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芒市鸡婆店搁哪噶哒？？？贼拉隧道的云南味，，，，，，吃了好几追念分享！

哎呀妈呀，，，，，，可算找着空儿跟大伙儿唠唠这家店了！? 俺这贪嘴啊，，，，，，那是一回吃了就惦记第二回，，，，，，说的就是云南德宏谁人“芒市鸡婆店”。。。
。。头一回是搁朋侪那听说的，，，，，，说那里儿有个小店儿，，，，，，做的鸡那叫一个绝，，，，，，味儿正得“老鼻子”了！俺心里就琢磨了，，，，，，啥鸡能给人香成这样？？？这不，，，，，，厥后专门跑了一趟，，，，，，好家伙，，，，，，一下就“入坑”了，，，，，，连着去吃了好几回，，，，，，今儿个必需得跟兄弟姐妹们嘚啵嘚啵！?

一、这家“鸡婆店”究竟是个啥生意？？？俺头回也整懵圈了！

刚听这名儿的时间，，，，，，俺也寻思呢，，，，，，“鸡婆店”？？？这起的啥名儿啊，，，，，，听着怪有意思的。。。
。。? 到了地方一瞅，，，，，，哦～明确了，，，，，，人家主打的就是一个云南外地散养的“茶花鸡”，，，，，，并且做法贼古板。。。
。。这“鸡婆”在人家那里儿的口语里，，，，，，估摸着就是“土鸡”、“好鸡”的意思，，，，，，跟咱这“小笨鸡”一个理儿。。。
。。你可别小看了这名儿，，，，，，在外地那可是响当当的招牌，，，，，，一提起“克吃鸡婆”，，，，，，大伙儿都知道是这家。。。
。。?

他家店不在那老富贵的街面上，，，，，，你得往芒市那勐巴娜西美食城那片儿，，，，，，或者阔时路那周围踅摸踅摸。。。
。。门脸儿不算大，，，，，，但一到饭点儿，，，，，，屋里屋外坐得满满登登，，，，，，外地人和像俺这样的外地“吃货”? 各占一半，，，，，，那气氛，，，，，，老热闹了！烟火气“嗷嗷”足！? 俺头回就是随着一个外地年迈去的，，，，，，他说这家店他吃了小十年了，，，，，，味儿一直没咋变，，，，，，就冲“稳当”这两字，，，，，，俺就以为来值了！?

二、他家鸡究竟啥味儿。。。
。？？？俺给你掰扯得显着确白！

他家招牌菜，，，，，，那必需得是“鸡油饭”和“手撕鸡”！这俩是绝配，，，，，，缺了谁都不可。。。
。。?

先说说这鸡油饭，，，，，，端上来油汪汪、亮晶晶的，，，，，，每一粒米都让鸡油给包裹得严严实实，，，，，，透着那股子金黄诱人的色儿。。。
。。你都不必就别的菜，，，，，，空口就能扒拉一大碗！那香味儿，，，，，，是纯粹的、浓郁的鸡肉香，，，，，，一点儿不腻人，，，，，，反而贼开胃。。。
。。据老板唠嗑说，，，，，，这鸡油是他们用几十只鸡逐步炼出来的，，，，，，还得加上点独门的香料，，，，，，这能欠好吃吗？？？?

再说这手撕鸡，，，，，，那可真是“手撕”的。。。
。。〖θ忪赖稀烂糊，，，，，，用筷子一扒拉就骨血疏散了。。。
。。鸡肉自己就有底味儿，，，，，，咸香适口，，，，，，但精髓在于那一碗蘸水！? 那是云南特色的灵魂，，，，，，内里有小米辣、柠檬、芫荽、尚有一堆俺叫不上名的香料，，，，，，酸辣清新，，，，，，贼拉解腻！你把鸡肉往里一蘸，，，，，，哎呦我去，，，，，，那复合的味儿在嘴里“炸开”，，，，，，酸、辣、鲜、香全齐活了，，，，，，鸡肉的醇厚和蘸水的激爽在嘴里打斗，，，，，，那感受，，，，，，老得（di）劲儿了！? 俺一个人能造泰半只！再配上一碗鸡油饭，，，，，，这顿吃得，，，，，，肚儿圆！

