哎妈呀,,,伙计们,,,最近可让俺纠结坏了!? 好几个哥们儿在群里叨咕,,,说天津有个叫“一品楼”的地儿,,,整得挺神秘,,,缩写叫啥“ypllt”。。都说那儿不赖,,,让俺也去瞅瞅。。俺这人心思活泛,,,就好个新鲜,,,一咬牙一顿脚,,,这不,,,前儿个就专门跑了一趟!今儿个就跟大伙儿叭叭,,,俺这趟“一品楼”之旅究竟咋样,,,给你们掏个实底儿!?
一、先说找地儿和头一印象:真能“藏”啊。
那家伙,,,随着导航七拐八绕,,,总算在一个挺热闹的街面后身儿找着了。。门脸儿不算太大,,,但牌匾挺亮堂,,,“一品楼”仨字写得那叫一个气派!推门一进去,,,嚯!跟外头简直是俩天下。。?
内里装修是那种新中式气概,,,不夸诞,,,但随处透着考究。。桌椅都是实木的,,,摸着平滑滑。。灯光打得也柔和,,,不耀眼睛,,,放着点儿轻音乐,,,声儿不大,,,但让人一下子心就静下来了。。服务员小伙儿女人们都衣着统一的褂子,,,见人先露三分笑,,,一口一个“您里边请”,,,客套劲儿让人舒坦。。?
二、焦点体验:菜码子味道咋样??价儿硬不硬??
咱干饭人,,,最惦记的还得是入口的玩意儿!他家主打的是融合菜,,,也有不少古板津菜。。俺们俩人,,,点了四个菜一个点心。。
招牌鱼头泡饼:这道菜是服务员力荐的,,,说是桌桌必点。。端上来好大一盆!?鱼头炖得那是相当入味了,,,酱汁浓稠,,,咸鲜里带着一点点回甜。。谁人饼子,,,泡了汤之后,,,一半酥脆一半绵软,,,吸饱了汤汁,,,绝了!这道菜是硬菜,,,量足,,,味道没得挑,,,值回票价。。
清炒虾仁:虾仁个头挺大,,,一看就是新鲜的,,,不是泡发的谁生齿感。。炒得火候正好,,,脆生生,,,清淡爽口。。?
古板罾蹦鲤鱼:来天津馆子,,,咋能不试试这个??做得挺隧道,,,鲤鱼炸得外酥里嫩,,,浇汁儿是酸甜口的,,,刺都炸酥了,,,能一起吃。。这道菜功夫菜,,,宴客有面儿。。
桂花山药糕:最后上的点心。。山药泥打得细腻,,,带着淡淡的桂花香,,,不甜腻,,,清清口正好。。?
价钱方面:俺们这顿,,,算上饮料,,,花了三百出面。。在一律装修和服务的馆子里,,,这个价钱算中等偏上,,,但连系菜量和味道,,,俺个人以为可以接受,,,不算“宰客”的地儿。。人均或许150左右能吃得挺不错了。。
三、独家视角与深度唠唠:它究竟⊙∪”在哪??
吃完这一趟,,,俺琢磨了一下,,,这“一品楼”为啥能让人惦记??光靠菜好肯定不敷。。俺觉着吧,,,主要有这么几点:
⊙∪”在体验平衡:这地儿没啥特殊夸张的“网红”噱头,,,但你也挑不出啥大误差。。从情形、服务到菜品,,,都在80分以上。。宴客用饭,,,怕的就是踩雷,,,来这儿,,,基本能⊙∪”住时势,,,不会蜕化。。这就是最大的竞争力。。
⊙∪”在定位清晰:它不像那些纯做游客生意的一次性生意,,,也不像特殊高端让人不敢进的私房菜。。它就是瞄准了外地家庭聚会、朋侪小酌、商务便餐这个最公共、也最需要“稳固输出”的市场。。菜品设计也是老小咸宜。。
⊙∪”在细节:碗筷是烫过的,,,茶水添得实时,,,洗手间清洁尚有备用物品。。这些小事儿加起来,,,就让人以为钱花得不憋屈。。现在人用饭,,,吃的就是个综合感受。。
FAQ环节(大伙儿可能体贴的):
问:人均究竟几多钱??是不是死贵??
答:刚也说了,,,人均150左右能拿下。。你要净点大硬菜海鲜,,,那没准。。正常点,,,这个价儿。。在天津卫,,,属于中等消耗。。
问:适合宴客或者约会不??
答:太适合了。;G樾尾怀吵,,,有面儿;;菜品有特色又不怪异;;服务跟得上。。约会、请尊长、谈点小事儿,,,都挺妥。。
问:用预约不??好欠好停车??
答:饭点儿最好预约一下,,,尤其是包间。。门口有车位,,,但不太多,,,去晚了可能得停旁边商园地下,,,走两步。。
问:有啥推荐的必点菜不??
答:鱼头泡饼、罾蹦鲤鱼这俩可以试试,,,有天津特色。。它家烤鸭听说也不错,,,但俺没点,,,下回试试。。
结语
总的嗦(说)吧,,,这趟“ypllt一品楼”没白跑!? 它不是那种让你惊艳到哇哇叫的馆子,,,但绝对是让你吃完以为“挺舒心”、“挺扎实”的地儿。。用咱的话讲,,,就是个“靠谱”的地方。。菜品味道在线,,,情形服务不拉胯,,,价钱对得起你获得的工具。。要是你在天津,,,想找个不踩雷、能安牢靠稳吃顿饭、唠唠嗑的地儿,,,把它放进备选清单里,,,准没错。。?
虽然了,,,口胃这个事儿,,,一人一个样儿。。俺以为中,,,你可能以为一般。。但就冲着它这个⊙∪”劲儿,,,俺以为值得去体验一回。。要是去了以为欠好,,,可别回来骂俺啊。」哈!? 好了,,,今天就唠到这,,,俺得消消食去了!