哎呦,,可算是寻见个能展展活活语言的地界儿了!今儿咱就不唠那虚头巴脑的,,掏心窝子说说前阵子在九江寻“茶”的那点事儿。。。。。你瞅瞅现在网上,,信息杂得跟一锅粥似的,,说甚的也有。。。。。俺也是个好茶之人,,听人说有个 “90分钟不限次”? 的地儿,,心里头直犯嘀咕:真有这好事??不会是唬人的吧??耐不住好奇,,俺就亲自去探了探路,,这一探,,还真探出点门道来!?
俺可不是瞎吹,,这家藏在巷子深处的“事情室”,,门脸儿不大,,里头可尽是考究。。。。。? 老板是个着实后生,,一启齿就说:“哥,,咱这儿不玩那些花里胡哨的,,就是让好茶的人,,能一次喝个明确,,喝个愉快。。。。。” 他这话,,算是说到俺心坎儿里了。。。。。市面上好些个地方,,一壶茶给你分个三四杯就了事,,刚喝出点味儿就没了,,憋屈!他家这个 “不限次”? 的规则,,着实是挠到了茶客们的痒处。。。。。?
刚进门,,老板就递过来一张票据,,上面密密麻麻列了小二三十种茶。。。。。从普洱、白茶到岩茶、单丛,,市面上叫得上号的,,基本都能寻见。。。。。老板说:“随便点,,喝好了咱就换,,90分钟,,管够!”
头一回,,俺点了泡老白茶。。。。。? 坐定了,,小妹儿不慌不忙地温器、投茶、注水,,一套行动行云流水。。。。。头道茶汤出来,,色清味醇,,是谁人意思。。。。??砂承睦锘沟爰亲拍桥萑夤鹉兀『攘肆降溃,俺试着问:“能换一泡尝尝不??” 小妹儿笑盈盈地:“能行呀,,您稍等,,俺给您换套家俱重新泡。。。。。” 诶,,就这个“能换”,,可不是简朴地续热水,,是实着实在地给你换新茶、重新冲泡!? 就这一下,,俺就以为这钱花得不冤。。。。。据老板说,,就靠这个着实规则,,一个月光是老客带新客,,就能有300多单,,黏性高得很!?
预计你跟俺当初想的一样:这么个喝法,,得几多钱。。。。??? 怕不是个“茶界刺客”吧??俺其时也捏着钱包,,心里头直打鼓。。。。。价目表一看,,嘿,,还真不算贵!人均也就百十来块钱的事儿,,比你去看场影戏、喝杯洋饮料还划算。。。。。
为啥能这个价??? 俺跟老板唠了半天才明确。。。。。人家不搞那些虚头巴脑的豪华装修,,本钱都用在茶上了。。。。。没有中心商,,茶叶多是源头直供,,甚至有些是老板自己跑茶山收来的。。。。。再者,,他这个模式妙。。。。。,客人一次性能尝好几样,,试到喜欢的,,自然就会买点回去,,茶叶的销售才是大头。。。。。这比硬推销强了一万倍!以是,,你花的钱,,九成是落在了茶自己,,不是为房租和装修买单,,这么一想,,是不是以为值当多了???
头回去这种地界儿,,可不敢瞎点。。。。。要是点了个喝不惯的,,又欠盛意思换,,那不是干熬90分钟??亏大发了!听俺的,,你就跟沏茶的小妹儿说:“给俺来个‘一茶三品’的蹊径。。。。。”? 这是俺自己总结的,,保准你喝得美,,还能学到工具。。。。。
咋叫“一茶三品”??? 头一泡,,点个白茶,,好比寿眉。。。。。这茶口感甜润,,不挑人,,就当给舌头“热热身”。。。。。喝明确了,,第二泡就换个乌龙茶,,像凤凰单丛或者清香型铁观音。。。。。这时间你的味蕾翻开了,,正好能品那迷人的花香和韵味。。。。。最后,,来泡普洱收尾,,生普熟普都行,,好好感受一下茶气的厚重和回甘。。。。。这么一圈下来,,绿、乌、黑? 三大类茶的气概你基本就摸着了,,跟老板唠嗑也有底气不是??这套路,,一般人俺可不告诉他!?
问:真的能一直换,,不限次数??人家不烦??
答:? 真能换!但咱也得自觉,,不是让你一分钟换一样。。。。。最少一沏茶,,舒惬意服喝个三四道,,品出个以是然了再换。。。。。人家是做恒久生意的,,巴不得你多尝几种,,找到最爱的那口,,以后才是??。。。。。只要不是居心作怪,,人家热情着呢!
问:一个人去,,会不会尴尬??
答:? 尴尬个甚!那儿有小包间,,也有吧台位。。。。。一个人坐吧台最好,,还能看着小妹儿沏茶,,跟老板、其他茶客唠几句,,能学到不少工具。。。。。俺就遇见个单独来的先生傅,,俩人聊得可投契了。。。。。
问:除了品茗,,尚有点别的不??
答:? 有!茶点是送的,,一些小饼干、坚果之类,,清清口。。。。。要害是,,那儿就是个纯粹的品茗地儿,,没那些唱歌打牌的扰攘,,能让人静下心来。。。。。对了,,茶叶要是喝着好,,就地就能买走,,价钱比外面茶庄着实。。。。。
说究竟,,在九江想找个能笃志、放心、开心品茗的地儿,,真不算多。。。。。? 这家“90分钟不限次”的事情室,,算是给俺们这些老茶饕、新茶友开了个口子。。。。。它不像是生意,,更像是个 “茶叶体验中心”? 。。。。;;;;ㄒ环萸,当90分钟的“茶叶天子”,,把好奇的、听说的茶都尝个遍,,这才是最大的实惠!下回你要是去,,提俺欠好使,,但提“一茶三品”这个喝法,,沏茶的小妹儿一准儿以为你是个懂行的!? 不说了,,俺的茶又该出汤了!