俺说伙计们,,,恁平时想下个馆子、喝个茶,,,都咋找地儿。。。。???? 是扒拉手机软件,,,照旧听朋侪瞎忽悠????俺前一阵子可叫这问题给难为住了!特殊是想找个得劲嘎茶楼,,,能安安生生品个茶、吃个点心,,,那可真是欠好寻。。。。?
直到俺一个老饕朋侪跟俺说:“你咋嫩死心眼儿嘞????不会上‘51佛山一品茶楼论坛’瞅瞅????”哎哟我去,,,这一看,,,算是给俺翻开新天下嘎大门了!今儿个,,,俺就跟恁好好唠唠这个藏龙卧虎嘎好地儿。。。。?
首先咱得弄明确,,,“51佛山一品茶楼论坛”它究竟是个啥。。。。??♂? 它可不是恁在微信朋侪圈里瞅见嘎那些广告,,,也不是啥美食APP上千篇一律嘎点评。。。。
说白了,,,这就是一帮真爱品茗、懂吃会吃嘎老佛山人,,,攒出来嘎一个“网上凭证地”。。。。? 里头啥人都有:有喝了三四十年茶嘎老茶客,,,有对点心制作门儿清嘎先生傅,,,尚有像俺一样,,,就愿意寻摸好地方嘎年轻吃货。。。。
俺最最先进去嘎时间,,,还以为就是个吹捧谈天嘎地儿。。。。效果一看帖子,,,好家伙!谁人专业劲儿,,,真不赖!? 有人能把一种茶嘎产地、工艺、冲泡水温给你讲得显着确白,,,旁边尚有人讨论虾饺嘎皮咋样才算“晶莹剔透又劲道”。。。。? 这跟外边那些只会说“好吃”、“还行”嘎点评,,,那真是一个天上一个地下。。。。
那有人该问了,,,网上论坛恁多,,,凭啥它“中”。。。。???俺跟恁说,,,就凭三点,,,别嘎地方真比不了。。。。
第一,,,信息“不掺假”,,,都是街坊嘎大真话。。。。? ?
在里头,,,你基本看不见那种花里胡哨嘎广告。。。。为啥????由于坛子管得严,,,商家想进去发软文,,,老乡们嘎眼可尖了,,,一眼都能给你扒出来。。。。各人分享嘎,,,都是自己真金白银吃出来、喝出来嘎体验。。。。好比,,,西关有家老店,,,外面宣传得花好桃好,,,效果坛子里好几个帖子都说它家“水滚茶靓”嘎功夫不如以前了,,,老板换人了,,,服务也跟不上了。。。。这信息,,,你在别处花钱都买不着!凭证俺混了泰半年嘎视察,,,坛子里嘎“避坑”帖子,,,可信度能到9成以上,,,帮俺省了不少冤枉钱。。。。?
第二,,,能挖着“宝藏”店,,,不少都是几十年嘎老字号。。。。? ?
现在盛行嘎网红店,,,好多都是吃个装修、吃个照相。。。。但在这个论坛里,,,各人推许嘎,,,往往是那些其貌不扬,,,但手艺贼拉扎实嘎老店。。。。好比说,,,有次俺看到有人强烈推荐一家在禅城老街嘎茶楼,,,门脸小得可怜。。。。俺按着地点找已往,,,内里坐嘎清一色都是头发花白嘎老街坊。。。。点了一壶普洱,,,两笼点心,,,哎哟我去,,,谁人味道,,,真叫一个正!厥后在坛子里一问才知,,,先生傅是以前国营大茶楼退下来嘎,,,做了快五十年点心了。。。。这种店,,,没“外地向导”,,,你上哪儿找去????
第三,,,不但是吃,,,更是个“学艺”嘎地方。。。。? ?
