哎呀,,,列位老伙计,,,可算把恁们盼来了!今儿咱不唠别的,,,就说说咱这街上新开内家“一品楼ypl茶楼”,,,究竟是个甚光景??? 前阵子,,,俺跟几个“好吃友”厮跟上去了一趟,,,这肚子里的话,,,可憋了不少,,,今儿非得跟大伙儿说道说道不可!咱有一说一,,,有好说好,,,有坑…那也绝不瞒着!
说来也是笑人。。。。。。最早听这名儿——“一品楼ypl茶楼”,,,俺心里还嘀咕哩:这“ypl”是个甚西洋字母??照旧个甚旗号??? 可把俺给神秘坏了!厥后去了才晓得,,,咳,,,就是人家老板名字的缩写,,,虚惊一。。。。。。】杉,,,这年头,,,名字起得越玄乎,,,人这好奇心就越重。。。。。。
头一回进门,,,那时势,,,嗬!窗明几净,,,摆着些个根雕茶海、紫砂壶,,,配景音是古琴曲儿,,,看着倒是挺像那么回事儿。。。。。。服务员后生也穿得立整,,,一口一个“先生儿”地叫着。。。。。。浚可坐下来一看菜单,,,俺这心里就“咯噔”一下。。。。。。
您猜怎地??这茶票据上的价码,,,那是真敢写。。。。。。? 一泡通俗的金骏眉,,,敢标价388!一壶陈年熟普,,,更是上了588!? 这价儿,,,在咱这地界儿,,,够去通俗茶楼喝好几回了。。。。。。同去的老张其时脸就拉下来了,,,低声跟俺说:“咋??这是把咱当‘肥羊’宰咧??”
俺其时也泼烦,,,但来都来了,,,硬着头皮点了一泡228的正山小种,,,又叫了几碟瓜子、点心。。。。。。等茶的历程中,,,俺就四下踅摸,,,这才看出些门道来。。。。。。
吃了这回“亏”,,,俺厥后特意又去了两回,,,还跟一个在南方开过茶庄的远房亲戚探询了一番。。。。。。这才琢磨出,,,像“一品楼ypl”这类看着挺上层次的茶楼,,,里头着实有好些个通俗人不注重的“坑”。。。。。。俺给大伙儿总结三点,,,您可记牢了:
1. 茶价里的“水分”,,,比茶壶里的还多!
这是最要紧的。。。。。。装修越好、名字越玄的茶楼,,,它的“情形本钱”和“体面本钱”就越高,,,这钱最后从哪儿出??肯定是羊毛出在羊身上,,,加到茶价里。。。。。。⊥牟,,,在这里卖300,,,在茶叶市场可能不到100。。。。。。要害它还不让你看原包装,,,全凭服务员一张嘴说,,,他说是十年陈就是十年陈,,,你基础喝不出来。。。。。。
俺的避坑法:进去先别急着点贵的。。。。。。就点他们最自制的、按位收费的“自助茶位”(一般就几十块)。。。。。。先喝喝看,,,感受下情形和服务值不值。。。。。。要是真谈事、宴客,,,再思量点贵的茶,,,心里也有个底。。。。。。
2. “茶点”和“简餐”才是隐藏的利润大王!
你以为茶楼就靠卖茶赚钱??错咧!一碟六颗的花生米,,,敢卖你18;;;;;;一盘速冻蒸饺,,,敢要你38。。。。。。这些茶点的本钱,,,低到你不敢想。。。。。。尤其是他们主推的“养生简餐”、“茶香套餐”,,,利润能占到一顿饭的六七成!? ?
俺的避坑法:少吃那里的点心简餐,,,最好吃了饭再去。。。。。。若是非要点,,,就点最通俗的瓜子、锅巴这类,,,价钱透明,,,受骗也有限。。。。。。想用饭??出门左拐小馆子,,,又自制又实惠!
3. 免费的“茶艺演出”,,,可能是最贵的“忽悠”!
