哎哟， ，可算是轮到俺说道说道这家店了！? 恁要是没听过“正宁鸡婆店”， ，那可就亏大发了！俺头一回去， ，照旧被个老饕朋侪硬拉去的， ，效果这一吃， ，可就上了瘾， ，往后隔三差五就想往那儿跑。。。。。 。 今儿个， ，俺就把俺这吃了不下20回的掏心窝子话， ，全给恁抖落出来， ，保管恁看完就想直奔已往！ 这家店， ，可不是那起子网红店， ，火一阵就没了， ，人家是实打实靠味道， ，在咱们这片地界上立了30年！ 门口那排队的人啊， ，乌泱泱的， ，可谁也没怨言， ，为啥？？？就为那一口！ ?
一、 这究竟是个甚店？？？让俺跟恁细说端详！?
“正宁鸡婆店”， ，听名儿可有点土气， ，但工具是真不赖！ 它主要卖的就是种种鸡肉做的吃食， ，尤其是那招牌的卤鸡和烧鸡， ，哎呦喂， ，想起来盎页诀口水。。。。。 。 俺头回进去， ，还以为就是个通俗饭馆， ，效果一瞅菜单， ，名堂还真不少。。。。。 。 店里头装修不算新， ，桌椅板凳都带着年头， ，可料理得倍儿清洁， ，一股子肉香味直往鼻子里钻， ，闻着就扎实。。。。。 。 老板娘是个利索人， ，记性还好， ，俺去了几回， ，她就记着俺好多加辣的口胃了。。。。。 。 这种人情味儿， ，现在可未几见咧！
俺专门探询过， ，这家店开了30年， ，从个小摊摊做到现在三层楼的大店面， ，全靠街坊邻生齿口相传。。。。。 。 俺估摸着， ，它一天最少能卖出去200只以上的鸡！ 这数字可了不得。。。。。 。 俺有个在城里开饭馆的远房亲戚说过， ，一家店能火过三年就不易， ，能立住三十年， ，那绝对有两把刷子。。。。。 。 俺以为， ，它的刷子就是真材实料和老味道。。。。。 。 用的鸡听说都是定点收的跑山鸡， ，不是那种几十天就出栏的肉鸡， ，以是吃起来肉紧实， ，有嚼头， ，香味也足。。。。。 。 调料也是老板自家配的， ，俺问过， ，人家笑呵呵不说， ，这可是商业神秘！
不过， ，俺得给恁提个醒， ，第一次去可别赶饭点！ 尤其是周末晚上， ，俺最多排过1小时20分钟， ，腿都站酸了。。。。。 。 厥后俺学精了， ，要么错开点去， ，要么提前打电话让老板娘给留上。。。。。 。 俺的履历是， ，事情日下昼三四点去， ，人最少， ，还能挑到最好的部位。。。。。 。 这都是俺用等位的时间换来的教训啊， ，恁可记好喽！
二、 俺的“血泪”点单史：这么吃才不花冤枉钱！?
头几回去， ，俺也是瞎点， ，看着啥都想尝尝， ，效果花了钱还没吃美。。。。。 。 厥后去的回数多了， ，才摸出门道。。。。。 。 现在俺去， ，闭着眼点这几样， ，保准恁和同去的人都夸恁会吃！ 头一样， ，虽然是招牌卤鸡。。。。。 。 俺建议恁点半只， ，或许3两重， ，够两三个人解馋。。。。。 。 这卤鸡， ，颜色红亮， ，看着就喜人， ，肉烂乎但不散， ，骨头缝里都浸满了汤汁， ，咸香里带着一丝回甜。。。。。 。 俺最爱撕着吃， ，那感受， ，得劲儿！ ? 俺偷偷视察过， ，每桌必点， ，绝对是镇店之宝。。。。。 。
第二样， ，俺推荐鸡丝凉面。。。。。 。 这可是炎天里的仙人吃食！ 面条筋道， ，鸡丝撕得细细的， ，配上清新的黄瓜丝和秘制麻酱料， ，一碗下去， ，暑气全消。。。。。 。 俺一个人就醒目掉一大碗。。。。。 。 老板娘说， ，这麻酱料里头有不下20种调料， ，俺是吃不透， ，横竖香就完了！ 第三样， ，是给爱吃重口胃的恁准备的——麻辣鸡杂。。。。。 。 里头鸡胗、鸡心、鸡肠啥都有， ，处理得干清洁净， ，一点怪味都没， ，炒得又麻又辣， ，配上二两小酒， ，那叫一个美！ 俺每次都得点上这么一盘。。。。。 。
光说好的不可， ，俺也得说说俺踩的坑。。。。。 。 有一次， ，俺想尝个鲜， ，点了个“新品”鸡汤涮菜， ，效果大失所望。。。。。 。 汤头寡淡， ，菜也通俗， ，价钱还不自制， ，一份68块钱， ，够俺点半只卤鸡加凉面了。。。。。 。 厥后俺跟熟客唠嗑才知道， ，人家来这都是冲着招牌硬菜， ，这种新派融合菜， ，不是他家强项。。。。。 。 以是， ，俺的独家视角就是：来这就吃古板招牌， ，别瞎立异！ 把钱花在刀刃上。。。。。 。 按俺这个办法点， ，人均50-60块钱， ，就能吃得满嘴流油， ，心知足足。。。。。 。
三、 想吃得美， ，这些“门道”恁得知晓！?
