哎 ，， ，老乡们 ，， ，可算把你们盼来啦！? 今儿咱不说远的 ，， ，就唠唠那信阳汽车站旁边嘞小巷子。 。。。额上个月去信阳办点事 ，， ，从汽车站出来 ，， ，本想就近寻口吃的 ，， ，这一头扎进旁边那巷子 ，， ，好家伙 ，， ，可是结结实实绕迷糊了！跟进了“八阵图”也似 ，， ，崎岖找不见北。 。。。? 可你说奇不奇 ，， ，就这儿 ，， ，里头藏龙卧虎 ，， ，好吃的、自制的、年数老的老店 ，， ，还真不少！今儿就把额这“迷路心得”跟“探宝收获”跟大伙儿说道说道 ，， ，保你下回再去 ，， ，心里头门儿清 ，， ，嘴头上过瘾！?
一、 初印象：这哪是巷子 ，， ，简直是“迷宫阵”！
从信阳汽车站谁人主门出来 ，， ，往右手边（有的是左手边 ，， ，看哪个出口）一瞥 ，， ，就能望见几条巷子口 ，， ，窄窄嘞 ，， ，车是进不去 ，， ，可人一进去 ，， ，豁！别有洞天。 。。。
巷套巷 ，， ，路岔路：你可甭以为就一条直道。 。。。里头是纵横交织 ，， ，主巷分出岔巷 ，， ，岔巷又连着小过道 ，， ，四通八达。 。。。额其时随着感受走 ，， ，想着“条条亨衢通罗马” ，， ，效果走了十来分钟 ，， ，仰面一看 ，， ，又绕回个似曾相识嘞小卖部分口了！??? 手机地图在里头信号时好时坏 ，， ，定位的小箭头往返飘 ，， ，基础不顶事。 。。。
烟火气足 ，， ，但也杂乱：巷子双方 ，， ，筒子楼的老阳台挨挨挤挤 ，， ，晾晒的衣裳万国旗一样。 。。。楼下尽是各色小店：五金杂货、廉价旅馆、剃头铺子 ，， ，虽然 ，， ，最多的照旧小吃摊和饭馆。 。。？？ ？ ？？？掌锿 ，， ，是油烟味、蜂窝煤味、尚有不着名嘞生涯气息混在一搭 ，， ，热闹是真热闹 ，， ，乱也是真有点乱。 。。。
人群那叫一个杂：拖着行李箱的游客、拎着菜篮子的住户、穿梭送货的电三轮、尚有像额一样东张西望的“探险家”。 。。。种种口音交杂 ，， ，你拥我挤 ，， ，那股子市井的、慌忙的、带着点江湖气的气氛 ，， ，瞬间就把你裹进去了。 。。。头一回来 ，， ，不迷路那才叫希奇嘞！
总结一下：这地方 ，， ，像个自成一体的微型江湖。 。。。对外地人来说是迷宫 ，， ，对外地住户和？？ ？ ？？？屠此 ，， ，那就是再熟悉不过的“食堂”跟“近道”。 。。。额迷路那阵 ，， ，问了个在门口晒太阳的大爷 ，， ，人家眼皮一抬 ，， ，手一指：“就从这圪溜进去 ，， ，见着红招牌右拐 ，， ，再望见个公厕扑面就是。 。。。” 你看看 ，， ，这“地标”多接地气！?
二、 宝藏挖掘：迷路迷出的“美食藏宝图”
好了 ，， ，说完“险情” ，， ，该上干货了！额厥后是咋闹神秘的？？ ？ ？？？额花了两个下昼 ，， ，专门在那儿转悠 ，， ，跟几家老板喷了喷 ，， ，才算摸着点门道。 。。。下面这3个地方 ，， ，是额以为性价比极高、味道不赖、有外地吃主儿惠顾的“宝藏” ，， ，你可记好了：
“老鲁炖菜”的红烧肉盖饭（人均15块 ，， ，管饱！ 。。。? ?
这家店不起眼 ，， ，就三四张桌子 ，， ，但饭点人一直。 。。。老板是个着实人 ，， ，招牌是红烧肉盖饭。 。。。肉是五花三层 ，， ，炖得稀溜烂糊 ，， ，入口即化 ，， ，酱汁浓稠 ，， ，咸香带点微甜 ，， ，拌上米饭 ，， ，那可真是绝了！要害是 ，， ，15块钱一份 ，， ，肉给得不少 ，， ，米饭随便加 ，， ，还送一碗清汤。 。。。关于赶车、或者刚下车的伙计来说 ，， ，这真是顶着实的一餐。 。。。额亲眼见着周围工地的工人 ，， ，三五成群就爱来这儿吃。 。。。
“王姐热干面”的隐藏菜单——豆筋卷油条（5块钱的快乐）? ?
信阳的热干面跟武汉的风味有些差别 ，， ，麻酱似乎没那么浓。 。。。这家“王姐”开了有些年成了。 。。。大部分人都点热干面（6元一碗） ，， ，但老主顾会要一个“豆筋卷油条”。 。。。这是啥？？ ？ ？？？就是热的、劲道的豆腐卷（我们叫豆筋） ，， ，夹上刚炸好的酥脆油条 ，， ，再刷上一层辣酱。 。。。一口下去 ，， ，豆筋的韧、油条的酥、辣酱的香 ，， ，全在一搭了！5块钱一个 ，， ，当早点或者垫巴一口 ，， ，美滋滋。 。。。这可是地图上找不着的“隐藏款”。 。。。
“无名”街角卤菜摊的鸭脖与素拼（晚8点后出摊 ，， ，下酒神器）? ?