三、想去尝尝鲜？？？这几条“实战履历”你可得收好了！

1. 及早不赶晚：他家生意贼火，，，，，，尤其是招牌的手撕鸡，，，，，，去晚了真就可能卖没了！俺有一回去得稍晚点儿，，，，，，就没吃上，，，，，，馋得俺第二天中午早早又去了。。。
   。。建议上午11点半或者下昼5点半之前到，，，，，，保准儿能吃上热乎的、齐全的。。。
   。。?

2. 点菜秘笈：两人去的话，，，，，，点半只鸡、两碗鸡油饭，，，，，，再点个清炒时蔬，，，，，，妥妥够了。。。
   。。三四个人，，，，，，那就来一整只鸡，，，，，，吃得才过瘾！他家的泡鲁达（一种云南甜品）也挺好喝，，，，，，可以点一杯溜溜缝儿。。。
   。。?

3. 情形预期：俺得真话实说，，，，，，这就是个注重味道的街边小店，，，，，，情形较量质朴，，，，，，考究高峻上气氛的就不必思量了。。。
   。。但桌子板凳料理得挺清洁，，，，，，吃的就是个隧道和热闹！???????

4. 破费参考：这价钱在旅游都会里算是很着实了。。。
   。。俺上次俩人，，，，，，点了半只鸡、两份饭、一个菜、两杯喝的，，，，，，花了不到一百块钱，，，，，，吃得饱饱的，，，，，，味道还顶呱呱，，，，，，性价比杠杠的！?

【FAQ】你可能还想问的这些事儿：

• Q：芒市鸡婆店详细位置在哪儿。。。
  。？？？导航能到不？？？

  • A：能到！你就在地图App里搜“芒市鸡婆店”，，，，，，一般都能出来。。。
    。。它家在芒市勐巴娜西美食城内里有店，，，，，，在阔时路似乎也有。。。
    。。认准“鸡婆店”这几个字就行。。。
    。。着实不可，，，，，，打车跟师傅说“吃鸡婆那家店”，，，，，，先生傅大都都知道！??

• Q：除了手撕鸡，，，，，，尚有啥必点的吗？？？

  • A：他家鸡杂（鸡胗、鸡肝啥的）处理得也挺清洁，，，，，，可以拼一盘。。。
    。；Ｉ杏烤五花肉，，，，，，蘸着腌菜膏吃，，，，，，也是云南特色，，，，，，味道不赖！?

• Q：味道辣不辣？？？不可吃辣咋整？？？

  • A：蘸水是辣的，，，，，，并且小米辣挺冲。。。
    。。可是！你可以跟老板说“蘸水单放，，，，，，或者少辣”。。。
    。；；蛘，，，，，，你要点“鸡汤”的话，，，，，，谁人是原味的，，，，，，鲜得很，，，，，，不吃辣的小同伴多喝汤，，，，，，鸡肉蘸点酱油也好吃！?

行了，，，，，，唠了这么老多，，，，，，口水都快给俺说出来了。。。
。。? 总结起来就一句话：你要是去云南芒市，，，，，，想找一家不玩花架子、纯靠味道栓住人的老店，，，，，，那这家“鸡婆店”绝对值得你绕道去尝尝！? 那味道，，，，，，保准儿让你回来之后还琢磨，，，，，，心里像有小猫挠似的，，，，，，就想着下回啥时间能再去！? 吃货的快乐，，，，，，就是这么简朴又着实！朋侪们，，，，，，有时机就去试试吧，，，，，，吃完回来记得谢谢俺，，，，，，哈哈！?

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