广场”或者“金沙湾购物广场”的地下停车场，， ，，，，停好车溜达过来也就五分钟，， ，，，，花个几块钱停车费，， ，，，，比围着街转悠半小时强多啦！?
2. 坐公交咋弄 ？？
查公交线路，， ，，，，可以认“兴龙中路”或者“方正途”这两个站名。。。好比“石龙1路”、“石龙5路”好多车都经由。。。下车后翻开手机地图，， ，，，，步行导航到“方正途”，， ，，，，一眼就能望见那些灯火通明的鸡饭馆啦。。。
3. 给俺打个样儿（详细案例）：
就拿俺最爱去的一家，， ，，，，叫“昌记古板豆皮鸡”来说吧。。。它的详细门牌就是“方正途18号”。。。恁要是能直接找到这儿，， ，，，，就算是乐成打进“鸡窝”内部了！它扑面是“旺记”，， ，，，，斜扑面是“肥姨”，， ，，，，全是吃鸡的，， ，，，，竞争可强烈了，， ，，，，味道也卷得厉害。。。?
店这么多，， ，，，，选择难题症犯了咋整 ？？俺基于吃了不下十往返的履历，， ，，，，给恁点参考：
首先，， ，，，，必点招牌肯定是“鸡”！? 主要分两派：
豆皮鸡：这是石龙一绝！鸡是好鸡，， ，，，，但精髓在“豆皮”上。。。此豆皮非彼豆皮，， ，，，，是一种特制的、薄如蝉翼的腐竹，， ，，，，铺在盘底，， ，，，，上面码上鸡肉。。。鸡的英华汁水渗下去，， ，，，，豆皮吸饱了汤汁，， ，，，，比肉还好吃！? 价钱嘛，， ，，，，半只鸡或许在65-80元左右，， ，，，，一份豆皮鸡够2-3个人吃了。。。
白切鸡：更磨练鸡的品质和火候，， ，，，，追求的是鸡有鸡味，， ，，，，皮爽肉滑，， ，，，，骨头里带点血红。。。蘸上经典的姜葱蓉，， ，，，，一个字：鲜！价钱和豆皮鸡差未几。。。
其次，， ，，，，咋判断这家店中不中 ？？
看门口摆的鸡：皮色是否油润发亮，， ，，，，看起来干爽不黏腻。。。若是鸡皮都塌了或者颜色发暗，， ，，，，慎入。。。
看人气：饭点时分，， ，，，，视察店里坐的外地人多未几。。。外地老饕的嘴是最刁的，， ，，，，他们常去的店，， ，，，，味道基本不会差到哪儿去。。。
尝尝“鸡油饭”：用蒸鸡的鸡油和汤汁煲出来的米饭，， ，，，，喷香！若是一家店的鸡油饭都做得搪塞，， ，，，，那这鸡也得打个问号了。。。
最后，， ，，，，分享俺的私藏菜单（以“昌记”为例）：
主食：豆皮鸡（或白切鸡）半只。。。
配菜：鸡杂炒菜心（用鸡杂的镬气炒青菜，， ，，，，绝配）、卤水鸡脚（啃着玩）。。。
主食：鸡油饭一人一碗。。。
人均消耗：或许在50-70元，， ，，，，吃得饱饱的，， ，，，，得劲得很！?
Q1：除了鸡，， ，，，，尚有别的吃吗 ？？
有！这些店一般都附带做烧鹅、叉烧、卤味，， ，，，，尚有种种家常小炒。。。但来了“鸡窝”，， ，，，，主角必需是鸡，， ，，，，否则不就白来了嘛！
Q2：情形咋样 ？？是不是很破 ？？
俺真话实说，， ，，，，别指望有高等酒楼的装修！? 这里大多是接地气的大排档或者老式饭馆气概，， ，，，，有些店甚至就是住民楼楼下改建的。。。桌子椅子可能有点油乎乎，， ，，，，但吃的就是这股市井烟火气。。。考究情形优雅的伙计，， ，，，，得有个心理准备。。。
Q3：什么时间去人最多 ？？要排队吗 ？？
晚上6点到8点，， ，，，，是绝对的巅峰期！? 周末更是人山人海。。。好多店是可以在“鲜味不必等”或者店里提前留座的。。。俺的建议是，， ，，，，要么及早（5点半前到），， ，，，，要么赶晚（8点后去），， ，，，，否则真得等位。。。
Q4：这地方保存多久了 ？？为啥这么火 ？？
据俺跟一个开了十几年的老板唠嗑，， ，，，，这个群集区是逐步形成的，， ，，，，或许在2010年前后就最先有苗头了。。。由于味道正宗，， ，，，，价钱着实，， ，，，，口碑传开了，， ，，，，“鸡专门店”就越聚越多，， ，，，，成了现在这个规模。。。唬；；鹁突鹪极致专注和集群效应，， ，，，，让各人一想吃鸡，， ，，，，就直奔这儿。。。
以是啊，， ，，，，老铁们，， ，，，，别再问“石龙鸡窝一条街在那里”这个摸不着头脑的问题啦。。。记着俺给恁的“通关私语”：导航到“石龙镇方正途”，， ，，，，在“兴龙中路”接壤周围寻觅，， ，，，，看到哪家店门口挂满油鸡、内里坐满了人声鼎沸的食客，， ，，，，别犹豫，， ，，，，进去怼一顿就中了！
美食有时间不在细腻的殿堂，， ，，，，就在这些嘈嘈闹闹的街巷里。。。找个时间，， ，，，，带上家人朋侪，， ，，，，去“鸡窝”体验一下这种纯粹为了一道鲜味而群集的快乐吧。。。保准恁吃得满嘴流油，， ，，，，回来还得谢俺！? 要是吃美了，， ，，，，记得回来给俺点个赞。。。