你光会吃,,,那叫吃货;;;;;;你要能吃出门道,,,那才叫“茶客”。。。。论坛里就有不少这样嘎高人。。。。俺就在里头学会了咋样看汤色分辨普洱嘎年份,,,咋样从“拉肠”嘎匀称度判断师傅嘎手艺。。。。;;;;I杏腥嘶岱窒怼霸绮璧阈囊藏菜单”,,,就是菜单上没写,,,但老主顾一点,,,后厨就会做嘎古板点心。。。。这些知识,,,你在别处基础学不着,,,信息价值极高!有数据统计过,,,这种干货教程类嘎帖子,,,能占论坛总内容嘎三成,,,转头客(重复审查)嘎比例也最高。。。。
看到这儿,,,恁是不是也心痒痒了????别急,,,俺把俺嘎“使用秘笈”教授给恁,,,保管恁用得比俺还得劲!?
头一招,,,善用“搜索”功效,,,别当“伸手党”。。。。? ?
坛子里嘎信息海了去了,,,恁要是上来就问“佛山哪家茶楼最好。。。。???”,,,保准没人搭理你。。。。由于这个问题太宽了。。。。你得学精一点,,,好比你想找“有露台、能看江景嘎早茶”,,,或者“陈皮豆沙包做得最隧道嘎店”,,,用这些详细嘎要害词去搜,,,一搜一个准,,,全是英华帖。。。。
第二招,,,多瞅“精品区”和“问答区”。。。。? ?
坛子有版主会把那些干货最足、讨论最热烈嘎帖子,,,加精置顶。。。。这些帖子相当于“教科书”,,,必看!尚有“问答区”,,,内里都是茶客们嘎实时交流,,,好比“今儿某某店排队人多不????”“新出嘎叉烧酥味道咋样????”,,,信息又快又新,,,跟现场直播一样。。。。
第三招,,,混个脸熟,,,胆大心细多提问。。。。? ?
论坛气氛挺好,,,但你也不可光看不语言。。。。瞅见自己熟悉嘎话题,,,大胆回两句,,,分享下自己嘎看法。。。。等你混个脸熟了,,,再问一些详细、有水平嘎问题,,,好比“讨教下,,,某某家嘎汾香鸡蛋散和古板嘎有啥差别????” 这样嘎问题,,,坛子里嘎先生傅们可爱回覆了,,,一聊就能聊出好多真工具。。。。
Q1:上这论坛要钱不要????
A1:一分钱不要!纯属一群喜欢者为爱发电。。。。你就放心用吧,,,要是谁管你要钱,,,那准是骗子。。。。
Q2:里头信息更新快烦懑????茶楼关门了咋办????
A2:可快!一家店要是味道下滑或者换老板了,,,不出一个星期,,,准有帖子出来说。。。。各人也会相互提醒,,,阻止扑空。。。。比许多美食APP更新得都实时。。。。
Q3:我是外地游客,,,能用不????
A3:太能了!这简直就是你嘎“佛山美食地下指南”。。。。按着坛子里嘎推荐走,,,包管你能吃到最本土、最不踩雷嘎味道,,,比随着旅游攻略强多了!
Q4:光说茶楼,,,说不说别的吃的????
A4:说!虽然是“一品茶楼”论坛,,,但老饕们嘎嘴哪能光品茗????隧道的粥粉面饭、陌头小食、以致海鲜大排档,,,在相关板块里都有热烈讨论,,,就是个万能型嘎美食宝藏库。。。。
总而言之,,,伙计们,,,在佛山想吃好喝好,,,真别自己瞎琢磨了,,,也别光信那些网红推荐。。。。? 谁人“51佛山一品茶楼论坛”,,,才是通往“美食自由”嘎神秘通道。。。。里头都是实打实嘎履历,,,热乎乎嘎情报。。。。俺自个儿靠着它,,,可是发明了不少“新大陆”,,,宴客用饭都更有体面了!?
恁要是也心动啦,,,赶忙去瞅瞅吧!记着,,,多看、多搜、多交流,,,保准恁也能从一个“用饭嘎”,,,酿成一个“会吃嘎明确人”!咱论坛里见,,,中不中?????