有些茶楼,,,你一坐下,,,就有“茶艺师”过来说免费给你演出茶道、解说茶知识。。。。。。听着美气吧??可讲到一半,,,她就该给你推荐“镇店之宝”、“老板私藏”了。。。。。。那套说辞,,,天花乱坠,,,一般人基础扛不住,,,迷迷糊糊就把卡刷了。。。。。。
俺的避坑法:礼貌但坚定地拒绝!? 就说“俺们自己瞎喝喝就行,,,不劳烦您了”。。。。。。守住你的钱包,,,比看啥演出都强。。。。。。
撇开这些“坑”不提,,,咱公正公正地说,,,“一品楼ypl”这类茶楼,,,就没一点好??那也不是。。。。。。
它的好,,,就幸亏“清净”和“有面儿”上。。。。。。? 你要是想找个安平悄悄谈点事、谈个生意的地儿,,,这里比咖啡馆、饭馆强多了,,,私密性好,,,语言利便。。。。。。你要是请个主要客人,,,来这里,,,情形雅致,,,显得你重视对方,,,有格调。。。。。。
但它绝对不是一个让你纯粹为了品茗、品茶而去的地儿。。。。。。这里的焦点商品是“空间”和“时间”,,,而不是“茶”自己。。。。。。? 你花钱买的,,,主要是这几个小时的清净座位和体面情形。。。。。。
以是,,,俺的建议是:
若是是自家人闲聊、朋侪小聚,,,咱就别去当这“冤大头”了,,,找个通俗茶楼,,,一样美气。。。。。。
若是真是商务应酬、求人服务,,,那可以去,,,点一泡中等价位的茶即可(好比300左右的),,,再配点干果,,,既不太丢面,,,也不会被宰得太狠。。。。。。记着,,,你的目的是把事办成,,,不是去品茶的。。。。。。
Q1:照你这么说,,,俺咋判断一家茶楼是不是“正经”品茗的地儿??
A1: 教你几招:一看茶单,,,若是茶单上茶的种类、产地、年份写得特殊详细,,,甚至能让你看茶样,,,相对靠谱;;;;;;二闻茶香,,,一进门要是闻到的是自然的茶香,,,不是浓郁的熏香或香水味,,,好评;;;;;;三问茶源,,,直接问老板茶叶从哪儿进的,,,要是能说出门道,,,甚至拿出进货单(虽然一般不会),,,那就算着实了。。。。。。
Q2:你去了“一品楼ypl”,,,有甚推荐点的吃喝不??
A2: 说真话,,,吃的俺不推荐。。。。。。若是非要喝,,,他家谁人按位算的“清香铁观音”自助(68一位),,,还算能接受,,,无限续水,,,能坐一下昼。。。。。。点心的话,,,小麻花还行,,,好歹是外地产的,,,量也拼集。。。。。。
Q3:有没有性价比更高的好茶楼推荐??
A3: 这个嘛,,,咱欠好直接打广告。。。。。。但俺告诉你个诀窍:别去大街上最显眼、装修最亮堂的。。。。。。多往老小区周边、公园周围踅摸踅摸,,,那些开了好些年的、招牌旧旧的小茶楼,,,往往藏着好茶和着实的老板。。。。。。你进去跟老板多唠几句,,,比啥都强。。。。。。
好啦,,,叨叨了这么一大气,,,壶里的茶也该凉了。。。。。。? 总归一句话,,,伙计们,,,“一品楼ypl”也好,,,别的甚“超品楼”、“顶级阁”也罢,,,它就是个品茗的地儿。。。。。。咱去,,,图的是那份闲情逸致,,,是跟朋侪唠嗑的愉快。。。。。。
万万别本末倒置,,,为了“体面”或者被忽悠,,,花了冤枉钱,,,买了不开心,,,那这茶喝得就忒“堵心”了。。。。。。咱老黎民过日子,,,考究个着实,,,该省省,,,该花花,,,心里有杆秤,,,走到哪儿都不怕。。。。。。
茶,,,就是树叶子泡水。。。。。。和谁喝,,,为啥喝,,,喝得兴奋不,,,这可比叶子自己主要多了!您说,,,是这么个理儿不??咱下回再唠!?