哎 ，，，夜来黑间（昨天晚上）又有个外地的伙计问我 ，，，说想寻咱德阳“鸡窝”最得劲的吃处。。。。 。? 这你可算问对人咧！不是咱吹 ，，，在德阳活了三四十年 ，，，就好（喜欢）这一口 ，，，哪家店鸡肉嫩、汤头鲜、价钱实诚 ，，，咱心里门儿清！今儿就跟你唠唠 ，，，保准你听得口水直流 ，，，吃完还想来！?
你可甭小看这“鸡窝” ，，，在咱这儿可不是简朴吃个鸡。。。。 。它考究个“一鸡多吃” ，，，先喝汤 ，，，后涮菜 ，，，最后还能用汤底煮个面片子 ，，，吃得全身舒坦 ，，，美滋滋！尤其是天冷的时间 ，，，或是屋里人聚会 ，，，钻进暖呼呼的店里 ，，，围着锅子这么一坐 ，，，啥懊恼都没咧。。。。 。
咱记得有一回 ，，，屋里头老人过寿 ，，，一各人子十来口人 ，，，就想寻个热闹又实惠的地界。。。。 。最后就去的“鸡窝” ，，，点了个大锅 ，，，花了不到三百块 ，，，鸡肉、蔬菜、豆腐、粉条管够 ，，，老人喝汤温暖 ，，，娃们吃肉兴奋 ，，，最后都吃得肚儿圆。。。。 。从那儿以后 ，，，家里聚会就常惦记这一口。。。。 。以是说 ，，，这吃的不是饭 ，，，是谁人热乎劲儿和人情味儿！?
这家店 ，，，年头可长咧！少说也开了有十五六年。。。。 。就在文庙广场那片儿 ，，，门脸不大 ，，，但饭点去一准儿要排队。。。。 。他家用的是古板铜锅 ，，，烧炭的 ，，，那汤熬得是奶白奶白 ，，，味道醇厚。。。。 。鸡肉是外地散养的跑山鸡 ，，，吃起来就是有嚼劲 ，，，不柴。。。。 。?
独家推荐：一定得试试他家的“锅边玉米饼”！金黄金黄的 ，，，一面焦脆 ，，，一面香甜 ，，，蘸着鸡汤吃 ，，，哎呀 ，，，绝配！人均差未几50-60块钱 ，，，能吃得又好又饱。。。。 。弱点就是情形较量老旧 ，，，考究排场的就别去咧 ，，，吃的就是个隧道。。。。 。
这家店是厥后开的 ，，，位置在旌湖边边上 ，，，风物是真好。。。。 。他家主打“生态”和“新鲜” ，，，鸡是现点现杀（你能隔着玻璃瞅见） ，，，蔬菜有不少是自家大棚种的。。。。 。汤底有原味和酸菜两种 ，，，酸菜味儿的特殊开胃 ，，，适合年轻人。。。。 。?
我去的那回 ，，，是炎天 ，，，坐在外头 ，，，吹着小风 ，，，看着湖景 ，，，吃着热腾腾的鸡锅 ，，，那感受 ，，，别提多舒坦了。。。。 。价钱稍贵一丁点 ，，，人均70-80元 ，，，但你买的是这个情形和食材的新鲜度。。。。 。他家的“鸡血旺”做得特殊嫩 ，，，是特色 ，，，去了可得点一份。。。。 。
严酷说 ，，，这家不算纯粹的“鸡窝” ，，，是柴火鸡的做法 ，，，但在咱外地人心里的职位 ，，，那是相当高！地方欠好找 ，，，藏在老东关的巷子里 ，，，但“酒香不怕巷子深” ，，，去的人都得提前订。。。。 。用的是大灶台 ，，，烧柴火 ，，，大铁锅现场给你炒制 ，，，香味能飘出二里地去！?
那鸡肉在锅里“咕嘟咕嘟”地炖 ，，，配上豆角、土豆、玉米棒子 ，，，锅边再贴一圈饼子。。。。 ？？？？且簧材 ，，，满屋飘香 ，，，馋虫都能给你勾出来！人均60元左右 ，，，但量重大 ，，，三个人点个小锅都吃不完。。。。 。弱点就是情形很“原始” ，，，就是农家院子 ，，，但吃的就是个豪爽和锅气！
看人下菜碟：要是宴客、考究情形 ，，，去“湖光山色”；；；要是自己家人、老友聚会图实惠好吃 ，，，“张记”和“老东关”准没错。。。。 。
点菜有门道：鸡肉锅底自带的配菜（好比土豆、冬瓜）一般就够吃了 ，，，先别急着点太多涮菜 ，，，等肉吃得差未几了 ，，，看情形再加。。。。 。否则肯定铺张。。。。 。
关于排队：“张记”和“老东关”是排队重灾区 ，，，尤其是周末。。。。 。能错开饭点最好 ，，，不可的话 ，，，提前一小时去是基操。。。。 ？？？？梢源虻缁拔饰 ，，，有些店现在能预约了。。。。 。
隐藏破费：有些店的米饭、纸巾、小料是单独算钱的 ，，，点之前问一嘴 ，，，心里有数。。。。 。像“湖光山色”那种 ，，，风物钱着实也算在菜价里了 ，，，咱得明确。。。。 。
问：这三家里 ，，，哪家最自制？？？？
答：要论绝对价钱 ，，，“张记铜锅鸡”最实惠 ，，，人均50多吃饱吃好。。。。 。“老东关”量大利大 ，，，人均价不高 ，，，但由于量大 ，，，总价可能上去 ，，，人越多越划算。。。。 。
问：适合带娃娃和老人去不？？？？
答：都适合！鸡汤有营养 ，，，鸡肉也软和。。。。 。但“老东关”是柴火灶 ，，，地上可能有台阶 ，，，带腿脚未便的老人要留神。。。。 。“张记”和“湖光山色”都挺利便。。。。 。
问：开车去好停车不？？？？
答：“湖光山色”自家有停车场 ，，，利便。。。。 。“张记”在文庙广场 ，，，停车得看运气 ，，，周边找车位。。。。 。“老东关”在巷子里 ，，，停车最难 ，，，建议打车去。。。。 。
问：除了鸡肉 ，，，尚有啥必吃的？？？？
答：张记的玉米饼、湖光山色的鸡血旺、老东锅的贴饼子和锅里的土豆（炖得面乎乎的） ，，，都是必点！?
总（读“zng”）结一下 ，，，德阳这几家着名的“鸡窝” ，，，那都是经由老黎民舌头磨练过的 ，，，各有各的好。。。。 。咱个人最常去的照旧“张记” ，，，吃惯了 ，，，有情绪。。。。 。但请外地朋侪 ，，，可能会带去“湖光山色” ，，，有体面。。。。 。
用饭这个事 ，，，口胃差别 ，，，咱说的也纷歧定全合你心思。。。。 。但你按着这个攻略去 ，，，保准不会踩大雷！去了吃完 ，，，回来记得跟咱唠唠 ，，，看你更喜欢哪一家？？？？也让咱知道知道 ，，，现在的味道变没变。。。。 。?
赶忙珍藏起 ，，，下次不知道吃啥 ，，，翻出来看看 ，，，直奔目的地 ，，，美美吃上一顿 ，，，比啥都强！咱这儿就先唠到这儿 ，，，下回有啥好吃的 ，，，再跟你分享！?