哎哟喂,,我说列位,,咱今儿个可得好生唠唠介“武汉江宏新村饼子街”!? 前阵子刷短视频,,倍儿多人提介地界儿,,说得那叫一邪乎,,嘛“吃货天堂”、“老武汉味道”,,给我馋得够呛。。。。我寻思着,,咱也嘛没见过嘛没吃过啊,,爽性,,上星期我颠儿了一趟,,亲自给你们探探道儿!您猜怎么着??里头还真有乐子。。。。
一、 头回瞅见“饼子街”,,跟我想的它纷歧路。。。。
我原以为,,叫“饼子街”,,那不得满大街都是烙大饼、烧饼的铺子??好家伙,,一到地儿,,我直接懵圈了!?
它基础就不是一条正儿八经的“街”,,更像是江宏新村小区里头,,七拐八绕的几条小巷子,,双方儿住家一楼翻开窗户、支个小门脸儿就开干。。。。烟火气那是真足,,油滋啦味儿、香辣味儿混一块儿,,直往鼻子里钻。。。。
我探询了一下,,老几位说,,这“饼子”在老话里,,可不但指吃的,,有时间是形容这一片地方“挤挤攘攘、热热闹闹”的样儿。。。。得,,敢情是我会错意了!不过,,小吃那是真不少,,并且都是些不考究排场、就考究味的“苍蝇馆子”。。。。
二、 您要问吃嘛??听我给您掰扯掰扯!
咱不说虚的,,上干货。。。。我兜里揣了二百块钱,,从巷子头吃到巷子尾,,撑得我直怒视儿。。。。
头一份,,必提“怪味烧饼”。。。。就一家没有门牌的小窗口,,排队的人拐了弯。。。。五块钱一个,,有甜口、咸口、麻辣口。。。。我买了麻辣的,,好么!? 烧饼外皮酥得掉渣,,里头刷的酱料绝了,,又麻又辣还带回甜,,跟我在别处吃的都纷歧样。。。。老板说,,他一天能卖出去小一千个,,下昼三点后基本就没了。。。。
第二份,,糊米酒配油墩子。。。。一位老娘娘(大妈)在自家门口支的摊。。。。糊米酒稠糊糊,,里边有糯米条和桂花,,喝下去暖烘烘。。。。油墩子是萝卜丝馅儿,,炸得金黄,,一口下去,,外脆里软,,倍儿香!两样加起来不到十块钱,,性价比没谁了。。。。
第三份,,隐藏款“豆丝”。。。。这可不是豆皮!是用绿豆和大米摊成皮,,再切成丝,,可以炒也可以煮。。。。我吃的是牛肉炒豆丝,,锅气十足,,豆丝有嚼劲。。。。老板说,,这手艺是家里老人传下来的,,整条街就他一家做。。。。小二十块钱一盘,,扎实!
您瞅瞅,,基础不必去嘛大饭馆,,就在这小巷子里,,一百块钱能吃三四人肚儿圆,,味道还隧道。。。。
三、 嘛叫体验??嘛叫坑??给您提个醒!
虽然啦,,也不是全都倍儿完善。。。。想去的,,您得听我几句掏心窝子的话:
情形是真不可。。。。就别想考究嘛优雅就餐了,,基本都是站着吃,,或者搬个小马扎坐路边。。。。卫生条件也就那样,,有洁癖的您可得琢磨琢磨。。。。
找地儿全靠问和瞅。。。。许多店没招牌,,导航也欠好使。。。。窍门就是看哪家人多、看谁家外地大爷大妈排队,,随着排,,准没错!?
别赶着饭点儿去。。。。我是事情日中午去的,,人都乌泱乌泱的。。。。听街坊说,,周末更是挤不动,,好些热门吃食去晚了就真没了。。。。
FAQ(咱常被问的):
问:开车去利便吗??
答:可别!劝您万万万万别开车!? 那地方是老旧小区,,停车位比大熊猫还稀罕。。。。地铁坐到周围站,,骑个共享单车或者腿儿着已往,,最靠谱。。。。
问:除了吃的,,尚有嘛可玩的??
答:玩是真没啥玩的。。。。这就是个纯纯粹粹解决“吃”心的地方。。。。吃完了,,您可以在老社区里溜达溜达,,看看几十年前的老屋子,,感受一下市井气,,也挺有意思。。。。
问:值当专门跑一趟吗??
答:这得看您是哪路人。。。。若是您是专门来武汉旅游,,时间紧使命重,,想逛黄鹤楼、东湖,,那没须要专程来。。。。但若是您是个深度“吃货”,,就想找最外地、最接地气的味道,,或者住在武汉想换换口胃,,那绝对值得来扫荡一回!? ?
结语:
以是说,,列位老铁,,这“江宏新村饼子街”啊,,您就别把它当成个景点。。。。它就是个在世的、冒着热气儿的武汉老味道博物馆。。。。在这儿,,吃的是味道,,感受的是几十年前老武汉的那种邻里街坊的人情味儿。。。。服务态度可能不咋周密,,情形也乱糟糟,,但那份着实和直给的鲜味,,是好多大阛阓里找不着的。。。。
去之前,,把期望值调解好——咱就是去“觅食”的,,不是去享受服务的。。。。带上一个空肚子,,一颗好奇心,,保管您能吃得眉开眼笑,,回来还能跟别人口语半天!? 横竖我觉着,,这趟,,没白颠儿!