咦~乖乖,,,,恁是不知道,,,,前两天有个外地哩伙计来合肥找我玩,,,,张嘴都问我:“恁合肥谁人‘50元巷子’在哪儿。。。。。?????网上说可神,,,,50块钱能吃遍一条街,,,,是真哩不??????”给我问哩一愣。。。。。? 我说俺在合肥住这些年,,,,咋没听说过这名儿??????厥后我一寻思,,,,嗨,,,,这不就是咱老合肥人嘴里常说哩那些“宝藏巷子”、“小吃群集地”嘛!今个儿,,,,俺就跟恁好好拉拉,,,,把这个“合肥50元巷子”哩里里外外,,,,给恁扒扯清晰!?
咱先说好,,,,这个“50元巷子”它不是一条街哩台甫!? 就像俺们喊“老王”不是他身份证上名字一样。。。。。它说哩是在合肥一些老巷子里头,,,,你揣50块钱,,,,就能给肚皮撑得圆鼓鼓,,,,尝到好些隧道味儿这种事儿。。。。。以是,,,,恁要是按地图搜“50元巷子”,,,,那指定摸不着门。。。。。下面,,,,俺就带恁“云逛”几条能实现“50元挑战”哩好地界儿。。。。。
头一块:这“传说”哩根儿,,,,究竟在哪些巷子里??????
说白了,,,,这些巷子一般都窝在老城区,,,,学校周边,,,,或者老小区周围。。。。。房租没那么邪乎,,,,卖哩都是实打实哩吃食,,,,做哩都是街坊邻人哩生意,,,,价儿自然就亲民。。。。。
官亭路及其周边小巷。。。。。这可是个“重量级选手”!虽然现在官亭路主街越来越热闹,,,,价儿也有点往上飘,,,,但你往它双方岔出去哩那些细溜溜哩巷子里头钻,,,,保管有惊喜。。。。。好比说,,,,你往安农大那里哩小巷子走走,,,,那些鸡蛋灌饼、麻辣串、卷馍哩小摊儿,,,,味道正,,,,价儿照旧老样子。。。。。一个灌饼加满才六七块,,,,麻辣串素哩五毛、荤哩一块,,,,你算算,,,,50块钱你得吃几多??????我上次搁那儿,,,,二十块钱都没吃完,,,,肚皮都抗议了。。。。。?
安大龙河校区&安医大老区周边。。。。。学生多哩地方,,,,永远是性价比哩天堂!肥西路、龙河路那一溜,,,,尤其是到晚上,,,,出摊儿哩小车一排一排哩。。。。。炒饭炒面、牛肉汤、煎包、烤冷面……种类多得挑花眼。。。。。一份顶饱哩炒饭加蛋也就十块出面,,,,一碗料足味美哩牛肉汤十块到十五块,,,,你五十块钱,,,,能组合着吃两三种,,,,还能买杯五块钱哩赤豆糊溜溜缝儿。。。。。要害是人气旺,,,,工具流转快,,,,新鲜!
一些老菜市旁边哩饮食区。。。。。好比双岗、四牌楼一些老菜场旁边,,,,都有这种“美食卧虎藏龙”哩角落。。。。。这些地方主要服务早上买菜哩大爷大妈和周围干活哩人,,,,早点那叫一个富厚且着实。。。。。撒汤、锅贴、油香、糯米鸡,,,,五六块钱就能吃得可得劲。。。。。你就算不是早上来,,,,中午晚上也有许多卖卤菜、卖面条、卖快餐哩小店,,,,一份一荤两素哩盒饭也就十五块钱左右,,,,味道是家常味儿,,,,量还大。。。。。
第二块:50块钱,,,,详细咋花才华吃美、吃全乎??????
光知道地儿不中,,,,你得会搭配,,,,才华用有限哩钱,,,,体验到最多样哩味道。。。。。俺给恁举个我上周末哩实战例子:
第一站(下昼4点,,,,官亭路岔巷):? 先来份小朱麻辣串(或者是其他摊儿,,,,味道都不差),,,,挑点素鸡、海带、豆皮、年糕,,,,浇上甜辣酱和蒜汁,,,,破费:8元。。。。。这算开胃小菜。。。。。?
