哎哟,,列位师兄师姐,,师弟师妹些,,今天来摆个悬龙门阵! ? 上个月我不是去南京耍了一趟嘛,,都说“金陵茶事”有点名堂,,我这个人又是个“茶罐罐”,,走哪点都想找杯好茶来喝。。效果嘿,,一搜“品茶事情室”,,脑壳都给我看方了! ? 网上的信息啊。,真的是鱼龙混杂,,有些吹得天花乱坠,,效果一去,,情形、茶汤基础不是那回事,,钱花了还怄一肚子气。。
以是嘞,,我硬是花了三天时间,,像个“侦探兵”一样,,把南京城头热门的、冷门的,,号称是“事情室”的茶空间跑了七八家,,自费消耗了千把块钱! ? 今天就跟各人掏心窝子摆一哈,,我心目中真正值得推荐的几家,,尚有要避开的坑。。包管都是我的真实履历,,绝无半点广告,,要是豁你,,我明天起来就找不到我的拖鞋! ?
首先给各人理一哈,,南京现在说的“品茶事情室”,,跟以前街边边的老茶楼、尚有那些连锁品牌的茶饮店,,完全是两码事。。
1. 情形私密,,更像朋侪屋头
大部分藏到写字楼里头或者小区清静的角落,,不临街,,没得那么大的人流量。。你预约好了上去,,一般都是主理人亲自接待,,一次可能就服务一两桌客人,,清静得很,,适合谈事情、自己发哈呆,,或者几个朋侪认认真真品茶摆条。。 ??
2. 茶是绝对的主角,,名堂未几但考究
你莫指望里头有奶茶、果茶那些名堂。。主打的就是原叶茶,,主理人一般都是懂茶、爱茶的,,会凭证你的口胃推荐,,从温杯、醒茶、冲泡到分茶,,一套流程下来,,感受仪式感拉满,,自己也成了“文化人”。。 ? 我遇到最专业的一家,,主理人光是讲他们谁人产区的“山头气”,,就跟我摆了半个钟头。。
3. 价钱区间大,,摸清门道再切
这是我踩的第一个坑! ? 有些店,,你坐进去,,一杯茶(就是一道茶,,可以续水)人均就要150-300块,,情形是没得说,,但至心肉痛。。也有亲民的,,人均80-120,,茶品和情形同样在线,,这种就是我的“重点推荐工具”。。后头我会详细说。。
(?? 声明:以下全是个人主观体验,,店名我用代号,,省得说我在打广告或者踩别个。。)
? 红榜TOP 3:
“隐山”事情室(秦淮区)
体验:这家是我心中的性价比之王!? 藏在老门东周围的一个文创园里头,,欠好找,,但进去别有洞天。。主理人是个小姐姐,,很健谈,,不装。。我点了个168的双人品茶套餐,,包括一泡她推荐的昔时的白牡丹,,配了三四样细腻的茶点。。喝起鲜爽甘醇,,她还会教你咋个闻香、看叶底。。要害是,,不限时!我跟朋侪坐了快三个小时,,摆了半天龙门阵,,巴适得板。。 ?
推荐指数:?????
适合:想首次体验、怕被宰、喜欢轻松气氛的朋侪。。
“观云”茶空间(建邺区)
体验:这家层次要高些,,在奥体那里的高级公寓里,,view(视野)无敌,,大落地窗看河西CBD。。装修是新中式侘寂风,,照相绝了! ? 茶品以武夷岩茶和普洱老茶为主,,主理人是位大叔,,功底深挚。。我点了一泡“马头岩肉桂”,,单泡价260(可共享)。。虽然贵,,但谁人“岩骨花香”的条理感,,确实是我在别处没喝到过的,,值回票价。。适合对茶有要求,,或者需要体面谈事的场合。。
推荐指数:?????(四星半,,扣在价钱小贵)
适合:资深茶客、商务洽谈、对情形有高要求。。
“一盏时光”事情室(鼓楼区)
体验:这家最感动我的是人情味。。主理人是伉俪档,,把事情室安排得像个小家,,随处都是他们淘来的老物件。。不推贵的,,就推对的。。我说我想喝点润喉的,,年迈就给我泡了壶十年的陈年寿眉,,人均才98!喝起来枣香药香浓郁,,全身温暖。。他们会分享许多茶背后的故事,,像去了老朋侪家做客。。
推荐指数:?????
