哎， ，，，，可算是寻见个能说道说道的地方咧！? 前阵子额（我）一个外地的伙计来北京， ，，，，神神秘秘说要带额去个“大圈事情室”品茗， ，，，，开开眼。。。 。 。额这心里头就嘀咕， ，，，，品茗就品茗嘛， ，，，，甚“大圈事情室”， ，，，，听着玄乎乎的。。。 。 。效果这一趟下来， ，，，，真是裤裆里耍大刀——够惊险， ，，，，也够开眼！今儿就跟大伙儿好好叨啦叨啦， ，，，，这里头的门道跟猫腻， ，，，，可不敢让你再花冤枉钱！?♂?
你是不知道， ，，，，现在北京城有些个地方， ，，，，打着“茶文化”、“高端事情室”的旗帜， ，，，，里头的事儿可是杂七杂八。。。 。 。额伙计领额去的谁人地界儿， ，，，，藏在东四环一个写字楼里头， ，，，，外头连个招牌也没， ，，，，敲门还得对旗号， ，，，，整得跟地下讨论似的。。。 。 。一进去， ，，，，装潢得倒是挺“禅意”， ，，，，香薰熏得人脑仁疼。。。 。 。???
坐下还没瞅见茶叶影子嘞， ，，，，一个穿麻布褂褂的“茶艺师”就先递过来个iPad， ，，，，说是“今日茶单”。。。 。 。额眯眼一瞧， ，，，，好家伙！?
基础品鉴套餐：688元/位， ，，，，说是包括三种“入门级”古树茶。。。 。 。
意境体验套餐：1680元/位， ，，，，多了两种“珍藏级”， ，，，，外加茶点跟“文化解说”。。。 。 。
圈内尊享套餐：2980元/位！这才是“大圈”的门槛， ，，，，能喝到“非卖品”， ，，，，还能跟“先生”深入交流， ，，，，获取“资源信息”。。。 。 。
额那伙计充大头， ，，，，非要上2980谁人， ，，，，拦都拦不住。。。 。 。等茶端上来， ，，，，壶啊杯啊摆了一通花架子， ，，，，那“先生”就最先云山雾罩地扯， ，，，，啥山头、啥树龄、啥灵气， ，，，，听得人晕晕乎乎。。。 。 。? 说真话， ，，，，那茶喝到嘴里， ，，，，额这糙舌头也没尝出个以是然， ，，，，感受还没额老家自己炒的百十块钱一斤的枣叶茶来得润口、着实！要害是， ，，，，整个历程， ，，，，那“先生”的话里话外， ，，，，都在试探你的财力、行业， ，，，，琢磨着把你往“更深的圈子”里引， ，，，，压根不是正经品茗的地儿！
有了这回教训， ，，，，额厥后专门寻访了几个北京城真正爱茶、懂茶的朋侪开的正经茶楼跟事情室。。。 。 。这一比照， ，，，，差别可就大咧！
目的纯粹：人家那儿， ，，，，进门就是扑鼻的茶香， ，，，，不是香水味。。。 。 。老板或主理人大多自己就痴迷茶， ，，，，你去了， ，，，，他先问你喜欢喝甚口感的， ，，，，生普熟普 ？？？？？岩茶白茶 ？？？？？凭证你的喜欢推荐， ，，，，而不是硬推价儿最高的。。。 。 。?
价钱透明着实：许多是按茶位费收， ，，，，好比80-150一位， ，，，，茶叶你随便。。。 。 。 ，，，，他给你泡， ，，，，喝到纵情为止。。。 。 。好一点的茶叶单点一泡， ，，，，明码标价， ，，，，三百五百都有， ，，，，但工具是谁人工具， ，，，，值谁人价儿。。。 。 。哪有动不动就好几千一位的“套餐” ？？？？？那不是品茗， ，，，，那是喝个“糊涂”跟“体面”。。。 。 。?
