唉呀， ，，，提及这个品茗， ，，，这几年可是盛行得不可。 。。。。。不但是解渴， ，，，更是个考究心境、品个文化的事儿。 。。。。。去大理耍， ，，，除了看苍山洱海， ，，，这“品茶事情室”也成了好多人的打卡地。 。。。。 ？？？？？烧饴懦歉鞔ψ呕ǖ牟杪ァ⒉杩占， ，，，究竟哪家是正儿八经能学下工具、品到好茶的， ，，，哪家是光卖个情形瞎搅外地人的 ？？？？？我这人嘴刁， ，，，也好这个， ，，，专门腾出两天时间， ，，，把古城里里外外转了转， ，，，实打实进了三家差别气概的“品茶事情室”坐了一下昼。 。。。。。今儿就跟大伙儿唠唠， ，，，这钱花得值不值， ，，，里头究竟有几多门道。 。。。。。?
可不敢一听说“事情室”就以为多高端。 。。。。。我跑下来发明， ，，，大理这片的“品茶事情室”， ，，，大致能分成三类， ，，，你瞅准了再进， ，，，否则可要闹笑话。 。。。。。
“玩家自留地”型? ???
这种多藏在古城犄角旮旯的巷子里， ，，，牌子都纷歧定挂。 。。。。。主人通常是个痴迷茶道的“玩家”， ，，，不咋为赚钱， ，，，就为找个同好交流的地方。 。。。。。情形可能简陋， ，，，但茶绝对是好茶， ，，，主人能跟你从茶树品种唠到冲泡水温。 。。。。。我去的第一家“清寂斋”就是这路数， ，，，一泡老白茶喝了一后晌， ，，，主人把他收茶的相片、跑茶山的履历讲了个遍， ，，，光听故事就值回茶价了。 。。。。。但这种地方， ，，，不适合想快速照相打卡的， ，，，得静下心来。 。。。。。
“商业体验课”型? ?
这种最多， ，，，开在热闹的街面上， ，，，装修得古色古香或者极简清新。 。。。。。明码标价， ，，，好比“白族三道茶体验98一位”、“古树普洱品鉴套餐168”。 。。。。。有牢靠的流程和解说， ，，，像上课一样， ，，，带你走完洗杯、闻香、品茗的整个历程。 。。。。。优点是标准化， ，，，禁止易蜕化， ，，，适合头一遭想辖档退解茶文化的新手。 。。。。。我去的“云洱茶事”就是这类， ，，，流程规范， ，，，小妹儿解说也详尽， ，，，但总感受弱点儿“人味儿”， ，，，像在完成流水线作业。 。。。。。
“复合空间”型? ?
这种严酷说， ，，，茶不是唯一主题。 。。。。 ？？？？？赡苁恰安+民宿”、“茶+书店”、“茶+手作”。 。。。。。你进去主要是为了谁人情形， ，，，茶酿成了配景音乐的一部分。 。。。。。适合就想找个悦目地方发呆、办公、谈事的， ，，，对茶自己品质别抱太高指望。 。。。。。我途经一家， ，，，进去点了壶茶， ，，，情形是真不赖， ，，，但茶包一泡， ，，，味道寡淡得很， ，，，价钱还不自制。 。。。。。这就不算正经“品茶”了， ，，，是“品情形”。 。。。。。
咱总结一下：你要是真想学点工具、喝懂一口茶， ，，，优先找第一种和第二种。 。。。。。要是就图个清静悦目， ，，，第三种也行， ，，，但心里得有数。 。。。。。
下面说点干的， ，，，我花出去的真金白银， ，，，你们可看真着了。 。。。。。价钱、历程、感受， ，，，我都记了账。 。。。。。
“清寂斋”（玩家型）
破费：没菜单， ，，，主人看着给泡， ，，，最后收了 200块（一泡15年的寿眉， ，，，加一泡野生红茶）。 。。。。。人均合100。 。。。。。
历程：在一个老院子里， ，，，没别的客人。 。。。。。主人话未几， ，，，但一问到茶， ，，，眼睛就放光。 。。。。。从烧什么水（他真用银壶和铁壶脱离试）到每泡的时间， ，，，考究得很。 。。。。。不让牛饮， ，，，一小杯让你在嘴里多咂摸几下， ，，，感受回甘。 。。。。。整整坐了3个钟头。 。。。。。
值不值 ？？？？？? 对我这号好钻研的， ，，，值塌了！不但喝了茶， ，，，还学了一堆“内行话”和门道。 。。。。。但对只想尝尝味儿的， ，，，可能以为闷， ，，，价钱也高。 。。。。。
“云洱茶事”（体验课型）
破费：168元/位的“苍山古树品鉴套餐”（含三种差别山头的生普）。 。。。。。
历程：标准流程， ，，，茶艺师边操作边解说， ，，，啥叫“兰花香”， ，，，啥叫“蜜韵”， ，，，都会告诉你。 。。。。。 ；；；够岣惴⒁徽拧捌芳吐伎ā， ，，，让你写感受。 。。。。。全程或许90分钟， ，，，节奏紧凑。 。。。。。
值不值 ？？？？？? 新手入门绝对超值！像上了堂速成课， ，，，能很快建设对普洱的基本认知， ，，，阻止以后被忽悠。 。。。。。但茶叶品质属于中等， ，，，事实价钱和流程本钱在那儿。 。。。。。
“叶榆茶舍”（复合空间型）
破费：88元/壶的桂花红茶， ，，，配一小碟瓜子。 。。。。。
历程：在二楼窗边， ，，，能望见街景。 。。。。。 ；；Ｇ樾窝胖， ，，，适合照相。 。。。。。但茶就是通俗茶包泡的， ，，，续了两次水就没味了。 。。。。。坐了1个小时， ，，，主要是发呆和耍手机。 。。。。。
值不值 ？？？？？? 为这个情形和座位付费， ，，，委屈能接受。 。。。。。但要说“品茶”， ，，，那真是谈不上， ，，，不如自己买包好的回来泡。 。。。。。
看出来了不 ？？？？？? 价钱和时长， ，，，跟你买到的工具（知识、体验、情形）直接挂钩。 。。。。。想清晰你主要是为甚来的。 。。。。。
这里头有考究， ，，，说错话容易露怯， ，，，也可能被不良商家拿住， ，，，多掏钱。 。。。。。
第一句：“给我来壶你们最好的茶！”? ?
