好么 ，，您了可算问对人了！? 前阵子我也瞅见不少人在网上探询这个“西安品茶海选实体店” ，，给我乐得够呛。。 。。嘛叫“海选”。。 。。 ？？？选秀照旧友锋招亲？ ？？？? 作为一个在西安城根儿底下溜达、把茶楼当半个家嘞老“茶腻子” ，，今儿个我就跟您了掰扯掰扯 ，，这里头究竟有嘛门道 ，，可嫑让那些花里胡哨嘞词儿给唬喽！咱就唠唠正经八百嘞品茗那点儿事儿。。 。。
您了听这名儿 ，，又是“品茶”又是“海选” ，，觉着新鲜 ，，想去开开眼 ，，这心思我懂。。 。。 ？？？赡俗聊プ聊 ，，正经八百嘞好茶楼、好茶庄 ，，它用得着搞“海选”嘛？ ？？？? ? 人家靠嘞是几十年嘞老招牌、靠嘞是转头客、靠嘞是茶叶自己嘞香味儿！我在这边待了小十年 ，，巨细茶楼去过不下百家 ，，我就明告诉您了：通常把“海选”俩字挂嘴边、当招牌使劲儿吆喝嘞“实体店” ，，您了就得把脑壳顶那根弦儿绷紧喽！? 这八成儿不是冲茶去嘞 ，，是冲别的嘛去的。。 。。咱可不上谁人当 ，，对吧？ ？？？
咱先说说这个“海选”是嘛意思。。 。。在咱这地界儿 ，，真正爱茶、懂茶嘞朋侪 ，，去茶楼图嘛？ ？？？图嘞是清静、雅致、能细品慢聊。。 。。一壶好茶 ，，三俩知己 ，，能坐一下昼。。 。。这叫品茶。。 。。 ?
可“海选”是嘛阵仗？ ？？？听着就跟菜市场挑白菜赛（似）的 ，，一堆“选项”摆您了眼前 ，，让您了“选”。。 。。这跟茶文化里嘞“品鉴”、“笃志”完全不是一码事儿！我探询过也听茶友念叨过 ，，有些挂这个名头嘞地界儿 ，，它卖嘞基础就不是茶 ，，是“气氛” ，，是“服务” ，，甚至可能是见不得光嘞“项目”。。 。。进门先让您了看“茶单” ，，可“茶单”上写嘞不是“狮峰龙井”、“老班章” ，，而是一些云山雾罩、价钱高得离谱嘞“套餐名”。。 。。这茶 ，，您了敢喝么？ ？？？这钱 ，，您了花得冤不冤？ ？？？ ?
我熟悉一伙计 ，，年前就让外地来嘞朋侪给架去了这么一家。。 。； ；；；乩此 ，，一壶说不清道不明嘞“香茶” ，，敢要小一千！? 陪聊嘞服务员比茶自己“热情”多了。。 。。坐了一个钟头 ，，嘛茶味儿没记着 ，，惠顾着应付人了。。 。。这叫嘛事儿。。 。。 ？？？纯粹是宰冤大头、毁“茶”这个清静字眼儿嘞！? ? 以是 ，，头一条心得：望见“海选”绕道走 ，，准没错。。 。。? 正经地方 ，，绝不这么玩儿。。 。。
那咱西安城 ，，就喝不着一口正经好茶了？ ？？？不可够。。 。。∧艘钦嫦敫惺芤幌挛靼侧喜栉抖 ，，我给您了指几条明道 ，，包管您了花钱花在刀刃上 ，，喝进嘴里嘞是真正嘞茶香。。 。。? ?
首先 ，，奔着老茶庄去。。 。。? 西安城里那些开了十几年、几十年嘞老字号茶庄 ，，那才是藏龙卧虎。。 。。人家不搞虚嘞 ，，茶叶都摆在小青瓷罐儿里 ，，您了想闻、想看、想泡一泡尝尝 ，，先生傅都愿意给您相识说。。 。。? 好比碑林那块儿、书院门周围 ，，就有好几家。。 。。您了进去 ，，就说想尝尝陕西外地嘞泾阳茯砖 ，，或者闽北嘞正山小种 ，，人家老板一看您了是懂行嘞 ，，或者至心想学 ，，绝对拿好茶招待。。 。。那金花兴旺嘞茯砖 ，，喝下去暖胃舒坦 ，，这才是隧道！ ?
其次 ，，找社区楼下嘞“伉俪店”。。 。。? 这种小店 ，，门脸儿可能不大 ，，但往往是潮汕、福建嘞老板自己家开嘞。。 。。一进门 ，，扑面而来嘞是州茶叶混在一起嘞、浓重嘞香气 ，，绝对没有那些杂七杂八嘞味儿。。 。。? 老板一家人可能就在店里头品茗、烘茶。。 。。您了坐下 ，，花个几十块钱 ，，老板就能给您了泡上一壶他老家寄来嘞好茶 ，，跟您了唠唠茶经。。 。。这种店 ，，茶叶可能没有华美嘞包装 ，，但性价比极高 ，，喝嘞是个人情和扎实。。 。。? ???
最后 ，，一些情形幽静嘞文化茶楼。。 。。? 像曲江池周边、或是些高级写字楼下头 ，，真有那种格调雅致、以茶为焦点嘞茶楼。。 。。里头有专业嘞茶艺师 ，，重新到尾给您了演示一道完整嘞茶艺流程。。 。。? 您了能安平悄悄地看 ，，逐步地品 ，，相识每一种茶嘞故事和泡法。。 。。这种地方 ，，人均消耗可能一二百 ，，但您了买来嘞是知识、是体验、是真正嘞放松 ，，每一分钱都看得见、闻得着、喝得明确。。 。。这多值。。 。。 ?
