先给你说清晰哈，，，， ，，哥老倌！你莫看到“私人事情室外卖”几个字就想歪咯哈！? 我今天摆嘞，，，， ，，是正儿八经、藏在深圳各巨细区头、好吃得喊娘嘞私人厨房鲜味！不是那些歪眉斜眼嘞工具！我在深圳混了七八年，，，， ，，吃外卖吃得都要吐了，，，， ，，最后就是靠挖掘这些“事情室”活下来嘞！走，，，， ，，跟我一起qio一哈，，，， ，，深圳嘞美食江湖，，，， ，，究竟有好深！?
一、 啥子叫“私人事情室外卖”？？？？跟你想象嘞完全纷歧样！
首先，，，， ，，刹一脚，，，， ，，我们理清晰看法。。。。 。。我说嘞这个，，，， ，，是没得门面、全靠口碑、在屋头搞嘞私房菜！老板可能以前是大厨，，，， ，，也可能是热爱做饭嘞宝妈。。。。 。。他们一般只做几个专长菜，，，， ，，通过微信或者老客带新客接单。。。。 。。
跟你在公共点评上点到嘞连锁外卖，，，， ，，完全是两码事！
优点太显着了：质料新鲜，，，， ，，锅气足，，，， ，，没得料理包。。。。 。。弱点也有：要提前订，，，， ，，不随时送，，，， ，，位置偏僻难堪找。。。。 。。我上次为了吃一家湖南乡里头嘞土菜，，，， ，，转了三条地铁线，，，， ，，又骑共享单车钻了半个城中村，，，， ，，但吃到嘴那一刻，，，， ，，以为一切都值了！? 谁人味道，，，， ，，馆子里头基础吃不到。。。。 。。?
二、 这些“隐世能手”，，，， ，，究竟在哪点儿找？？？？
你是不是以为无从下手？？？？莫慌，，，， ，，我教你几招，，，， ，，都是我踩了无数坑总结出来嘞“寻宝图”。。。。 。。
朋侪圈和微信群是金矿? ?
这是最靠谱嘞渠道！深圳好多同乡会、小区团购群、宠物群...里头经常有“仙人”出没。。。。 。。好比，，，， ，，我就在一个“四川人在深圳”嘞群里，，，， ，，发明了一个自贡的嬢嬢，，，， ，，她每周二、四做冷吃牛肉和仔姜蛙，，，， ，，要提前一天预订。。。。 。。谁人味道，，，， ，，一口就给我带回老家了，，，， ，，巴适得板！但她只送周围三公里，，，， ，，远了搞不赢。。。。 。。
技巧：多加点外地生涯群，，，， ，，莫屏障，，，， ，，多看。。。。 。。浚？？吹接腥朔ⅰ敖裉炻杪枳隽薠XX，，，， ，，多了几份”，，，， ，，大胆去加！这种一般都是宝藏。。。。 。。
小红书、抖音搜“深圳 私房菜 外卖”? ?
现在好多事情室嘞老板也在这些平台发工具。。。。 。。你要会用要害词组合搜，，，， ，，好比“深圳 福田 家庭外卖”、“南山 妈妈牌 饺子”。。。。 。。不过这里头水也深，，，， ，，要注重分辨！
分辨技巧：看照片是不是实拍（带生涯配景那种），，，， ，，看评价是不是真实（点进去看账号像不像真人）。。。。 。。通常照片拍得跟五星级旅馆一样、只留个号码喊你加嘞，，，， ，，大都是中介或者歪货。。。。 。。
问身边嘞“老饕”同事朋侪? ?
在公司问一句“有没有好吃嘞私房菜推荐”，，，， ，，绝对能炸出一堆吃货。。。。 。。我公司一个前台的妹子，，，， ，，就给我推了一个潮汕大叔的家常牛肉粿条，，，， ，，汤头是天天用牛骨现熬的，，，， ，，外卖平台基础吃不到。。。。 。。这种口口相传嘞，，，， ，，基本上不得拐。。。。 。。
三、 点单&避坑全攻略，，，， ，，荷包和胃都要保；ず? ??
找到了咋个下单？？？？这里头名堂也多，，，， ，，听我逐步摆。。。。 。。
第一次下单“试水原则”? ?
不管别个吹得有好凶，，，， ，，你第一次点，，，， ，，只点一个招牌菜，，，， ，，或者点最小份！莫一来就整个三五人餐。。。。 。。我吃过亏，，，， ，，有个吹得天花乱坠的烧鹅，，，， ，，点了一只，，，， ，，效果又柴又咸，，，， ，，丢又舍不得，，，， ，，吃了三天才吃完，，，， ，，造孽。。。。 。。
价钱比通俗外卖贵，，，， ，，要有心理准备? ?
