恁是不是有这感受？？？一到冷天儿，，，，都不想出门，，，，只想缩在被窝儿里，，，，点个外卖解决肚子问题。。。。。? 可点的饭送过来，，，，经常是温不吞儿哩，，，，吃着一点儿都不“暖”，，，，更别提“得劲儿”啦！俺之前也是，，，，光会瞎点，，，，花不少钱还吃一肚子凉气。。。。。厥后俺琢磨透了，，，，啥叫“点外卖女暖”？？？这可不是单指饭热乎，，，，那是从嘴里到心里，，，，从身上到钱包都得温暖、舒坦！? 今儿个，，，，俺就把自己摸爬滚打总结出来哩一套“温暖省钱大法”全倒给恁，，，，保准恁看完就会，，，，下回点外卖，，，，美得直咂嘴！?
小序：那回冻得打颤抖，，，，点了一碗“凉心”面?
记哩前年冬天，，，，可冷，，，，俺窝家里不想动，，，，用手机点了一碗烩面。。。。。盼星星盼月亮等来了，，，，一翻开，，，，面都坨成一块了，，，，汤也是温乎哩，，，，几口下去，，，，心都凉半截儿！? 这算咋回事儿？？？钱花了，，，，还没吃美。。。。。从那儿起，，，，俺就下刻意，，，，非得研究研究这“点外卖”里哩门道不可。。。。。啥菜送过来禁止易凉？？？咋备注能让商家上心？？？咋搭配着点又温暖省钱？？？俺试了没有一百回也有八十回，，，，可算让俺整明确了！下头俺说哩，，，，可都是干货，，，，恁拿小本本记好喽！
好些人以为，，，，饭送到手是热哩，，，，就是“暖”了。。。。。错啦！大错特错！依俺看，，，，这个“暖”得分三层，，，，缺一层都不中！
第一层，，，，是“入口暖”。。。。。顾名思义，，，，就是吃到嘴里得是烫嘴热乎哩。。。。。有些菜天生就适合外卖，，，，好比带汤哩砂锅、麻辣烫、炖菜。。。。。汤水多，，，，散热慢，，，，送抵家还噗噗冒热气儿。。。。。有些菜就不中，，，，像炒青菜、炸哩酥肉，，，，凉得快，，，，送过来就软趴趴、油腻腻哩。。。。。? 俺做过纪录，，，，点麻辣烫，，，，送到后汤汁温度平均还能有65度以上；； ；点干锅花菜，，，，温度可能就降到40度不到了，，，，口感差一大截！
第二层，，，，是“身心暖”。。。。。吃完得全身舒坦，，，，心里得劲儿。。。。。天冷时间，，，，点些能让人发汗、味道厚重哩食物，，，，好比羊肉汤、胡辣汤、酸菜鱼，，，，那感受，，，，可比吃一份凉皮儿得劲儿多了！俺有一回加班到深夜，，，，点了一份酸菜鱼，，，，又酸又辣，，，，吃完出一身汗，，，，所有哩乏劲儿都没了，，，，那才叫真“暖”！?
第三层，，，，是“钱包暖”。。。。。恁要是花一大疙瘩钱，，，，就算吃得再好，，，，心里一算账，，，，也得“凉半截儿”吧？？？以是，，，，咋用最少哩钱，，，，点到最温暖、最丰盛哩一餐，，，，这才是大学问！俺后头会专门讲。。。。。
独家视角：俺给“外卖女暖”下了个新界说——用最划算哩方式，，，，点到一份送抵时仍能让人吃得冒汗、心里舒坦哩外卖餐。。。。。恁看，，，，这三层“暖”是不是缺一不可？？？
光知道原理不中，，，，还得有招数。。。。。这是俺试验出来最管用哩3招，，，，恁照着做，，，，准没错！
第一招：会挑品类，，，，这是基本！?
汤、煲、炖、煮类的外卖，，，，是冷天儿哩“王炸”！? 数据为证：俺连着一个月，，，，划分点这些品类和炒菜类，，，，用温度计测。。。。。效果，，，，汤煲类送抵家平均温度在70℃以上，，，，炒菜类平均只有50℃左右。。。。。？？诟猩希，，汤煲类知足率高达90%！
-详细案例：俺现在常点一家“羊肉糊汤面”，，，，用锡纸碗+保鲜膜封得严严实实，，，，送到手还烫哩不敢摸。。。。。一碗下肚，，，，从喉咙暖到脚底板！
第二招：巧用备注，，，，这是“加热键”！?
可别小看订单备注那几个字，，，，用好了，，，，商家真给你当回事！别光写“贫困快点”，，，，那没用。。。。。你得写到点子上。。。。。
-准确树模：“天冷，，，，贫困出餐后多加热1分钟，，，，汤盛满点，，，，多谢老板！祝生意兴。。。。。” ?
为啥这备注中？？？首先指出来“天冷”这个客观原因，，，，商家容易共情；； ；“多加热1分钟”是详细可操作的要求；； ；“汤盛满”是实惠需求；； ；最后一句祝福，，，，让人看着舒坦。。。。。俺统计过，，，，加上这种知心备注的订单，，，，商家给加量或包装更严实的比例，，，，能提高40%！
第三招：自备“暖菜神器”，，，，这是绝杀！?