这家连个正经名字也没 ，， ，就是个玻璃柜小车 ，， ，通常晚上8点以后才在某个牢靠的巷子口支起来。 。。。他家的卤鸭脖和素菜拼盘是一绝。 。。。鸭脖卤得入味 ，， ，肉也好啃 ，， ，是那种家常的、香料不冲的咸香口。 。。。素拼里的海带、豆腐皮、腐竹吸饱了汤汁 ，， ，尤其好吃。 。。。二三十块钱买上一堆 ，， ，回去就着啤酒饮料 ，， ，看个球赛 ，， ，那叫一个舒坦！位置欠好形貌 ，， ，但你晚上看到巷子里有人围着一个亮灯的小推车 ，， ，那八成绩是它了。 。。。
划重点：在这儿找吃的 ，， ，别看装修 ，， ，就看用饭的人多未几 ，， ，尤其是看有没有外地容貌、衣着随意的人。 。。。随着他们吃 ，， ，八成错不了。 。。。
三、 生涯指南：咋在巷子里逛得又爽又清静？？ ？ ？？？
光知道吃不可 ，， ，咱还得会逛。 。。。送你几条“保命”指南：
? 偏向篇：进去之前 ，， ，先在主路上用手机定个位 ，， ，找准汽车站主修建的偏向。 。。。迷路了别慌 ，， ，往宽处走 ，， ，往人声、车声大的地方走 ，， ，一般就能回到主路。 。。；；；蛘 ，， ，直接问小店老板“怎么去汽车站” ，， ，比看地图靠谱。 。。。
? 消耗篇：这儿物价相对实惠。 。。。但也要注重 ，， ，用饭买工具前 ，， ，先问清价钱 ，， ，特殊是那些没明码标价的流动摊贩。 。。。一般一碗面6-10元 ，， ，炒饭盖饭10-15元 ，， ，是正常行情。 。。。
? 清静篇：人杂 ，， ，务必看守好个人财物 ，， ，手机、钱包别放浅口袋。 。。。拉着行李箱的话 ，， ，走路多注重。 。。。天黑了只管结伴 ，， ，有些特殊深、特殊暗的岔巷 ，， ，就不要好奇往里钻了。 。。。总体治安还行 ，， ，但基本的提防意识要有。 。。。
FAQ（老乡们常问的）：
问：你说的这些店详细在哪儿啊 。。？？ ？ ？？？地图上能搜到不？？ ？ ？？？
答：咳 ，， ，除了“王姐热干面”可能能搜到个或许 ，， ，其他两家地图上悬。 。。。这就是巷子文化的特点——“酒香不怕巷子深” ，， ，靠的是口口相传。 。。。额教你的办法最管用：按额上面说的招牌和或许特征 ，， ，进去多问、多瞅。 。。。着实找不见 ，， ，就寻摸人多的、看起来老旧的小馆子进去 ，， ，体验感也不会太差。 。。。
问：那儿卫生条件咋样？？ ？ ？？？吃了不会拉肚子吧？？ ？ ？？？
答：额吃了好几顿 ，， ，个人是没事。 。。。但这种地方 ，， ，你就不可要求它有星级旅馆的卫生标准。 。。。灶台、桌面看起来肯定是油乎乎、有年头的。 。。。建议选主顾流动大、食材看着新鲜的店 ，， ，这种店工具销得快 ，， ，一般不会不新鲜。 。。。肠胃特殊金贵的伙计 ，， ，那就稳重选择 ，， ，或者挑看起来最清洁的那家。 。。。
问：除了吃的 ，， ，里头尚有啥可逛的？？ ？ ？？？
答：有！你能看到最原汁原味的老城生涯。 。。。修补衣服鞋子的摊子、老式的剃头店、卖种种希奇杂货的五金店、街坊邻人坐在门口下棋谈天……这里的时间流速跟外面大马路纷歧样 ，， ，更适合慢下来 ，， ，用眼睛去“逛” ，， ，感受那种褪了色的、却活生生的市井气。 。。。想买点自制的生涯小物件 ，， ，这儿也齐全。 。。。
问：适合带家里老人小孩去吗？？ ？ ？？？
答：不太建议。 。。。首先地面可能不平 ，， ，有些地方还湿润 ，， ，老人小孩容易磕碰滑倒。 。。。其次情形较量嘈杂拥挤 ，， ，体验纷歧定好。 。。。这儿更适合单独旅行的青年、结伴的学生、或者对探索外地生涯有强烈兴趣的“驴友”。 。。。
唠了这么一大篇 ，， ，额最后再叨叨两句。 。。。?
信阳汽车站旁边的小巷子 ，， ，它不是什么旅游景点 ，， ，也绝不细腻。 。。。它杂乱、喧闹、甚至有点破旧 ，， ，像个不修容貌的糙男子。 。。。但你若愿意放下对“规整”的期待 ，， ，走进去 ，， ，耐心地绕一绕 ，， ，闻一闻 ，， ，尝一尝 ，， ，你会发明它阴险、鲜活、充满生命力的另一面。 。。。
这里藏着最实惠的饱腹之餐 ，， ，上演着最真切的人世烟火。 。。。迷一次路 ，， ，或许就能解锁一份地图上找不到的味道。 。。。下回你途经信阳汽车站 ，， ，要是时间不紧 ，， ，无妨也兴起勇气 ，， ，去旁边那迷宫里探一探。 。。。说未必 ，， ，你也能发明属于你自己的、唯一无二的“宝藏”呢！?