除了会点菜， ，尚有些小技巧， ，能让恁的体验更上一层楼。。。。。 。 首先， ，打包有考究。。。。。 。 他家的卤鸡， ，打包回去吃， ，味道会差一篁篁（一点点）。。。。。 。 俺的窍门是， ，让老板娘把卤汤单独装一小袋， ，回家吃的时间， ，把鸡肉在汤里过一下， ，或者上锅蒸几分钟， ，那味道， ，就跟在店里吃一模一样！ 俺试过， ，这么一弄， ，家里人都夸俺。。。。。 。
其次， ，关于辣度。。。。。 。 他家的辣子是香辣， ，不是干辣。。。。。 。 俺这种能吃辣的， ，以为中辣正好。。。。。 。 要是不可吃辣， ，点微辣或者“微微辣”就行。。。。。 。 万万别逞能， ，俺有个朋侪非要挑战特辣， ，效果灌了三瓶水， ，哈哈！ ? 最后， ，说说停车。。。。。 。 店在个老巷子里， ，停车位可主要。。。。。 。 俺的建议是， ，要么打车去， ，要么把车停在500米外的阛阓停车场， ，再走过来。。。。。 。 为口吃的， ，多走几步路， ，不亏！
对了， ，他家最近似乎也能外卖了， ，但俺觉着， ，这种吃食， ，照旧趁热在店里吃最美。。。。。 。 外卖送一趟， ，风味几多有损失。。。。。 。 不过要是着实馋又不想动， ，点个外卖解解馋也行， ，总比吃不着强！
FAQ（常见问题解答）?
问：正宁鸡婆店详细在哪儿？？？好找不？？？?
答：在正宁街那块， ，地图上一搜店名就能出来。。。。。 。 门脸不大， ，但排队人最多的那家就是！ 认准三十年迈店的招牌， ，保准错不了。。。。。 。
问：价钱贵不贵？？？人均几多？？？?
答：真不贵！ 人均50-70元就能吃得挺好。。。。。 。 招牌卤鸡半只40多， ，凉面十几块， ，在现在这年头， ，算是很着实的价钱了。。。。。 。
问：一个人去吃， ，点啥合适？？？?
答：一个人也好办！ 点一份鸡丝凉面， ，再加一小份麻辣鸡杂， ，或者单点四分之一只卤鸡， ，保管恁吃得美滋滋， ，还不铺张。。。。。 。
问：卫生情形咋样？？？看着店有点旧。。。。。 。?
答：恁放一百个心！ 店是旧点， ，但厨房是明档， ，能望见， ，料理得可清洁了。。。。。 。 俺吃了这么多次， ，从没闹过肚子。。。。。 。 老板娘可敬重她这招牌了。。。。。 。
问：啥时间去人最少， ，不必排队？？？?
答：事情日的下昼2点到5点之间， ，人相对少。。。。。 。 周末的话， ，要么遇上午11点一开门就去， ，要么就爽性晚上8点以后。。。。。 。 错峰出行， ，是俺的最终窍门！
结语?
哎呀， ，说得俺这肚里的馋虫又勾起来了！ ? 这家“正宁鸡婆店”， ，在俺心里， ，不但单是个用饭的地儿， ，更是一种习惯了。。。。。 。 味道着实， ，做人忠实， ，这或许就是它能立住三十年的根儿。。。。。 。 恁要是还没去过， ，真该去尝一尝。。。。。 。 按俺说的点， ，保恁不踩坑。。。。。 。 要是去了以为欠好吃…… 嗯， ，那可能咱口胃纷歧样， ，但俺相信， ，大大都人都会爱上这一口！ 不说了， ，俺寻思着， ，明儿个是不是又该去解解馋了？？？