哎妈呀，，大伙儿是不是一寻思出门吃点啥、买点啥，，就犯愁这钱儿不经花？？？？？？别急，，今儿个咱不整那些虚头巴脑的网红店，，就领你钻钻咱开平贼拉隐藏但自制到笑的几条小巷子！那家底儿，，那实惠劲儿，，不吹捧，，外地老饕都得隔三差五去溜达一圈！?
你可别小瞧这些犄角旮旯，，里头藏着的都是十几二十年的老味道、老铺子。 。。。。老板们做生意着实，，价钱公正，，分量还足。 。。。。咱这就开唠，，保准你听完，，立马就想蹬上鞋去瞅瞅！?
咱说的这条巷子，，不少开平老住户都管它叫“自制坊”，，地图上你可能都搜不着台甫儿。 。。。。它就在老城中心，，华侨大厦后身儿那片，，挨着旧市场。 。。。。巷口不宽，，也就并排走两三人，，一打眼儿以为破破旧旧的，，但你往里一走，，嚯！那家热闹！
为啥说它自制？？？？？？我给你举个着实例子。 。。。。巷子把头第三家，，有个“老友记粥铺”，，一碗招牌猪杂粥，，料给你下得满满登登，，猪肝、粉肠、瘦肉看得见，，粥熬得黏糊糊的，，一碗才卖7块钱！这价钱，，搁现在大街面上，，你上哪儿找去？？？？？？老板说了：“都是街坊邻人来吃，，赚个辛勤钱，，图个恒久。 。。。。” 就冲这话，，听着就得劲儿！?
再往里走，，卖青菜瓜果的摊子，，黄昏收摊前那阵儿，，经常是“论堆儿撮”，，两三块钱就能整一大兜子，，新鲜水灵，，过日子的一把能手！
光自制不可，，味儿还得正！这条巷子，，那可真是“麻雀虽小，，五脏俱全”。 。。。。
头一份儿得说烧腊。 。。。。巷子中心有家玻璃窗锃亮的烧腊档，，没有门头，，就窗口挂着油汪汪的烧鹅、叉烧、白切鸡。 。。。。他家是家庭作坊，，老爷子手艺传了儿子，，明炉烧鹅皮脆肉嫩，，汁水锁得牢牢的，，半只下来才四十来块钱，，比外头饭馆自制不老小。 。。。。不少会吃的街坊，，都是掐着点等他家第一炉出炉，，那香味儿，，能飘出半条巷子！?
第二份儿是糖水铺。 。。。。就一个五六平米的小屋，，两口子谋划。 。。。。香芋西米露、绿豆沙、豆腐花，，都是家常浚？？？？谖，，但用料着实。 。。。。特殊是那红豆沙，，熬得沙沙的，，能望见陈皮丝，，一碗5块，，冰冰冷凉，，炎天来一碗，，那叫一个舒坦！? ?
尚有牛杂串、咖喱鱼蛋、鸡蛋仔这些小吃，，三五块钱就能解个馋。 。。。。你往巷子里的石板凳上一坐，，端着小碗，，看着人来人往，，那感受，，比坐高级咖啡馆有烟火气多了！
你以为这就完啦？？？？？？那可不止！这条巷子照旧个迷你百货集散地。 。。。。
往里再深点，，有几家卖日用杂货和老物件的。 。。。。锅碗瓢盆、扫帚拖把、衣架夹子，，价钱都比超市自制一两成。 。。。。俺上次在那儿花十块钱买了三个加厚塑料盆，，用到现在还好好的。 。。。。
最里头有位老爷爷，，摆个小摊修鞋、配钥匙、修拉链。 。。。。手艺那叫一个精湛，，态度还贼好，，换个鞋跟几块钱，，拉链坏了三两分钟给你整利索。 。。。。老爷子说在这巷子干了三十年了，，好多搬走的老街坊，，有点小活还特意回来找他。 。。。。这种人情味，，千金难买。 。。。。?
在这巷子里逛，，你买的不是工具，，是一种已往扎实过日子的感受。 。。。。每分钱都花在刀刃上，，每样工具都实着实在。 。。。。
1. 这巷子详细叫啥名？？？？？？导航咋定位？？？？？？
答：俺说了，，它就没个正式台甫儿！你要是导航，，就定“开平旧市场”或者“华侨大厦（旧址）”，，到了那里，，逮着年岁大点的外地叔叔姨妈，，张嘴问一句“最自制那条卖工具的小巷咋走？？？？？？”? 保准给你指得显着确白。 。。。。这招比啥导航都好使！??
2. 啥时间去最得劲？？？？？？工具最全？？？？？？
答：及早不赶晚！最好是上午9点到11点，，下昼3点到5点。 。。。。早上菜肉新鲜，，下昼小吃出摊。 。。。。黄昏去也行，，能碰着收摊前的“跳楼价”，，但选择就少了。 。。。。
3. 卫生条件咋样。 。。。。浚？？？？干不清洁？？？？？？
答：咱真话实说，，情形肯定比不上大阛阓，，地面有点旧，，但卖吃食的摊位，，你看他操作台和老板衣着，，都挺利索。 。。。。那种开了几十年的老摊，，最在乎口碑，，卫生上一般不敢纰漏。 。。。。你要是特殊考究情形，，那就得掂量掂量；；；要是好这口烟火气，，那绝对没问题。 。。。。
4. 停车利便不？？？？？？
答：贼不利便！那一片是老区，，道窄。 。。。。建议你把车停在周围正规的停车场，，或者骑个小电驴、共享单车已往，，溜达着进巷子，，那才叫会玩！?
以是说啊，，朋侪们，，想找开平最自制的小巷子，，你别光盯着手机屏幕查。 。。。。就得靠嘴勤快，，多问问，，还得有那颗愿意往旧地方、小地方探索的心。 。。。。
这条巷子，，它不像商业街那么鲜明亮丽，，但它装着咱们寻常黎民最热气腾腾的生涯。 。。。；；；ǖ阈∏，，就能买到知足和快乐，，还能感受一把老开平的市井气息。 。。。。下回你要是来，，说未必就能遇见俺也在那儿，，端着一碗猪杂粥喝得正欢呢！? 记得去转转，，保准你有惊喜！