情形松懈自在：有的在胡同小院里， ，，，，有的在临街的清静二楼。。。 。 。安排得雅致， ，，，，但不下人， ，，，，你可以清静看书， ，，，，也能跟朋侪低声谈天， ，，，，主理人有空了也会过来一起喝一泡， ，，，，聊聊茶产地的趣事， ，，，，绝不探询你是做甚的、能带来甚资源。。。 。 。那才叫放松。。。 。 。
真正的“圈”， ，，，，是茶友由于配合喜欢自然而然聚在一起的小圈子， ，，，，不是用钱买来的“门票”。。。 。 。额厥后熟悉的一个做互联网的兄弟， ，，，，每周末牢靠在一个老茶人那儿品茗， ，，，，两年下来， ，，，，茶没少喝， ，，，，钱没多花， ，，，，还熟悉了几个能谈心的朋侪， ，，，，这才是品茗的本意嘛。。。 。 。
你要是也想在北京寻个能放心品茗、聊谈天的好行止， ，，，，听额几句劝：
看线上评价要会“看”：别看那些装修网红、全是摆拍玉人的照片的地儿。。。 。 。多看看公共点评上“转头客”的真实评价， ，，，，特殊是追评。。。 。 。要是许多人说“老板懂茶”、“茶品正宗”、“清静恬静”， ，，，，那八成错不了。。。 。 。
直接打电话问：胆大点， ，，，，直接打电话已往， ，，，，就问：“咱们这儿品茗怎么收费 ？？？？？有茶位费么 ？？？？？最受接待的茶是啥 ？？？？？”? 正经商家巴不得跟你讲清晰， ，，，，而那些迷糊其辞、非要你到店再说的， ，，，，就得留个心眼儿了。。。 。 。
首次实验“从俭”：第一次去一个地儿， ，，，，就点个最基础的茶位， ，，，，或者一泡中等价位的茶。。。 。 。感受一下情形、服务、主理人的言论。。。 。 。以为对路， ，，，，下次再实验更好的茶叶。。。 。 。万万别一上来就充“大佬”。。。 。 。
相信自己的直觉跟舌头：品茗是给自己喝的。。。 。 。自己以为惬意、好喝， ，，，，才是最主要的标准。。。 。 。别人吹得天花乱坠， ，，，，你喝下去锁喉、麻舌头， ，，，，那肯定差池。。。 。 。身体的感受最忠实。。。 。 。
Q1：那究竟有没有真正高端的、私密的茶楼 ？？？？？
A1：有， ，，，，肯定有。。。 。 。但人家高端在茶叶自己、茶器、空间设计跟主理人的学识上， ，，，，不是为了“私密”而搞得鬼鬼祟祟。。。 。 。通常需要预约， ，，，，接待的人也有限， ，，，，但气氛是开放、专注茶自己的， ，，，，不会让你有不适的榨取感和窥探感。。。 。 。
Q2：怎么判断茶叶好欠好 ？？？？？会不会受骗 ？？？？？
A2：多喝， ，，，，多比照。。。 。 。先从大品牌、有清晰产地标识的茶喝起， ，，，，建设口感基准。。。 。 。去茶楼， ，，，，可以坦诚说自己是新手， ，，，，请主理人推荐并解说。。。 。 。真正的好茶， ，，，，口感条理富厚， ，，，，回味甘甜长期， ，，，，叶底（泡完的茶叶）鲜活。。。 。 。一直催着你买茶、吹捧功效的， ，，，，大都不靠谱。。。 。 。
Q3：你厥后找到靠谱的地儿了吗 ？？？？？推荐一下呗。。。 。 。
A3：额个人常去的有两家， ，，，，一家在国子监那里的胡同里， ，，，，主理人是个画家， ，，，，只做白茶； ；；；；；另一家在亮马桥周围， ，，，，老板专攻武夷岩茶。。。 。 。名字就不说咧， ，，，，省得说额打广告。。。 。 。要害是你得自己按额上面说的办法去探索， ，，，，找到对你胃口的那一家， ，，，，那才是你的“宝藏”。。。 。 。?
以是说咧， ，，，，朋侪们， ，，，，来北京想喝口好茶、感受一下文化， ，，，，心思要放正。。。 。 。? 那些打着“大圈事情室”名头、搞神秘、卖天价套餐的， ，，，，咱躲得远远儿的。。。 。 。品茗就是品茗， ，，，，图个口舌之欢、心头之静， ，，，，交个淡如水的朋侪。。。 。 。
把额这篇文儿看完， ，，，，你心里或许也就有底了。。。 。 ？？？？？刹桓以偃媚切┗ɡ锖诘拿驶Ｗ。。。 。 。 ，，，，捂紧咱的钱袋子， ，，，，用舌头和心去寻找， ，，，，准保能找到谁人让你愿意一去再去的、飘着真茶香的小角落。。。 。 。那才叫美滋滋儿咧！?