唠了嘛是好行止 ，，咱再说说防身术。。 。。在西安 ，，想喝个扎实茶 ，，您了记着我这“三不”原则 ，，保准儿吃不了亏。。 。。
一不：不找“热门推荐”上嘞网红“海选店”。。 。。? 尤其是什么同城、陌陌、周围嘞人发来嘞那种带体现、带照片嘞“品茶约请”。。 。。十个里头有十一个都是坑！? 点进去 ，，那叫一个“醉翁之意不在酒”。。 。。咱是品茗 ，，不是喝迷魂汤 ，，对吧？ ？？？这种链接 ，，望见就划走 ，，万万别好奇。。 。。 ?
二不：不去门脸儿阴晦、招牌暖昧嘞“茶舍”。。 。。? 正经茶楼 ，，一定是窗明几净 ，，灯光柔和但足够亮堂 ，，从外头能瞅见里头嘞茶台、书架。。 。。要是门口弄些粉的紫的灯 ，，窗帘拉得严严实实 ，，门口还站个吞云吐雾嘞伙计冲您了乐——您了赶忙转身 ，，麻利儿走人！那不是茶楼 ，，那是盘丝洞。。 。。?
三不：不点看不明确、说不清晰嘞“天价茶”。。 。。? 正经茶楼嘞菜单 ，，茶名、产地、克数、价钱 ，，标得显着确白。。 。。最贵嘞茶 ，，它也是有个名目 ，，好比“牛栏坑肉桂”、“明前狮峰龙井”。。 。。要是菜单上就写个“帝王享受”、“尤物朱颜” ，，一壶敢要你八百一千 ，，万万别充大个儿 ，，站起来就走 ，，不丢人！? 这钱 ，，够您了去老茶庄买半斤顶尖好茶回家逐步品了。。 。。 ?
记着喽 ，，茶 ，，是雅事 ，，是文化。。 。。? 它不应跟任何乱七八糟嘞工具搅和在一块儿。。 。。真正爱茶嘞人 ，，也绝不会去那种乌烟瘴气嘞地方“品茶”。。 。。守住这个理儿 ，，您了在西安 ，，就一定能找到属于自己嘞那一盏清欢。。 。。 ?
问：我就想体验一下西安嘞茶文化 ，，有推荐嘞蹊径吗？ ？？？
答：? 太有了！您了可以这么安排：上午去碑林博物馆、书院门那块儿 ，，感受文化气息 ，，顺便走走那儿嘞老茶庄 ，，买点茯砖。。 。。下昼 ，，找个曲江池周围嘞清静茶楼 ，，看着窗外景致 ，，让茶艺师给您了泡壶好嘞 ，，逐步品。。 。。晚上 ，，要是尚有精神 ，，可以去大唐不夜城走走 ，，那儿也有不错嘞新式茶饮店。。 。。这一天 ，，文化、景致、好茶 ，，齐活了！??♂??
问：一个人去茶楼 ，，会不会很尴尬？ ？？？
答：? 尴尬嘛呀！一点儿不！现在许多茶楼都设有“一人席” ，，就是给单独品茶嘞客人准备嘞一个小格间或者一个清静角落。。 。。您可以带本书 ，，或者就悄悄看着茶艺师操作 ，，发发呆 ，，享受一个人嘞清静时光。。 。。茶楼老板和茶客一般都很有修养 ，，不会打搅您。。 。。放心去！ ?
问：或许嘛价位算合理？ ？？？怕被宰。。 。。
答：? 这个分层次。。 。。社区黎民茶楼 ，，一壶茶（可续水）加个茶点 ，，人均30-60元就能坐一下昼。。 。。中档文化茶楼 ，，有茶艺服务嘞 ，，人均80-150元较量常见。。 。。高端私房茶 ，，用嘞是名山头好茶 ，，人均200元以上。。 。。您了记着 ，，一进门先看价目表 ，，以为合适再坐下 ，，这是正常流程 ，，没人笑话您。。 。。显着确白消耗 ，，心里扎实。。 。。 ?
问：能买到靠谱嘞陕西茶叶当礼物吗？ ？？？
答：? 虽然能！陕西外地最着名、最有特色嘞就是泾阳茯砖茶（属黑茶）。。 。。一定要认准“泾阳”产地和内里嘞“金花”（冠突散囊菌）。。 。。去大点儿嘞老茶庄买 ，，有包装细腻嘞礼盒装。。 。。送人体面 ，，并且黑茶对肠胃好 ，，寓意也康健。。 。。万万别在旅游景点乱买“特产” ，，坑多。。 。。 ?
嘚啵嘚啵说了这么多 ，，我嘞中心头脑就一个：咱是去品茗、品文化、寻清静嘞 ，，不是去凑那种初级热闹嘞。。 。。? ?
西安是座有秘闻嘞都会 ，，它嘞茶味儿 ，，藏在老街嘞茶庄里 ，，藏在社区嘞烟火气里 ，，藏在真正爱茶之人嘞杯盏中。。 。。嘛“海选实体店” ，，那都是糟蹋“茶”这个字眼儿嘞。。 。。? 咱可不上谁人当 ，，也万万别让这些歪门邪道 ，，坏了咱对西安、对茶嘞好印象。。 。。
下回您了再来西安 ，，就按我说嘞地方去寻。。 。。找张惬意嘞茶台坐下 ，，端起那杯澄黄透亮嘞茶汤 ，，您了就知道——介 ，，才叫生涯 ，，介 ，，才是咱奔嘞谁人味儿！? ?