第二站(下昼5点半,,,,安大周边):? 走到肥西路,,,,找一家人气旺哩老字号牛肉汤店,,,,要个小碗牛肉汤,,,,多放香菜,,,,配上两块酥油烧饼,,,,破费:18元。。。。。汤一下肚,,,,全身都舒坦了。。。。。
第三站(晚上7点,,,,夜市出摊):? 这时间夜市小车都出来了。。。。。来一份网红哩“学长烤猪蹄”(或者别的烤猪蹄),,,,半个就行,,,,烤得焦香流油,,,,破费:15元。。。。。再往前走两步,,,,来一杯冰镇哩绿豆汤或者酒酿,,,,解解腻,,,,破费:4元。。。。。
合计:8 + 18 + 15 + 4 = 45元!? 瞅见没??????五十块钱还没花完,,,,你从小吃到硬货,,,,从咸哩到甜哩,,,,从开胃到饱腹,,,,全齐活了!肚子里是百家饭,,,,知足感那是杠杠哩!?
第三块:想逛得得劲,,,,这些门道你得懂!
瞅准“饭点儿”前后。。。。。最好哩时间是下昼四点到晚上八点。。。。。去早了有些摊儿没出,,,,去晚了些卖得好哩工具可能就没了。。。。。
脸皮厚点,,,,多问多看。。。。。????M募遗哦,,,,特殊是外地大爷大妈排队哩,,,,随着排,,,,或许率不踩坑。。。。。不知道咋吃,,,,就问老板,,,,或者看看前头哩人是咋弄哩。。。。。?
准备点零钱,,,,虽然都能手机付。。。。。有些年岁大点儿哩摊主,,,,你给现金他更得劲。。。。。
心态放平,,,,别指望情形多排场。。。。。吃的就是个烟火气,,,,可能得站着吃,,,,或者挤在小板凳上吃,,,,但这才是精髓。。。。。
眼大肚子小是通病。。。。。????M抖枷氤,,,,但咱胃就一个。。。。。最好两三个人搭伙,,,,每样买一份,,,,分着吃,,,,这样尝哩种类最多,,,,还不铺张。。。。。
【FAQ】恁可能尚有这号疑问,,,,俺先给恁说说:
Q:这“50元巷子”里吃哩,,,,卫生咋样。。。。。?????拉不拉肚子??????
A:哎呀,,,,这话说到点子上了。。。。。咱得真话实说,,,,这种摊摊店店,,,,你不可用大饭馆哩标准去要求。。。。。但咱可以挑!一看摊主操作戴不戴口罩、手套,,,,二看食材是不是新鲜、摆放是不是整齐,,,,三看用饭哩人多未几(人流大工具流转快)。。。。。我吃这么多年,,,,履历是,,,,选那些开了好些年的“老摊位”,,,,他们靠口碑用饭,,,,一般较量注重。。。。。虽然,,,,肠胃特殊金贵哩朋侪,,,,自个儿得掂量掂量。。。。。
Q:是不是非得50块钱,,,,100块钱中不中??????
A:哈哈,,,,那太中了!50块钱是个“挑战”哩兴趣,,,,意思是性价比高。。。。。你揣100,,,,能吃得像个“天子”,,,,还能尝尝些稍微贵点哩,,,,好比来份冒烤鸭或者特色卤味,,,,美滋滋。。。。。
Q:一个人去吃,,,,会不会显得可“各色”(另类)??????
A:完全不会!现在一个人用饭哩人多哩很。。。。。你就大大方方哩,,,,想吃啥买啥,,,,找个角落或者边走边吃,,,,自在得很。。。。。没人会注重你,,,,各人都忙着瞅锅里哩美食哩!?
最后,,,,俺再多说两句:
“合肥50元巷子”这个说法,,,,它代表哩不是某一条详细哩巷子,,,,而是咱老合肥一种接地气、讲着实、充满生涯热气儿哩服法。。。。。它藏在都会哩皱纹里,,,,是高楼大厦背后哩另一面。。。。。来这儿,,,,吃哩不但是味道,,,,更是一种闹哄哄、热腾腾哩人情味儿和市井气。。。。。
以是啊,,,,下回恁再来合肥,,,,别光奔着大阛阓里头哩馆子。。。。。抽个空,,,,揣上几张零钱,,,,钻进这些老巷子里,,,,用味蕾去熟悉这座城。。。。。包管比你吃一顿大餐,,,,记得更牢,,,,感受更“得劲”!记着俺哩话:铺开吃,,,,逐步逛,,,,多笑笑,,,,啥懊恼都能就着美食咽下去!? 妥了,,,,就说到这儿,,,,祝恁逛吃得劲儿!??