哎妈呀，，，， ，，可下找着人唠唠这家店了！? 俺跟恁说，，，， ，，这家“淮南鸡婆店”，，，， ，，在俺们这圪垯，，，， ，，那可真是火得没边儿了！头一回是搁朋侪那听说的，，，， ，，说是有个啥“鸡婆”，，，， ，，做得贼拉香，，，， ，，给俺馋得够呛。。去了一回之后，，，， ，，好家伙，，，， ，，那真是“一吃就上瘾”，，，， ，，隔三差五不去整一顿，，，， ，，这心里就跟弱点儿啥似的，，，， ，，刺挠！?
今儿个咱就好好掰扯掰扯，，，， ，，这店究竟有啥魔力，，，， ，，能让老多人开车专门去找。。俺这可是实打实的自个儿吃出来的履历，，，， ，，恁可瞅好喽！
刚听这名儿的时间，，，， ，，俺也犯嘀咕，，，， ，，“鸡婆”是个啥菜？ ？? 是炖大母鸡啊，，，， ，，照旧啥新鲜玩意儿？ ？
到了店里一看菜单，，，， ，，再跟老板一唠，，，， ，，这才整明确。。人家这“鸡婆”，，，， ，，可不是咱寻常说的那种意思。。在人家淮南那块，，，， ，，这是一种特色的烧鸡做法，，，， ，，选用的是散养的走地鸡，，，， ，，肉质那叫一个紧实！做法也考究，，，， ，，得先用几十种香料给腌入味了，，，， ，，再搁到特制的卤汤里慢火咕嘟。。
那锅里头的汤，，，， ，，啧，，，， ，，都是老汤，，，， ，，年头可长了，，，， ，，老板说那是传家的方子。。鸡肉往里一下，，，， ，，香味儿“蹭”一下就上来了，，，， ，，满屋都是谁人香，，，， ，，闻着就淌哈喇子！? 做出来的鸡，，，， ，，皮是焦香油亮的，，，， ，，肉是嫩滑还带点儿嚼劲，，，， ，，一撕就脱骨，，，， ，，但肉还不柴。。最绝的是谁人味儿，，，， ，，咸香里头带着一丝丝药材的甘甜，，，， ，，回味老长了，，，， ，，跟咱平时吃的烧鸡、扒鸡那真不是一个路数！
俺头回点的是半只，，，， ，，没够吃，，，， ，，厥后又加了一份。。同桌的老哥几个都说：“这味儿，，，， ，，正经是没吃过，，，， ，，忒隧道了！”
唠完味儿，，，， ，，咱再唠唠着实的——得花多钱？ ？? ?
这家店吧，，，， ，，它不噬洗位算的自助，，，， ，，就是正经点菜的地儿。。主菜就是“淮南鸡婆”，，，， ，，论斤卖。。俺上次去是98块钱一斤。。听着似乎不自制？ ？恁别急，，，， ，，听俺给恁算算。。
首先，，，， ，，人家这是纯肉菜，，，， ，，一整只鸡，，，， ，，没那些乱七八糟的配菜垫底。。一斤基本就是一大盘子实诚的肉。。其次，，，， ，，这鸡是散养鸡，，，， ，，个头大，，，， ，，肉质好，，，， ，，本钱搁那摆着呢。。俺们三四个人，，，， ，，点上一斤半的鸡，，，， ，，再配点凉菜、点俩素菜，，，， ，，来点儿主食（他家的烧饼是一绝，，，， ，，蘸汤吃绝了！！），，，， ，，人均下来也就60到80块钱，，，， ，，吃得那是相当知足，，，， ，，肚儿圆！
比去那些花里胡哨的炒菜馆子着实多了。。并且，，，， ，，俺教恁个服法：吃完鸡肉，，，， ，，让服务员把锅里那老汤给恁留着，，，， ，，下点手擀面进去一拌，，，， ，，哎呦我去，，，， ，，那面条吸满了汤汁的英华，，，， ，，比肉还香！这一份“隐藏服法”，，，， ，，又不但加钱，，，， ，，相当于多吃一道菜，，，， ，，血赚！?
这可能是大伙儿最体贴的问题了。。这店名儿吧，，，， ，，它不像那些大阛阓里的店，，，， ，，一搜就能精准定位。。它在淮南外地的一个挺热闹的街面上，，，， ，，详细位置俺给恁形貌一下，，，， ，，保准能找着：
恁要是用地图软件搜，，，， ，，直接搜“淮南鸡婆店”可能不太准。。俺的履历是，，，， ，，得搜“XX路鸡婆”（XX路是那条街的名字，，，， ，，为了阻止说太详细像广告，，，， ，，俺就不说全了，，，， ，，但搜相关词下拉框能望见）。。到了那条街，，，， ，，恁就慢点开，，，， ，，瞅着门口人多、招牌有点年头、玻璃橱窗里挂着一排排油亮亮鸡肉的那家，，，， ，，准没跑！
店门口停车不太利便，，，， ，，建议早点去，，，， ，，或者把车停周围走两步。；Ｇ樾尉褪悄侵老字号饭馆的感受，，，， ，，挺清洁，，，， ，，但别指望有多高等，，，， ，，吃的就是个味道和热闹劲儿。。饭点儿去，，，， ，，铁定得排队，，，， ，，俺上次周末晚上排了快半个点儿。。以是，，，， ，，能错峰最好！
问：一个人去吃中不？ ？点几多合适？ ？
答：? 中！就是有点亏。。一个人点半斤，，，， ，，再来个烧饼，，，， ，，能吃饱。。但最好照旧俩人以上去，，，， ，，能多点几样，，，， ，，尝着富厚。。?
问：味儿贼重不？ ？咸不咸？ ？辣不辣？ ？
答：? 香料味浓，，，， ，，但咸淡正好，，，， ，，是那种醇厚的咸香。。默认不咋辣，，，， ，，想吃辣的，，，， ，，桌上有辣椒油，，，， ，，自己diy，，，， ，，香而不呛，，，， ，，建议试试！
问：除了鸡，，，， ，，尚有啥必点的不？ ？
答：? 凉拌千张丝（豆制品）、卤水花生必点！解腻又爽口。。主食必需点烧饼，，，， ，，刚出炉的，，，， ，，外酥里软，，，， ，，空口吃都香，，，， ，，更别说蘸汤了！
问：适合宴客用饭不？ ？
答：? 请特殊熟的好哥们、家里人，，，， ，，贼适合！有特色、吃得爽。。要是请向导、谈正经事，，，， ，，可能差点意思，，，， ，，情形不敷静。。
唠了这么多，，，， ，，俺就总结一句：这家“淮南鸡婆店”，，，， ，，是俺吃过一次还想下一次的店。。它没啥网红店的装修，，，， ，，也没那么多套路，，，， ，，就凭着一口着实的、别地儿难找的老味道，，，， ，，捉住了俺的胃。。
想吃点纷歧样的、着实的硬菜，，，， ，，好（ho）琢磨个吃食儿的，，，， ，，去尝尝，，，， ，，保准不后悔！去之前最好打个电话问问，，，， ，，别跑空了。。行了，，，， ，，不跟恁唠了，，，， ，，这一唠完，，，， ，，俺这馋虫又勾上来了，，，， ，，寻思寻思今晚要不就去整一顿？ ？? 有去吃过的老铁，，，， ，，咱谈论区唠唠啊！！