诶，，， ，列位兄弟伙姐妹伙，，， ，今天我们来摆个有点“歪”但绝对巴适的龙门阵！? 前段时间，，， ，我在网上看到好多人问“泰州鸡窝最着名的三个地方是那里”，，， ，把我笑惨了！我估摸到，，， ，好多朋侪可能是打错了字，，， ，或者是听岔了，，， ，想找的着实是泰州那些卖犷悍烧鸡、椒麻鸡的踏踏！对差池嘛？？？？
以是嘞，，， ，我今天就专门来给各人摆一哈，，， ，在泰州，，， ，你要是想找那种味道绝、名气响、外地人都排队的“鸡窝子”（特指烧鸡铺子哈。。。。。，，， ，究竟该去哪三家！包管是你搜都搜不到的干货，，， ，都是我亲自切尝过，，， ，跟老板都摆熟了的！走起！?
第一家：老海陵区巷子头的“袁记祖传卤鸡”
哎哟，，， ，这家店要是没适外地人领路，，， ，你从门口过一百遍都发明不到！它就在海陵区税东街旁边的一个卡卡角角头，，， ，招牌都褪色了，，， ，但排队的人历来没断过。。。。。
他家卖的，，， ，严酷来说不算烧鸡，，， ，是古法卤鸡。。。。。谁人卤水哦，，， ，老板说传了三代人了，，， ，历来不敢歇火，，， ，叫做“老汤”。。。。。鸡肉卤得溜耙，，， ，骨头都是香的。。。。。最绝的是谁人皮子，，， ，Q弹得不得了，，， ，一点都不得腻。。。。。我每次去，，， ，半只鸡，，， ，搭点他家的卤豆干，，， ，一瓶啤酒，，， ，坐在路边边就解决了，，， ，爽翻！?
价钱嘛，，， ，公正得很，，， ，一只完整的卤鸡或许78块钱，，， ，半只40。。。。。我探询了一哈，，， ，他一天要卖出去百把只，，， ，下昼四五点去，，， ，经常就卖光了。。。。。老板跟我说，，， ，他从不搞啥分店，，， ，就守到这个摊摊，，， ，味道才不得变。。。。。
第二家：高港区江鲜市场对门的“王妈手撕椒麻鸡”
这家就热闹咯！在高港区谁人大的江鲜市场对门，，， ，招牌红彤彤的，，， ，好找得很。。。。。他家主打的是川式风味的椒麻鸡，，， ，但凭证我们外地口胃改良了，，， ，麻得温柔，，， ，香得突出。。。。。
“王妈”着实是个五十多岁的嬢嬢，，， ，手脚麻利得很。。。。。鸡肉是煮熟了放凉，，， ，手工撕成一丝一丝的，，， ，再用她特制的椒麻红油、花生碎、葱花儿一起拌。。。。。谁人工序，，， ，你看起都以为馋。。。。。吃起来，，， ，鸡肉入味，，， ，口感条理富厚，，， ，麻、辣、鲜、香、甜，，， ，一点点回甜，，， ，巴适得板！??
她家是按斤称的，，， ，一斤35块钱，，， ，我一般买个二十块钱的，，， ，就够两个人吃得爽了。。。。。生意好到啥子水平喃？？？？中午饭点，，， ，排队要排到马路牙子上！王妈说，，， ，光花椒，，， ，一天都要用掉好几斤。。。。。
第三家：姜堰区古镇里的“溱湖八鲜酒楼”的荷叶叫花鸡
这家稍微高端一丢丢，，， ，不算摊摊，，， ，是姜堰溱潼古镇里头一个老牌酒楼。。。。。为啥子要推荐它？？？？由于它的“荷叶叫花鸡”太有特色了，，， ，算是泰州“鸡料理”的一个代表作，，， ，宴客用饭或者想尝鲜，，， ，来这儿不得拐。。。。。
它是用溱湖的荷叶，，， ，把腌制好的嫩鸡包到起，，， ，外面再糊上酒坛泥，，， ，放进炉子里头逐步烤。。。。。端上来，，， ，服务员拿个小锤锤“咚咚”敲开，，， ，谁人香气“轰”一下就冲出来了，，， ，满屋都是荷叶的清香和鸡肉的醇香。。。。。? 鸡肉脱骨酥烂，，， ，原汁原味，，， ，吃得就是个鲜嫩和功夫。。。。。
这道菜是硬菜，，， ，一份168块钱，，， ，适合三四个人吃。。。。。虽然单价高，，， ，但口碑好得吓人，，， ，节沐日你不提前预定，，， ，基础吃不到。。。。。酒楼老板说，，， ，这道菜是他们店的销量冠军，，， ，占了营收的三成。。。。。
给各人总结一哈嘛：
想吃古板卤香、找巷子老味，，， ，就切海陵“袁记”。。。。。
想吃麻辣过瘾、体验市井热闹，，， ，就切高港“王妈”。。。。。
想吃特色功夫菜、宴请尝鲜，，， ，就切姜堰“溱湖八鲜”。。。。。
FAQ（各人常问的）：
问：这几家店导航搜获得不？？？？
答：“王妈”和“溱湖八鲜”直接输名字，，， ，导航准得很。。。。。“袁记”可能搜不到全名，，， ，你导航到“税东街”，，， ，到了问下周围卖卤菜的老摊摊，，， ，都晓得。。。。。
问：价钱咋样，，， ，会不会遭烧？？？？
答：我上面说的都是实价，，， ，明码标价的。。。。。前两家是街边店，，， ，价钱透明。。。。。第三家是酒楼，，， ，看菜单点菜，，， ，也放心。。。。。
问：除了鸡，，， ，尚有啥子好吃的推荐不？？？？
答：虽然有！“袁记”的卤豆干，，， ，“王妈”家的凉面，，， ，搭配起鸡肉吃，，， ，简直一绝！“溱湖八鲜”顾名思义，，， ，尚有鱼啊、虾啊那些湖鲜，，， ，都逍遥。。。。。
问：开车去利便停车不？？？？
答：老城区（袁记）停车最老火，，， ，建议打车或者骑共享单车。。。。。高港市场那里（王妈）有停车场，，， ，但饭点也主要。。。。。姜堰古镇（溱湖八鲜）有景区停车场，，， ，利便。。。。。
问：啥子时间去人最少？？？？
答：避开周末和饭点！尤其是“王妈”，，， ，你下昼两三点钟去，，， ，基本不必排队。。。。。
以是嘞，，， ，各人以后要是再听到或者想问“泰州鸡窝最着名的三个地方”，，， ，心头就晓得咯——不是啥子歪门邪道，，， ，是我们泰州人藏在陌头巷尾、酒楼灶头的美食密码！是三个能让你的嘴巴和胃都获得大知足的“吃鸡”好地方！?
希望我这篇摆得稀碎但绝对真诚的“吃鸡指南”，，， ，能帮到你们。。。。。来泰州，，， ，按到这个找，，， ，你的美食之旅就乐成了一泰半！要是尚有啥子想晓得的，，， ，谈论区吼一声，，， ，我们接着摆！