这可是“宰客”开关！一听就是外行， ，，，老板可能就把那标价888一泡的茶给你拿来了。 。。。。。准确问法是：“我想尝尝咱们外地的特色， ，，，有没有性价比高些的古树生普/滇红/下关沱茶 ？？？？？”（提前做点作业， ，，，说出一两个详细茶类， ，，，显得懂行）。 。。。。。
第二句：“这茶闻着不香啊 。。。。 ？？？？？”? ?
茶的香气分干茶香、杯盖香、汤中香、杯底香。 。。。。。有的茶香气是内敛的， ，，，喝到嘴里才满口生香。 。。。。。你一说这话， ，，，师傅就知道你没入门。 。。。。。可以问：“师傅， ，，，这款茶的香气特点是怎样的 ？？？？？我该重点闻那里 ？？？？？”
第三句：“这茶能泡几泡 ？？？？？”? ?
这问题自己没问题， ，，，但显得太现实， ，，，像在盘算本钱。 。。。。。换个说法：“讨教这款茶， ，，，到第几泡的时间滋味最好 ？？？？？” 这么问， ，，，既专业， ，，，又能指导师傅分享专业知识。 。。。。。
最主要的一点：? 遇到一直怂恿你买茶、一直说“这茶在外面买不到”、“今天有优惠”的， ，，，小心心就得提起来。 。。。。。好的事情室， ，，，重心是让你“品懂”， ，，，你喝美了， ，，，自然想买。 。。。。。强推的， ，，，往往茶不咋地。 。。。。。
Q：一个人去， ，，，会不会很尴尬 ？？？？？人家不接待 ？？？？？
A：完全不会！好多真正的爱茶人都是独来独往。 。。。。。一个人去， ，，，师傅更能照顾到你的感受， ，，，讲得更详尽。 。。。。。你就说“一个人， ，，，想悄悄品品茶”， ，，，对方就明确了。 。。。。。
Q：或许需要预留多长时间 ？？？？？
A：若是是正经品茶体验， ，，，至少准备1.5到2个小时。 。。。。。急遽忙忙喝两口， ，，，啥也品不出来， ，，，白花钱。 。。。。。去之前电话问清晰或许时长， ，，，好安排行程。 。。。。。
Q：最后非要我买茶怎么办 ？？？？？不买会不会脸面上欠悦目 ？？？？？
A：万万别有这个肩负！你是消耗者， ，，，已经为体验和服务付过费了。 。。。。。大大方方说：“茶很好， ，，，今天学习了许多， ，，，但我还得再品品、多看看， ，，，下次有需要再找您。 。。。。。” 这句话既给对方体面， ，，，也给自己留了余地。 。。。。。正经商家都不会说甚。 。。。。。
以是说么， ，，，去大理的“品茶事情室”， ，，，它不像用饭填饱肚子那么简朴。 。。。。。它更像是一场为好奇心和文化体验付费的微型旅行。 。。。。。去之前， ，，，想清晰自家是图个甚——是学知识 ？？？？？是拍美照 ？？？？？照旧就寻个清净 ？？？？？
我的履历是， ，，，放下“怕露怯”的心理， ，，，带着一颗想相识、想尝尝鲜的寻常心去。 。。。。。遇到投缘的师傅， ，，，就多问两句； ；；；遇到太过商业的， ，，，喝完了走人即是。 。。。。。大理的风花雪月在窗外， ，，，杯中的山水气韵在手里， ，，，这份自在， ，，，才是品茶最贵（也最不贵）的滋味。 。。。。。愿你也能找到那间让你坐下就不想走的小小茶楼。 。。。。。?