由于用料好、量小、没得规模优势，，，， ，，一般价钱比通俗外卖贵30%-50%。。。。 。。好比一份回锅肉，，，， ，，外卖平台卖25，，，， ，，私人厨房可能卖到35-40。。。。 。。但人家用的是好猪肉、土蒜苗，，，， ，，算下来着实性价比更高。。。。 。。莫贪自制，，，， ，，私人做嘞，，，， ，，质料本钱就在那儿摆起。。。。 。。
问清晰规则再下单！这是重点！? ??
一定要问清这几句：
“老板，，，， ，，今天几点截单？？？？”（有些中午吃，，，， ，，要头天晚上订）
“送到XX小区，，，， ，，要加钱不？？？？”（许多有配送规模，，，， ，，超规模加5-10块跑腿费）
“是老板自己送照旧叫闪送？？？？”（自己送时间稳，，，， ，，闪送可能延误）
“吃嘿有啥子忌口？？？？”（私人定制，，，， ，，这是最大优点。。。。 。。
最大的坑：卫生和售后? ?
这是私人事情室最大的软肋。。。。 。。你找不到实体店，，，， ，，万一吃出问题，，，， ，，维权很贫困。。。。 。。以是，，，， ，，只管选择朋侪吃过、推荐过的。。。。 。。视察包装，，，， ，，清洁整齐的，，，， ，，后厨一般也差不到哪去。。。。 。。? 第一次拿到，，，， ，，先看闻尝，，，， ，，以为不可，，，， ，，下次直接拉黑。。。。 。。
四、 FAQ：我晓得你心头在打鼓? ?
Q：安不清静哦？？？？吃出问题咋个办？？？？
A：真话，，，， ，，肯定没得正规餐厅证件齐全。。。。 。。以是我的原则是：朋侪实测过的优先，，，， ，，开业时间久的优先。。。。 。。那些做了好几年的，，，， ，，靠的就是口碑，，，， ，，一般不敢瞎搅。。。。 。。真吃出问题，，，， ，，保存好纪录，，，， ，，该投诉投诉。。。。 。。但说真话，，，， ，，我吃了不下三十家，，，， ，，还没遇到过。。。。 。。
Q：咋个付款？？？？会不会是骗子？？？？
A：基本都是微信转账。。。。 。。以是，，，， ，，再次强调，，，， ，，第一次点，，，， ，，少点些！就算遭了，，，， ，，损失也小。。。。 。。那种一来就喊你充卡、办会员的，，，， ，，马上拉黑，，，， ，，理都不要理。。。。 。。
Q：味道是不是真的那么神？？？？
A：不要期待过高！它不是仙人料理，，，， ，，只是有锅气、像屋里头做嘞味道。。。。 。。吃惯了重油重盐的料理包，，，， ，，突然吃抵家常味，，，， ，，会以为特殊惬意、温暖。。。。 。。尤其适合我们这些在外的四川人，，，， ，，解乡愁一流。。。。 。。
Q：有没有推荐的区域？？？？
A：凭证我的“踩点”，，，， ，，福田的上下沙、南山的老住民区、宝安的翻身路一带，，，， ，，是这类私人事情室的“富矿”。。。。 。。由于住的人多，，，， ，，需求大，，，， ，，逐步就形成了圈子。。。。 。。
最后唠叨两句心里话：
在深圳这个快节奏的都会，，，， ，，能吃到一份专心做的、热乎的“私人外卖”，，，， ，，真的是一种慰藉。。。。 。。它不止是填饱肚子，，，， ，，更像是在生疏都会里，，，， ，，找到了一点熟悉的、有人情味的毗连。。。。 。。
虽然咯，，，， ，，探索的历程自己就有兴趣，，，， ，，像寻宝一样。。。。 。。今天给各人指了条路，，，， ，，详细能找到啥子废物，，，， ，，还得看各人的缘分和嘴巴挑不挑。。。。 。。
记着我的原则：大胆探索，，，， ，，小心下单，，，， ，，细嚼慢品。。。。 。。希望你在深圳，，，， ，，不但能搞到钱，，，， ，，也能搞到一份合你胃口、暖你心头的好饭菜！? 有啥子好店，，，， ，，也接待偷偷告诉我，，，， ，，我们一起分享这份藏在楼宇之间的鲜味！