适合:喜欢温馨气氛、想听故事、放松心情的茶友。。
? 需要留个心眼榜:
某网红风事情室
吐槽:装修是ins网红风,,随处是打卡点,,但茶具不专业(居然用玻璃杯泡龙井!。,茶叶也一般。。人均180,,感受120都花在了装修和照相上。。主理人一直在玩手机,,交流很少。。纯粹是“照相事情室”,,不是“品茶事情室”。。 ?♂?
建议:若是你只想照相发朋侪圈,,可以去。。真想品茗,,掉头就走。。
某商务套餐店
吐槽:明确推出“商务套餐”,,价钱模糊,,体现性强。。我进去感受气氛差池,,立马找捏词走了。。这种各人懂的都懂,,基础不是正经品茗的地方,,风险极高,,万万莫去沾边! ?
建议:看到这种直接拉黑,,;;;;ぷ约海,也维护品茗的清净。。
经由这回“实战”,,我总结了几个血泪履历,,保你不受骗:
规则一:先看菜单,,莫先看情形。。正规的事情室,,菜单上茶品、产地、年份、价钱(按泡或按位)? 写得清清晰楚。。那些只写“套餐价”、语焉不详的,,要小心。。
规则二:信平台评分,,更要信“真实带图评价”。。多翻翻某评上的最新评价和带情形、茶汤实拍的照片,,水军的图片一般都很假。。那些夸“茶好、人好、惬意”的详细评价,,比一堆“很棒”的刷屏可信。。
规则三:大胆相同,,问清晰再坐下。。进门可以先说:“我们想简朴喝杯茶,,讨教怎么消耗????” 对方若是支支吾吾,,或者直接推荐“特殊服务”,,马上说“欠盛意思,,走错了”,,转身就走,,不丢人!
规则四:价钱心理有杆秤。。现在南京市场。,一个人,,正经喝一泡不错的茶,,价位在80-200元之间是较量合理的区间。。包括了情形、服务和主理人的专业知识。。过低可能茶不可,,过高就要看它是否配得上(好比有数茶、绝版茶)。。
问:一个人去会不会很尴尬????
答:完全不会!许多茶客都是一个人去的。。主理人就是最好的茶友,,他们会陪你谈天,,跟你讲茶,,反而很自在。。我经常一个人去,,享受独处的清静时光。。 ?♂?
问:不懂茶,,去了会不会被笑话????
答:放心,,绝对不会!好的主理人最喜欢的就是“小白”客人,,由于他们有热情,,愿意听你分享。。你就直接说“我不太懂,,但想试试”,,他们会更耐心地指导你。。品茗,,开心惬意最主要!
问:需要预约吗????一般能待多久????
答:绝大大都都需要提前预约!由于事情室接待能力有限,,不预约很可能跑空。。关于时间,,预约时一定要问清晰“是否限时”,,我推荐的都是不限时或者时间很宽松的。。
问:除了品茗,,还醒目啥????
答:许多事情室会未必期举行茶会、香道、插花等小型雅集,,可以关注他们的社交账号。。也有些提供简朴的文房四宝,,可以练字笃志。。
在南京找茶楼,,就像淘废物。。 ? 莫光看外表鲜明,,要感受内在的茶汤温度和主理人的专心。。我推荐的这几家,,都是我至心以为“茶好、人好、价实”的。。
品茗这件事,,说究竟是为了让自己开心、静下来。。希望各人都能避开那些歪门邪道,,找到属于自己的一方清净小天地,,喝一杯舒心暖胃的好茶。。 ?
若是以为我这篇“踩坑指南”有点用,,记得珍藏一下,,下回你去南京,,说未必就用上了!也接待各人在谈论区摆一哈你们在各地品茗的有趣履历哦! ?