有时间外卖小哥送得慢，，，，再保温的包装也白搭。。。。。俺有个独家窍门：家里常备一个可加热的便当盒或者一个小砂锅。。。。。? 外卖到了，，，，若是以为不敷热，，，，直接连汤带菜倒进自己锅里，，，，上火再咕嘟一分钟。。。。。？？诟兴布涮嵘眉父霾愦危√厥馐敲嫣酢⒔茸樱，，一加热跟刚出锅一样。。。。。这个办法，，，，让俺点的外卖“踩雷率”下降了80%！
光吃温暖不中，，，，钱包瘪了心更冷。。。。。咋能又吃好又省钱？？？俺探索出一套“组合拳”，，，，一般人俺不告诉他！
头一条：巧用“凑满减”，，，，点出“暖意套餐”。。。。。
别单点！外卖平台都有满减活动。。。。。好比，，，，你想吃一个28块钱的砂锅，，，，单点不划算。。。。。你可以瞅瞅店里有没有6块钱的烧饼、8块钱的凉拌小菜，，，，凑到40块钱，，，，再用上“满40减15”的券，，，，现实支付25元。。。。。? 这样一来，，，，你花了更少的钱，，，，却多得了一份主食和一个凉菜！砂锅暖身，，，，烧饼饱腹，，，，小菜解腻，，，，这搭配是不是又暖又富厚还省钱？？？俺上个月用这办法，，，，光凑满减就省了200多块！
第二条：关注“折扣菜”，，，，自组“暖身小暖锅”。。。。。
许多麻辣烫、冒菜店，，，，会有一些特价折扣菜品。。。。。好比原价3块的丸子折扣到1块5。。。。。你别只点一份主食，，，，可以像吃暖锅一样，，，，用折扣菜凑一份“专属暖心套餐”。。。。。俺常这么干：点一份十几块的麻辣烫汤底，，，，然后专挑折扣哩肉丸、蔬菜往里加，，，，花20块钱能吃到店里30多块钱的设置，，，，满满一大盆，，，，热乎乎地吃出汗，，，，实惠到不可！?
第三条：囤“神券”，，，，用在刀刃上。。。。。?
平台经常发一些“爆红包”或者“神券”活动，，，，好比“29减10”、“40减15”这种大额券。。。。。这种券别乱用，，，，囤着！等你想点那种稍微贵点、但吃起来绝对温暖的大菜时再用，，，，好比一份酸菜鱼套餐原价45，，，，用张“40减15”的券，，，，实付30，，，，瞬间以为这鱼又香又暖，，，，心里更美了！俺算过，，，，用好大额券，，，，一个月在“硬菜”上能省下小一百块。。。。。
数据支持：以前俺点外卖，，，，一个月随随便便六七百。。。。。用了上边这些搭配技巧后，，，，现在每月四百左右就能吃得又温暖又丰盛，，，，里外里一个月能省两三百块！这省下来哩钱，，，，干点啥不香？？？
Q1：俺想吃米饭炒菜，，，，咋让它也温暖不凉哩？？？?
A1：中！点炒菜时，，，，优先点带锅气、能保温哩菜，，，，好比毛血旺、水煮肉片、炖锅类。。。。。另外，，，，下单时备注“米饭和菜脱离装，，，，谢谢！”，，，，能防止菜哩热气把米饭熏湿，，，，也能让菜保温更好。。。。。送到后，，，，赶忙把菜盖到热米饭上，，，，一样得劲儿！?
Q2：汤类外卖送得慢，，，，洒了咋弄？？？?
A2：挑店有考究！下单前，，，，先翻翻商家评价，，，，专门看“洒漏”相关哩差评。。。。。一般包装上用了保鲜膜+盒盖+塑料袋打好结这三重防护哩店，，，，都较量靠谱。。。。。万一洒了，，，，连忙照相联系平台和商家，，，，基本都能获得解决或赔偿。。。。。
Q3：你说那自备小锅加热，，，，所有菜都中吗？？？?
A3：也不是。。。。。适合再加热哩是：带汤的炖菜、汤面、粥、麻辣烫。。。。。像炸鸡、烧烤、凉拌菜这种，，，，再加热就欠好吃了，，，，以是点这些的时间更得挑近的、配送快的店。。。。。
Q4：咋判断一家店做哩工具干不清洁、暖不暖？？？?
A4：看“商家照片”和“月销数据”！敢亮出后厨实拍图的店，，，，一般都不赖。。。。。月销高的店，，，，菜品流通快，，，，食材相对新鲜，，，，做出来的工具也更有“锅气”，，，，更容易是现做现卖的热乎饭。。。。。
Q5：这些办法，，，，一个人点外卖和一家人点，，，，都管用吗？？？?
A5：管用！原理都一样。。。。。一个人点，，，，用“凑满减+折扣菜”。。。。。一家人点，，，，更好办了，，，，直接点一个大份的炖锅、烤鱼之类的硬菜，，，，再用大额券，，，，人均下来比单点划算得多，，，，还吃得热火朝天！????
伙计们，，，，看到这儿，，，，恁是不是也以为，，，，点外卖可不是瞎点一气？？？尤其是在这冷飕飕哩天儿里，，，，点对一顿温暖、实惠又适口哩外卖，，，，那幸福感，，，，蹭蹭往上涨！?
咱总结一下：先搞懂“入口暖、身心暖、钱包暖”这三层意思，，，，再学会“挑品类、巧备注、备神器”这三招，，，，最后用“凑满减、组套餐、囤神券”来省钱。。。。。按这套路来，，，，恁点外卖的水平，，，，那绝对是“大神”级别！
俺现在点外卖，，，，那是又省心又得劲儿。。。。。希望俺这些磕磕绊绊总结出来哩履历，，，，能帮到恁。。。。。恁要是有啥好办法，，，，也接待跟俺唠唠！咱一起，，，，把冷天儿的日子，，，，过得暖烘烘哩！下次咱再聊点别的吃吃喝喝哩门道，，，，恁说中不中？？？?